Wahyu Purnomo, Wahid (2021) Pengaruh Perbedaan Musim Tropis Terhadap Kadar Laktosa Susu dan Glukosa Darah pada Sapi Perah. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Indonesia merupakan negara yang beriklim tropis dimana memiliki 2 cuaca yaitu panas dan hujan. Kelembapan udara di indonesia lebih tinggi dibandingkan di negara yang tidak beriklim tropis, dimana hal ini dapat menyebabkan heat stress pada sapi. Heat stress dapat terjadi apabila ternak tidak dapat mengeluarkan panas tubuh secara optimal saat panas dari luar lebih banyak diserap dari pada yang dikeluarkan. Heat stress dapat menyebabkan penurunan produksi susu, penurunan Feed Intake dan perubahan fisiologis pada ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh heat stress terhadap kada glukosa darah dan laktosa pada sapi perah. Subjek pada penelitian ini adalah sapi perah peranakan Friesien Holstein (PFH) pada periode multiparous milk lactation dengan berat badan ±450 kg, yang kemudian diamati parameter darah dan fisiologis tubuhnya pada musim kemarau dan musim hujan. Data kemudian diolah dengan analisis statistika menggunakan aplikasi Statistical Analysis System (SAS) versi 9.3 windows. Dari data tersebut, kemudian akan dibandingkan kadar glukosa darah dan laktosa pada musim yang berbeda, yaitu pada musim kemarau dan musim hujan. Hasil menunjukan glukosa darah dan latosa susu mengalami penurunan saat Heat stress. Pada musim kemarau sapi memiliki rata rata THI sebesar 76,1 sedangkan pada musim hujan sapi memiliki rata rata THI sebesar 78,46. P value grup glukosa darah sebesar 0,0342. Pada musim kemarau kadar glukosa darah pada hari 1,10, dan 20 adalah 55 mg/dL , 63,5 mg/dL dan 64,33 mg/dL . Pada musim penghujan kadar glukosa darah pada hari ke 1, 10 , dan 20 adalah 55,83 mg/dL , 56,83 mg/dL, 59,17 mg/dL. P value grup latosa susu sebesar 0,0468 . Pada musim kemarau kadar laktosa susu pada hari 1,10, dan 20 adalah 0,4384kg/kg , 0,4708 kg/kg dan 0,4697 kg/kg. Pada musim penghujan kadar laktosa susu pada hari ke 1, 10 , dan 20 adalah 0,4218 kg/kg, 0,4324 kg/kg, 0,4378 kg/kg. Perbedaan musim mempengaruhi kadar glukosa darah dan laktosa susu pada sapi perah dimana pada musim hujan kadar glukosa dan latosa susu lebih rendah dibandingkan dengan musim kemarau.
English Abstract
Indonesia is a country with a tropical climate where it has 2 weather conditions, hot and rainy seasons . The temperature humidity index in Indonesia is quite high due to tropical climates area .This condition often cause heat stress . Heat stress can occur as long as livestock are unable to release body heat optimally. Heat stress can cause decreased milk production, decreased feed intake and physiological changes in livestock. Futhermore, this research aimed to determine the effect of different tropical climate zone in Indonesia on blood glucose and lactose levels in dairy cows. Twelve Friesien Holstein cows were used in this research. Those cows were in multiparous milk lactation period with the average body weight 450 kg. Blood and psychiological parameter in dry and wet season was observed in this research. Then, the data was analyzed using Statistical Analysis Software (SAS) software version 9.3 for windows. Blood glucose and levels then being compared based on the dry and wet season data. Results showed blood glucose and milk latosa decreased during Heat stress. In the dry season cows have an average THI of 76.1 while in the rainy season cows have an average THI of 78.46. P value of blood glucose group is 0.0342. In the dry season blood glucose levels on days 1.10, and 20 are 55 mg/dL, 63.5 mg/dL and 64.33 mg/dL. In the rainy season blood glucose levels on days 1, 10, and 20 are 55.83 mg/dL, 56.83 mg/dL, 59.17 mg/dL. P value of milk latosa group of 0.0468 . In the dry season the lactose content of milk on the day is 1.10, and 20 is 0.4384kg/kg, 0.4708 kg/kg and 0.4697 kg/kg. In the rainy season the lactose levels of milk on days 1, 10, and 20 are 0.4218 kg/kg, 0.4324 kg/kg, 0.4378 kg/kg. The difference in seasons affects blood glucose and lactose levels of milk in dairy cows where in the rainy season milk latosa and glucose levels are lower compared to the dry season.
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 636.089 |
| Uncontrolled Keywords: | sapi perah, heat stress, laktosa, glukosa darah, dairy cows, heat stress, lactose, blood glucose. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.089 Veterinary medicine |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran Hewan > Kedokteran Hewan |
| Depositing User: | Unnamed user with email gaby |
| Date Deposited: | 25 Oct 2021 08:46 |
| Last Modified: | 25 Sep 2024 01:38 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/185992 |
![[thumbnail of WAHID WAHYU PURNOMO.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
WAHID WAHYU PURNOMO.pdf Download (725kB) |
Actions (login required)
 |
View Item |