Tampilan Reproduksi Sapi Peranakan Simmental Dan Peranakan Ongole Pada Paritas Yang Berbeda Di Kecamatan Ngasem Kabupaten Bojonegoro

Hazami, Moch. Hafidz Iqbal and Prof.Dr.Ir. Muhammad Nur Ihsan, MS (2021) Tampilan Reproduksi Sapi Peranakan Simmental Dan Peranakan Ongole Pada Paritas Yang Berbeda Di Kecamatan Ngasem Kabupaten Bojonegoro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Daging merupakan salah satu bahan makan pokok yang dihasilkan dari hasil peternakan. Kebutuhan daging sapi potong di Indonesia setiap tahun selalu mengalami peningkatan seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk. Sehingga berpengaruh terhadap tingginya akan permintaan daging. Maka diperlukan upaya untuk mendapatkan kualitas dan kuantitas daging sapi potong yang bermutu dibutuhkan produktivitas ternak yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penampilan reproduksi pada ternak Sapi Peranakan Ongole (PO) dan Sapi Peranakan Simmental (Sim-PO) di kabupaten Bojonegoro pada paritas 2, 3,dan 4 yang dilihat dari CR, CI, DO, S/R dan IF. Penelitian ini dilaksanakan pada 4 Desa yaitu Desa Setren, Desa Trenggulunan, Desa Bandungrejo dan Desa Mediyunan yang berada di Wilayah Kecamatan Ngasem Kabupaten Bojonegoro. Pelaksanaan penelitian dilakukan pada tanggal 6 April 2021 sampai dengan 6 mei 2021. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah data-data recording induk sapi Peranakan Ongole dan Peranakan Simmental sebanyak 120 ekor pada paritas yang berbeda yaitu paritas 2, paritas 3, dan paritas 4. Masing-masing paritas terdiri dari 40 ekor sapi yang diambil secara puposive sampling dengan kriteria kepemilikan induk sapi Peranakan Ongole dan Peranakan Simmental, sapi sehat tidak memiliki cacat fisik, serta minimal paritas 2 pada wilayah kerja inseminator di Kecamatan Ngasem Metode yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah survei lapang dengan mengumpulkan data . Pengambilan data dilakukan dengan cara pengamatan dan wawancara secara langsung dengan peternak menggunakan daftar pertanyaan yang tersedia, meliputi identitas peternak, jumlah kepemilikan ternak, pakan yang diberikan, lingkungan pemeliharaan dan data reproduksi. Sedangkan data catatan recording didapatkan dari petugas inseminator area tugas Kecamatan Ngasem Kabupaten Bojonegoro dan data Dinas Peternakan Bojonegoro. Meliputi catatan pelaksanaan Inseminasi Buatan, serta data reproduksi ternak sapi masing-masing terdiri dari paritas 2, paritas 3, dan paritas 4. Teknik pengambilan sampel diambil secara purposive sampling yaitu pemilihan subyek yang didasarkan pada paritas dan jenis induk sapi yang sudah diketahui sebelumnya serta mengacu pada pengambilan sampel berdasarkan kepemilikan induk sapi Peranakan Ongole dan Peranakan Simmental. Data yang diperoleh di rata-rata, kemudian dilanjutkan dengan analisis statistik menggunkan Uji Chi Kuadrat dan perhitungan Indeks Fertilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan nilai S/C Sapi PO pada paritas 2, 3, dan 4 berturut-turut yaitu 1,68±0,73 kali, 1,43±0,55 kali, 1,33±0,47 kali , dengan rata-rata 1,48±0,58 kali. Rataan nilai S/C Sapi Sim-PO pada paritas 2, 3, dan 4 secara berturut-turut yaitu 1,53±0,64 kali, 1,33±0,47 kali, 1,2±0,41 kali, dengan rata-rata 1,35±0,51 kali. Rataan nilai CR Sapi PO pada paritas 2, 3 dan 4 secara berturut-turut yaitu 47,5% , 62,5% , 67,5% , dengan rata-rata 59,17%. Rataan nilai CR Sapi Sim-PO pada paritas 2, 3, dan 4 berturut-turut yaitu 55% , 72,5% , 80% , dengan rata-rata 69,17%. Rataan nilai DO Sapi PO pada paritas 2, 3, dan 4 secara berturut-turut yaitu 129,1±15,44 hari, 127,4±6,37 hari, 126,13±10,29 hari, dengan rata-rata 127,54±10,7 hari. Rataan nilai DO Sapi Sim-PO pada paritas 2, 3, dan 4 secara berturut-turut yaitu 128,4±13,93 hari, 122,3±13,2 hari, 121,8±9,2 hari, dengan rata-rata 124,17±12,11 hari. Rataan nilai CI Sapi PO pada paritas 2, 3, dan 4 secara berturut-turut yaitu 412,43±17,95 hari, 411,73±8,71 hari, 408,25±10,67 hari, dengan rata-rata 410,8±12,44 hari. Rataan nilai CI Sapi Sim-PO pada paritas 2, 3, dan 4 yaitu 414±14,42 hari, 409,2±14,9 hari, 408,8±10,99 hari, dengan rata-rata 410,67±12,84 hari. Rataan nilai IF Sapi PO pada paritas 2, 3, dan 4 secara berturut-tururt yaitu 24,17%, 41,31%, 49,64%, dengan rata-rata 38,37%. Rataan nilai IF Sapi Sim-PO pada paritas 2, 3, dan 4 secara berturut-tururt yaitu 32,55%, 57,21%, 69,87%, dengan rata-rata 53,21%. Hasil analisis data menunjukkan Sapi Peranakan Simmental memiliki tampilan reproduksi nilai Service per Conception (S/C), Calving Rate (CR), Days Open (DO), Calving Interval (CI) lebih baik dibandingkan Sapi Peranakan Ongole. Rataan nilai S/C Sapi PO sebesar 1,48 ± 0,58 kali, rataan nilai CR sebesar 59,17%, rataan nilai DO sebesar 127,54±10,7 hari , dan rataan CI sebesar 410,8±12,44 hari. Rataan nilai S/C Sapi Sim-PO sebesar 1,35 ± 0,51 kali, rataan nilai CR sebesar 69,17%, rataan nilai DO sebesar 124,17±12,11 hari , dan rataan CI sebesar 410,67±12,84 hari. IF Sapi PO lebih rendah dibandingkan IF Sapi Sim-PO yaitu sebesar 38,38% , sedangkan Sapi Sim-PO sebesar 53,21%.

English Abstract

This study aims to determine the reproductive performance of simmental crossbred and ongole crossbred cattle in Bojonegoro district at parity 2, 3, and 4 seen from service per conception (S/C), calving rate (CR), days open (DO), calving interval (CI) and fertility index (IF). The method used in this study is field survey by collecting data. The material used is the ongole crossbred and Simmental crossbred as many as 240 heads, consisting of 120 ongole crossbred cattle and 120 head of Simmental crossbred cattle. Each parity consists of 40 heads. The data obtained in the average, then continued with statistical analysis using the Chi Square Test and fertility index calculation. The results showed that the average S/C value of PO cattle was 1.48±0.58 times. The average S/C value of Sim-PO cattle was 1.35±0.51 times. The average CR value of PO cattle is 59.17%. The average CR value of Sim-PO cattle is 69.17%. The average DO value of PO cattle was 127.54±10.7 days. The average DO value of Sim-PO cattle was 124.17±12.11 days. The average CI value of PO cattle was 410.8±12.44 days. The average CI value of Sim-PO cattle was 410.67±12.84 days. The average IF value of PO cattle was 38.37%. The average IF value of Sim-PO cattle is 53.21%. It was concluded that simmental cross breed have a reproduction performance of Service per Conception (S/C), Calving Rate (CR), Days Open (DO), Calving Interval (CI) values better than Ongole Cattle. IF Sapi PO is lower than IF Sapi Sim-PO which is 38.38% , while Sim-PO Cow is 53.21%.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0521050138
Uncontrolled Keywords:	Reproduction of cattle, PO cattle, Simmental crossbreeds, Parity, Fertility Index
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Depositing User:	Unnamed user with username nova
Date Deposited:	13 Jan 2022 02:32
Last Modified:	24 Feb 2022 06:32
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/188293

Text (DALAM MASA EMBARGO) Moch. Hafidz Iqbal Hazami.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (6MB)

Actions (login required)

View Item