Risqy, Tony Crisna Wahyu Ageng (2020) Modifikasi Rotor dan Uji Kinerja Mesin Pengupas Tipe Tonjol Dengan Bahan Buah Jarak Kepyar (Ricinus communis Linn.). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Tanaman jarak kepyar adalah tanaman yang saat ini banyak ditanam karena hasil olahanya dapat dimanfaatkan untuk minyak castor, bahan textile dll, Tanaman jarak kepyar dapat meningkatkan nilai dari lahan tersebut. Dengan penanaman jarak kepyar, maka lahan tersebut akan mendapatkan hasil ganda dari tanaman utamanya dan dari tanaman selingannya yaitu tanaman jarak kepyar. Jarak kepyar (Ricinus communis Linn.) yang sering juga disebut castor plan merupakan tanaman perdu yang memiliki umur panjang. Tanaman ini dapat tumbuh baik pada derah sub tropis kering dengan suhu optimal 200C hingga 250C.Minyak jarak kepyar dapat digunakan sebagai bahan dasar biodisel juga sebagai bahan dasar industri kimia. Dalam pengolahan buah jarak kepyar, salah satu tahapannya adalah tahap pengupasan kulit polong jarak kepyar.Kulit polong ini memiliki tekstur yang keras dansusah untuk dikupas secara manual. Maka dari itu dibutuhkan mesin yang dapat membantu proses pengupasankulit polong tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memodifikasi tonjolan rotor mesin pengupas tipe tonjol sehingga efektif untuk digunakan pada bahan jarak kepyar dan untuk mengetahui kapasitas kerja mesin pengupas jarak kepyar setelah dilakukan modifikasi.Terdapat dua tahap pada penelitian ini yaitu tahap modifikasi mesin dan tahap pengujian mesin. Dalam tahap modifikasi, bagian mesin yang di modifikasi adalah bagian rotor. Jarak tonjolan rotor di modifikasi berdasarkan besar dari ukuran biji jarak kepyar dengan ukuran untuk modifikasi rotornya menggunakan 3 variasi, untuk variasi pertama yaitu dengan benjolan mata rotor yang berjarak A = 2.5 cm B = 2.0 cm untuk kedua A = 3.0 cm B= 2.5 cm dan ketiga A = 3.5 cm B = 3.0 cm, Tahap kedua adalah uji kinerja mesin pengupas tipe tonjol. Pada tahap ini akan diuji efektifitas dari modifikasi yang telah dilakukan terhadap bahan juga untuk mengetahui pengaruh modifikasi terhadap kapasitas kerja mesin pengupas jarak kepyar tipe tonjol, dan didapatkasn hasil untuk modifikasi I dengan nilai 109,09 kg/jam, sehingga dengan penelitian ini dapat meningkatkan efektifitas pengupasan pada buah jarak kepyar.
English Abstract
Castor fruit plant is one of plant that are currently widely planted because processed products can be used for castor oil, textile materials etc. Castor fruit can increase the value of the land. By planting the castor fruit, then the land will get a double yield from the main crop and from the interspersed plant that is the castor fruit. Castor fruit (Ricinuscommunis Linn.)which is often also called castor plan is a herbaceous plant that has a long life.This plant can grow well on dry sub tropicalderah with optimal temperatures of 200C to 250C. Castor oil can be used as a biodiesel base material as well as a chemical industry base material. In the processing of castor fruit, one of the stages is the stage of stripping the skin of the pod castor fruit. The skin of these pods has a hard texture and is difficult to peel manually.The purpose of this research is to modify the rotor protrusion of the protrusion type peeling machine so that it is effective for use in the material of the castor fruit and to know the working capacity of the distance stripping machine after modification.There are two stages in this research is the engine modification stage and the machine testing stage.In the modification stage, the modified engine is the rotor part. The rotor protrusion distance is modified based on the size of the castor fruit with the size for the rotor modification using 3 variations, for the first variation is with the rotor's eye bumps that are : first A = 2.5 cm B = 2.0 cm second A = 3.0 cm B= 2.5 cm and third A = 3.5 cm B = 3.0 cm,The second stage is the performance test of the protrusion type peeling machine. At this stage will be tested the effectiveness of modifications that have been made to the material also to know the effect of modifications to the working capacity of the gap peeling machine type bulge, and obtained the results for modification I with a value of 109.09 kg/h, so that with this research can improve the effectiveness of stripping on the castor fruit.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0520100191 |
| Uncontrolled Keywords: | Jarak Kepyar, mesin pengupas, rotor, tipe tonjol,castor fruit, peeling machine, rotor, bulge type |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian |
| Depositing User: | Sugeng Moelyono |
| Date Deposited: | 27 Oct 2021 02:25 |
| Last Modified: | 12 Apr 2023 02:41 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/186087 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
- TONY CRISNA WAHYU AGENG RISQY.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (3MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |