Modifikasi Alat Pengering Tipe Rak UntukPengeringan Jamur Dengan bahan Bakar Biomassa Berbabsis IoT(Internet of Things)

Hidayatullah, Muhammad Afrizal (2021) Modifikasi Alat Pengering Tipe Rak UntukPengeringan Jamur Dengan bahan Bakar Biomassa Berbabsis IoT(Internet of Things). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Jamur merupakan salah satu komoditas holtikultura yang banyak dibudidayakan di indonesia. Proses pengeringan jamur tiram (Pleurotus ostreatus) dilakukan untuk meningkatkan mutu dari jamur tiram dan mempermudah penanganannya. Salah satu contoh pengeringannya menggunakan alat pengering tipe rak bahan bakar biomassa. Pengeringan ini memanfaatkan energi biomassa dengan menyalurkan panas dari bawah rak pengering. Tetapi alat pengering ini memiliki kelemahan yaitu bila menggunakan biomassa panas pada ruang pengering akan sangat tinggi. Maka dari itu diperlukan penambahan pembatas suhu agar suhu tidak naik terlalu tinggi. Menggunakan modifikasi ini dengen memberikan sensor suhu akan mempermudah petani jamur untuk mengeringkan jamur, dengan menggunakan modidikasi ini suhu akan tetap terajaga pada suhu 65°C maka dari itu jamur akan tetap terjaga kualitasnya. Menggunakan modifikasi ini juga kana mempermudah operator untuk mengamati bahwa tungku biomassa perlu untuk diisi bahan bakar kembali.

English Abstract

Mushrooms are one of the horticultural commodities that are widely cultivated in Indonesia. The process of drying oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) is carried out to improve the quality of oyster mushrooms and facilitate their handling. One example of drying it using a biomass fuel rack type dryer. This drying harnesses biomass energy by channeling heat from under the dryer rack. But this dryer has the disadvantage that when using hot biomass in the dryer room will be very high. Therefore, the addition of a temperature limiter is needed so that the temperature does not rise too high. Using this modification by providing a temperature sensor will make it easier for mushroom farmers to dry the fungus, by using this modidikasi the temperature will remain unpretentious at a temperature of 65 ° C therefore the fungus will be maintained quality. Using these modifications also makes it easier for operators to observe that biomass furnaces need to be refueled again.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0521100272
Uncontrolled Keywords:	Modifikasi Alat Pengering Tipe rak; Jamur; Internet Of Things; Biomassa,Modification of The Rack Type Dryer; Mushrooms; Internet Of Things; Biomass
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian
Depositing User:	Sugeng Moelyono
Date Deposited:	07 Feb 2022 07:26
Last Modified:	03 Oct 2024 06:36
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189473

	Text MUHAMMAD AFRIZAL HIDAYATULLAH.pdf Download (1MB)
	Text MUHAMMAD AFRIZAL HIDAYATULLAH.pdf Download (1MB)

Actions (login required)

View Item