Pengaruh Pemberian Dedak Padi Dan Limbah Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Dengan Rasio Berbeda Terhadap Hasil Produksi Larva Lalat Tentara Hitam (Hermetia Illucens)

Nugraha, Wisnu Yoga and Ir. Nur Cholis,, M.Si., IPM., ASEAN Eng. (2021) Pengaruh Pemberian Dedak Padi Dan Limbah Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Dengan Rasio Berbeda Terhadap Hasil Produksi Larva Lalat Tentara Hitam (Hermetia Illucens). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Larva lalat tentara hitam (Hermetia illucens) atau yang lebih dikenal dengan sebutan maggot BSF (Black Soldier Fly) merupakan larva dari lalat tentara hitam yang mampu menguraikan limbah organik. Pada saat ini, larva lalat tentara hitam mulai banyak dibudidayakan di Indonesia yang pada umumnya digunakan sebagai pakan unggas alternatif. Para peternak yang membudidayakan larva lalat tentara hitam umumnya masih menggunakan media pakan pembesaran yang berasal dari nabati seperti contohnya dedak padi. Namun, kandungan nutrisi dedak padi masih tergolong rendah sehingga kurang optimal jika diberikan secara utuh pada larva lalat tentara hitam sehingga diperlukan media pakan pembesaran lain vii yang lebih bernutrisi. Salah satu media pakan pembesaran lainnya yang dapat digunakan adalah dengan menggunakan limbah ikan tongkol. Ikan tongkol (Euthynnus affinis) merupakan salah satu ikan hasil tangkap yang memiliki protein lebih tinggi daripada dedak padi. Diharapkan pemberian dedak padi dan limbah ikan tongkol dengan rasio berbeda memberikan hasil produksi yang lebih baik jika dibandingkan hanya dengan menggunakan dedak padi sehingga larva lalat tentara hitam dapat dimanfaatkan menjadi pakan unggas alternatif. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 14 Desember 2020 – 27 Desember 2020 di Kampung Lakis RT 02 RW 03, Tembeling Tanjung, Kabupaten Bintan, Kepulauan Riau. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan perlakuan terbaik dari pemberian dedak padi dan limbah ikan tongkol dengan rasio berbeda terhadap hasil produksi larva lalat tentara hitam. Kegunaan dari penelitian ini adalah sebagai referensi hasil perbandingan antara pemberian dedak padi dan limbah ikan tongkol dengan rasio berbeda terhadap hasil produksi larva lalat tentara hitam. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian dedak padi dan limbah ikan tongkol dengan rasio berbeda memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot rata-rata larva, kandungan protein kasar larva, serat kasar larva dan lemak kasar larva. Bobot rata-rata larva tertinggi adalah P1 (0,23 g), rata-rata kandungan protein kasar tertinggi adalah P2 (40,07%), rata-rata kandungan serat kasar terendah adalah P4 (6,06%) dan rata-rata kandungan lemak kasar terendah adalah P2 (35,96%). Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian dedak padi dan limbah ikan tongkol dengan rasio berbeda sangat mempengaruhi hasil produksi larva lalat tentara hitam. Berdasarkan uji indeks efektivitas, perlakuan terbaik didapat pada perlakuan dedak viii padi 50% dan limbah ikan tongkol 50% dengan bobot rata-rata larva 0,22 g, kandungan protein kasar 40,07%, kandungan serat kasar 6,47% dan kandungan lemak kasar 35,96%. Saran dari penelitian ini yaitu dalam menggunakan limbah ikan tongkol maupun limbah ikan lainnya, sebaiknya tidak diberikan dalam rasio lebih dari 50%. Untuk tindak lanjut dari penelitian ini yaitu diharapkan untuk meneliti lebih lanjut menggunakan media pakan pembesaran dari limbah ikan lainnya sebagai perbandingan dari penelitian ini.

English Abstract

The research aim is to determine the best treatment from the effect of giving rice bran and tuna fish waste with different ratios to the production of black soldier fly larvae. The materials used are 6,250 black soldier fly larvae. This research is using completely randomized design (CRD) with five treatments and five replications. P0 (100% of rice bran), P1 (75% of rice bran and 25% of tuna fish waste), P2 (50% of rice bran and 50% of tuna fish waste), P3 (25% of rice bran and 75% of tuna fish waste), and P4 (100% of tuna fish waste). The datas were analyzed by using ANOVA, if there is a significant difference it will be followed by using Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). The results showed that the effect of giving rice bran and tuna fish waste with different ratios have highly significant v effects (P < 0.01) on larvae weight average, larvae crude protein, larvae crude fiber and larvae crude fat content. Based on the index effectiveness test, it can be concluded that the best treatment is rice bran 50% and tuna fish waste 50% with 0.22 g of larvae weight average, 40.07% of crude protein content, 6.47% of crude fiber content and 35.96% of crude fat content.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	maggot bsf, black soldier fly, tuna fish waste
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Unnamed user with username nova
Date Deposited:	04 Jan 2022 07:52
Last Modified:	24 Feb 2022 01:51
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/187813

Text (DALAM MASA EMBARGO) Wisnu Yoga Nugraha.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (3MB)

Actions (login required)

View Item