Uji Aktivitas Fotoproteksi Senyawa Polisakarida Ekstrak Rumput Laut Sargassum sp. Terhadap Radiasi Ultraviolet

Putri, Nufasha and Ade Yamindago,, S.Kel., MP., M.Sc., PhD and Rarasrum Dyah Kasitowati,, S.Kel., M.Si., M.Sc (2021) Uji Aktivitas Fotoproteksi Senyawa Polisakarida Ekstrak Rumput Laut Sargassum sp. Terhadap Radiasi Ultraviolet. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Sinar ultraviolet dapat menimbulkan dampak buruk pada kulit seperti munculnya sunburn (eritema), pigmentasi, penuaan kulit, dan dapat juga menyebabkan kanker kulit (melanoma). Untuk mengurangi dampak buruk pada kulit, diperlukan penggunaan tabir surya yang melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet. Namun, saat ini tabir surya dengan bahan dasar alami masih jarang ditemukan. Salah satu spesies alga coklat yang berpotensi untuk digunakan sebagai bahan baku alami pembuatan tabir surya adalah Sargassum sp.. Kandungan senyawa polisakarida dalam Sargassum sp. seperti alginat dan fucoidan yang memiliki potensi sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas fotoprotektif dari senyawa polisakarida yang terdapat pada Sargassum sp. terhadap sinar ultraviolet. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei 2021 hingga September 2021. Proses penelitian ini meliputi proses ekstraksi, perhitungan rendemen, uji fotoprotektif, uji FTIR, dan analisis data statistik. Nilai rendemen dari alginat dan fucoidan ekstrak rumput laut Sargassum. sp. masing-masing adalah sebesar 4,08% dan 0,76%. Senyawa alginat dan fucoidan dari ekstrak rumput laut Sargassum sp. memiliki kisaran nilai SPF masing-masing 8,225-32,218 dan 8,108-65,709 dengan kategori proteksi maksimal dan ultra. Hasil dari uji efek perlindungan fotoprotektif %Te untuk alginat dan fucoidan memiliki kisaran masing-masing 0,049-5,480 dan 0,021- 3,123 dengan kategori proteksi sunblock dan ultra protection, sedangkan pada uji efek perlindungan fotoprotektif %Tp untuk alginat dan fucoidan memiliki kisaran nilai masing-masing 6,946-31,481 dan 0,482-27,556 dengan kategori proteksi undefined dan sunblock. Hasil dari analisis statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan aktivitas fotoproteksi terhadap senyawa polisakarida ekstrak alga coklat Sargassum sp. Analisis FTIR menunjukkan bahwa pada ekstrak rumput laut Sargassum sp. terdapat senyawa alginat dan fucoidan

English Abstract

Ultraviolet light can cause adverse effects on the skin such as the appearance of sunburn (erythema), pigmentation, skin aging, and can also cause skin cancer (melanoma). To reduce the adverse effects on the skin, it is necessary to use sunscreen that protects the skin from exposure to ultraviolet rays. However, currently sunscreens with natural ingredients are still rarely found. One species of brown algae that has the potential to be used as a natural raw material for making sunscreen is Sargassum sp.. The content of polysaccharide compounds in Sargassum sp. such as alginate and fucoidan which have potential as antioxidants and anti-inflammatory. The purpose of this study was to determine the photoprotective activity of polysaccharide compounds found in Sargassum sp. against ultraviolet light. The research was carried out from May 2021 to September 2021. The research process includes the extraction process, yield calculation, photoprotective test, FTIR test, and statistical data analysis. Yield value of alginate and fucoidan extract of Sargassum sp. are 4,08% and 0,76%, respectively. Alginate and fucoidan compounds from extracts of seaweed Sargassum sp. has a range of SPF values of 8,225-32,218 and 8,08- 65,709, respectively, with maximum and ultra protection categories. The results of the %Te photoprotective protective effect test for alginate and fucoidan have a range of 0,049-5,480 and 0,021-3,123, respectively, with sunblock and ultra protection categories, while the %Tp photoprotective protective effect test for alginate and fucoidan has a range of respective values. 6,946-31,481 and 0,482- 27,556 with the category of undefined protection and sunblock. The results of statistical analysis showed that there was no difference in the photoprotective activity of polysaccharides compounds from Sargassum sp. seaweed extract. FTIR analysis showed that in Sargassum sp. there are alginate and fucoidan compounds

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0521080077
Subjects:	500 Natural sciences and mathematics > 551 Geology, hydrology, meteorology > 551.4 Geomorphology and hydrosphere > 551.46 Oceanography and submarine geology
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Ilmu Kelautan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	20 Jan 2022 01:32
Last Modified:	24 Feb 2022 04:19
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/188523

Text (DALAM MASA EMBARGO) Nufasha Putri.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (6MB)

Actions (login required)

View Item