Literature Review: Pengaruh Bayam Hijau (Amaranthus hybridus L.) terhadap Panjang Badan, Rasio Kepala, Aliran Darah dan Hipertrofi Jantung pada Zebrafish Stunting

Loka, Ega Reviera Vida and Dr. Husnul Khotimah, S.Si., M.Kes and Dr. Diadjeng Setya Wardani,, S.Si.T., M.Kes (2021) Literature Review: Pengaruh Bayam Hijau (Amaranthus hybridus L.) terhadap Panjang Badan, Rasio Kepala, Aliran Darah dan Hipertrofi Jantung pada Zebrafish Stunting. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Stunting merupakan gangguan pertumbuhan linier yang dilihat dari indeks tinggi badan menurut umur dibawah -2 SD berdasarkan dari standar WHO. Selain asupan gizi yang buruk, stres oksidatif juga dapat mengakibatkan stunting. Alat transportasi nutrisi pada tubuh manusia adalah darah. Bayam Hijau (Amaranthus hybridus L.) mempunyai kandungan nutrisi dan kandungan antioksidan yang dapat mencegah proses stres oksidatif. Jika stunting tidak diatasi, maka salah satu efek jangka panjang stunting adalah perubahan struktur dan fungsi kardiovaskuler berupa hipertrofi jantung. Tujuan dari literatur review ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak bayam hijau (Amaranthus hybridus L.) terhadap panjang badan, rasio kepala, aliran darah dan hipertrofi jantung pada larva zebrafish (Danio rerio) model stunting dengan induksi rotenon. Metode yang digunakan adalah studi literatur dari artikel atau jurnal penelitian terakreditasi dan terindex yang diterbitkan dari tahun 2010 - 2020. Hasil menunjukkan bahwa rotenon melalui mekanisme stres oksidatif mempengaruhi panjang badan larva zebrafish, tetapi tidak mempengaruhi rasio kepala zebrafish. Pembentukan ROS berpengaruh pada kejadian hipertrofi jantung dan kejadian penurunan aliran darah pada zebrafish. Efek dari antioksidan yang terkandung pada Amaranthus hybridus dapat mencegah pembentukan ROS dan peningkatan stres oksidatif. Kesimpulan dari penelitian ini adalah rotenon dapat menyebabkan stunting pada larva zebrafish dan bayam hijau (Amaranthus hybridus L.) berpotensi untuk mencegah stunting.

English Abstract

Stunting is a linear growth disorder by height index according to age below -2 SD based on WHO standards. Apart of poor nutrition, oxidative stress can also lead to stunting. The means of transportation for nutrients in the human body is blood. Green spinach have nutrients content and antioxidant activity that can be used for inhibiting oxidative stress. If stunting is not resolved, then one of the long term effects of stunting is alteration of the cardiac’s structural and physiological in the form of cardiac hypertrophy. The purpose of this literatur review is to explore the effect of extract green spinach (Amaranthus hybridus L.) on body length, head ratio, blood flow, and cardiac hypertrophy in zebrafish (Danio rerio) stunting’s model by rotenone induction. The method that we used was the study of literature study from accredited and indexed research articles or journal published from 2010-2020. The results indicate that the research articles or journals obtained showed that rotenone through increased oxidative stress affects the body length of zebrafish larvae, but does not affect the ratio of head. ROS affects the incidence of cardiac hypertrophy and decreased blood flow in zebrafish. The effect of antioxidants contained in Amaranthus hybridus can prevent ordering of ROS production and increase oxidative stress. The conclusion of this study is that rotenone can cause stunting in zebrafish larvae and Amaranthus hybridus has the potential to be developed as a compound to prevent stunting.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0521060138
Uncontrolled Keywords:	stunting, Amaranthus hybridus L, stres oksidatif, panjang badan, aliran darah, hipertrofi jantung. stunting, Amaranthus hybridus L, oxidative stres, body Length, blood flow, cardiac hypertrophy.
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 618 Gynecology, obstetrics, pediatrics, geriatrics > 618.2 Obstetrics
Divisions:	Fakultas Kedokteran > Kebidanan
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	20 Dec 2021 01:51
Last Modified:	24 Feb 2022 08:43
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/187481

Text (DALAM MASA EMBARGO) Ega Reviera Vida Loka.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (4MB)

Actions (login required)

View Item