Pengaruh Konsentrasi Minyak Terhadap Mutu Kulit Domba Tersamak Ditinjau Dari Kekuatan Tarik, Kemuluran Dan Kekuatan Sobek

Ulfah, Dewi Amalia and Dr. Ir. Mustakim, , MP., IPM (2021) Pengaruh Konsentrasi Minyak Terhadap Mutu Kulit Domba Tersamak Ditinjau Dari Kekuatan Tarik, Kemuluran Dan Kekuatan Sobek. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Kulit adalah bagian terluar dari struktur manusia, hewan atau tumbuhan. Kulit yang bisa digunakan dalam pembuatan produk adalah kulit jadi, yaitu kulit yang sudah disamak atau diproses menggunakan bahan kimia dengan takaran dan perhitungan waktu tertentu. Proses penyamakan adalah suatu proses untuk mengolah kulit mentah (hide atau skin) menjadi kulit tersamak (leather). Proses tersebut dimaksudkan untuk mengubah sifat-sifat kulit mentah yang mudah mengalami kerusakan oleh aktivitas mikrobia menjadi kulit tersamak yang tahan terhadap aktivitas mikrobia. Proses peminyakan adalah perlakuan mg emasukkan minyak yaitu emulsi minyak dalam air yang dilarutkan dengan air hangat ke dalam matriks jaringan kulit. Umumnya proses yang dilakukan pada tahap akhir sebelum proses pengeringan dan finishing yang dapat memberikan kelemasan dan fleksibilitas pada kulit. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi minyak yang berbeda terhadap mutu kulit domba tersamak ditinjau dari Kekuatan Tarik, Kemuluran dan Kekuatan Sobek, Hasil penelitian ini diharapkan mampu memberikan pengaruh konsentrasi minyak dan perlakuan terbaik pada mutu kulit domba tersamak. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari-Februari 2020 berlokasi di Balai Besar Kulit, Karet dan Plastik (BBKKP) dan Laboratorium Pengembangan Pengolahan Limbah Kulit (LP3K) Yogyakarta. Materi penelitian ini menggunakan kulit domba yang diperoleh dari RPH kota Yogyakarta sebanyak 15 kulit domba, minyak tannit lsw. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode percobaan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan penelitian dengan menggunakan minyak tannit sebanyak 8% (P0), penggunaan minyak yaitu sebesar minyak tannit 6% (P1), minyak tannit 8% (P2), minyak tannit 10% (P3) dan minyak tannit 12% (P4). Variabel yang di uji meliputi kekuatan tarik, kemuluran dan kekuatan sobek. Data dianalisis menggunakan analisis ragam dan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Pengaruh konsentrasi minyak terhadap kulit domba tersamak menunjukkan hasil P0 kekuatan tarik 165,37 N/cm2, kemuluran 33,73%, kekuatan sobek 152,87 N/cm2, hasil P1 kekuatan tarik 149,47 N/cm2, kemuluran 20,53%, kekuatan sobek 142,90 N/cm2, hasil P2 kekuatan tarik 150,30 N/cm2, kemuluran 27,40%, kekuatan sobek 148,03 N/cm2, hasil P3 kekuatan tarik 209,42 N/cm2, kemuluran 35,47%, kekuatan sobek 158,60 N/cm2, dan hasil P4 216,20 N/cm2, kemuluran 38,93% dan kekuatan sobek 159,87 N/cm2.

English Abstract

The fatliquor process is the treatment of inserting fatliquor, namely an emulsion of liquor in air dissolved with warm water into the skin tissue matrix. The process is carried out at the final stage before the drying and finishing process which can give the skin a golden and radiant finish. This research material using as many as 15 pieces of sheep skin and fatliquor tannit lsw. The method used in this study was the experimental method using complete random design (CRD) with 5 treatments and 3 replications. Data were analyzed using analysis of variance followed by Duncan's multiple range test (DMRT). The results analysis of variance showed the fatliquor did gave significantly different effect (P<0.05). This indicates that the skin with highest fatliquor percentage can gave highly result. The result of this research is P0 tensile strength 165,37 N/cm2, elasticity 33,73%, tear properties 152,87 N/cm2, P1 tensile strength 149,47 N/cm2, elasticity 20,53%, tear properties 142,90 N/cm2, P2 tensile strength 150,30 N/cm2, elasticity 27,40%, tear properties 148,03 N/cm2, P3 tensile strength 209,42 N/cm2, elasticity 35,47%, tear properties 158,60 N/cm2, and P4 tensile strength 216,20 N/cm2, elasticity 38,93% dan tear properties 159,87 N/cm2.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0521050259
Uncontrolled Keywords:	fatliquor, sheep leather, tannit lsw.
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Unnamed user with username nova
Date Deposited:	25 Jan 2022 04:19
Last Modified:	16 Oct 2024 01:41
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/188800

Text DEWI AMALIA ULFAH.pdf Download (976kB)

Actions (login required)

View Item