Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kinerja Lingkungan dengan Metode Green Productivity di Batik Blimbing Malang

Ghazian, Teuku Muhammad Faiz (2017) Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kinerja Lingkungan dengan Metode Green Productivity di Batik Blimbing Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Batik Blimbing Malang merupakan sebuah unit usaha yang bergerak dibidang produksi batik. Secara umum produktivitas pada perusahaan ini sudah stabil, namun ditemukan suatu permasalahan yang perlu mendapat penanganan segera yaitu rendahnya kualitas limbah cair dari hasil produksi batik tersebut. Hal ini akan berdampak tingginya pencemaran lingkungan di sekitar perusahaan. Oleh karena itu, diperlukan alternatif yang dapat menurunkan tingkat pencemaran lingkungan dan sekaligus dapat meningkatkan produktivitas perusahaan tersebut. Penerapan metode Green Productivity sudah digunakan secara luas sebagai strategi untuk meningkatkan produktivitas sekaligus kinerja lingkungan secara bersamaan. Langkah awal yang dilakukan yaitu menghitung tingkat produktivitas berdasarkan biaya dan menghitung kinerja lingkungan yang dinyatakan dengan indeks Environmental Performance Indicator (EPI). Dilakukan pula perhitungan bobot untuk mengetahui nilai tingkat bahaya dari masing-masing parameter kandungan bahan kimia limbah cair dengan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Mengacu pada permasalahan yang timbul akibat limbah cair pada proses pembuatan batik, maka disusunlah alternatif-alternatif solusi yang dapat memperbaiki hal tersebut. Untuk merumuskan alternatif perbaikan ini dilakukan brainstorming dengan narasumber yang mengerti tentang proses peroduksi serta pihak lainnya yang kompeten tentang dampak zat kimia dan pengurangan kadar kimia suatu zat cair. Dari seluruh usaha perumusan alternatif, dirumuskan 2 alternatif yang diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan kinerja lingkungan. Alternatif 1 yaitu pembuatan bak pengolahan limbah cair serta penyaring limbah lilin/ malam. Alternatif 2 yaitu penggantian pewarna berbahan dasar kimia dengan pewarna alami yaitu Indigofera Tinctoria yang berasal dari tanaman nila yang dinilai dapat menurunkan kadar limbah yang berpotensi berdampak pada pencemaran lingkungan. Berdasarkan alternatif yang diajukan, dengan menggunakan analisa deret seragam dipilih alternatif 2 sebagai alternatif solusi terpilih, yaitu penggantian pewarna tekstil/kimia dengan pewarna alami. Solusi ini diestimasikan memberikan penghematan Rp 3.378.000/tahun dan dapat meningkatkan produktivitas perusahaan dari 115,79% menjadi 126,63% atau meningkat sebesar 10,84%. Selain itu alternatif ini juga dapat memberikan kontribusi perbaikan indeks EPI dari -48,792 menjadi -5,190 atau meningkat sebesar 43,602.

English Abstract

Batik Blimbing Malang is a business unit related to the production of batik. Generally, the productivity in the company is stable, but there is a problem that needs to conduct treatment to improve quality of liquid waste from production of batik. This waste impact the high environmental pollution around the company. Therefore, the alternatives are needed to reduce the level of pollution of the environment and simultaneously can increase the productivity of the company. The Green Productivity method is widely used to enhance productivity and environmental performance. The first step is calculate the productivity level based on cost and calculate the environmental performance which is expressed by the Environmental Performance Indicator (EPI). Also, to calculating the weights that determine the level of hazard value of each parameter of liquid waste chemical is utilized Analytic Hierarchy Process (AHP) method. Based on the problems obtained from the liquid waste in the process of making batik, this study can develop some alternatives solutions to improve it. To formulate these improvements alternative, brainstorming is conducted with many interviewees who expert to the process of batik production well and others interviewees who expert about the effect of chemicals and a reduction in chemical levels of a liquid substance. Once all of the effort for alternative formulation, its conducted two alternatives that are expected to improve productivity and environmental performance. Alternative 1, is made a liquid waste treatment facility and filter for the wax. Alternative 2 is the replacement of chemical based dyes with natural dyes, namely Indigofera tinctoria that derived from indigo plant that considered to reduce levels of waste that could potentially have an impact on environmental pollution. Based on the proposed alternative, by using annual worth analysis alternative 2 was selected as an solution alternative, the replacement of textile/chemical dyes with natural dyes. This solution provides savings Rp 3.378.000/year and can improve the productivity level of the company from 115,79% to 126,63%, or increased by 10,84%. Moreover, this alternative can also contribute to improvement of the EPI index from -48,792 to -5,190 or increased by 43,602.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FT/2017/404/051706735
Uncontrolled Keywords:	Green Productivity, Environmental Performance Indicator (EPI), Deret Seragam, Analytical Hierarchy Process (AHP).
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 628 Sanitary engineering > 628.1 Water supply > 628.16 Testing analysis, treatment, pollution countermeasures > 628.168 Pollution countermeasures / Groundwater--Pollution
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	30 Aug 2017 04:47
Last Modified:	18 May 2022 01:48
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/1901

Text Teuku Muhammad Faiz Ghazian.pdf Download (4MB)

Actions (login required)

View Item