RANCANG BANGUN MESIN PERKECAMBAHAN BIJI LAMTORO (Leucaena Leucocephala) DENGAN KONTROL SUHU DAN KELEMBABAN BERBASIS MIKROKONTROLER

Alwi Ashaby, Mohammad (2021) RANCANG BANGUN MESIN PERKECAMBAHAN BIJI LAMTORO (Leucaena Leucocephala) DENGAN KONTROL SUHU DAN KELEMBABAN BERBASIS MIKROKONTROLER. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

"Lamtoro (Leucaena Leucocephala) atau juga disebut petai cina merupakan spesies tanaman dari amerika tropis yang sejak dulu di budidayakan di Indonesia. Tanaman ini banyak ditemukan penyebarannya di pulau Jawa. Biji lamtoro memiliki manfaat bagi tubuh bila dikonsumsi secara teratur karena biji lamtoro memiliki kandungan antioksidan seperti senyawa fitokimia fenol, flavonoid, dan tannin mampu mencegah penyakit kanker dan penyakit lainnya. Selama ini biji lamtoro pemanfaatannya masih kurang sehingga perlu adanya pengolahan untuk meningkatkan mutu biji lamtoro. Oleh karena itu dibuat rancang bangun mesin perkecambahan biji lamtoro dengan kontrol suhu dan kelembapan berbasis mikrokontroller. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempercepat masa pertumbuhan tunas baru pada biji lamtoro, dengan perlakuan skarifikasi perendaman air panas pada suhu 50 0C dan 60 0C selama 4, 5, 6 dan 7 menit, menggunakan kontrol penyiraman dan kelembaban pada ruang perkecambahan. Selain itu mesin dilengkapi dengan kontrol suhu dan kelembaban otomatis untuk mempermudah proses perkecambahan. Spesifikasi dari mesin perkecambahan biji lamtoro berbahan dasar akrilik dengan ukuran 50 x 60 x 60 dengan kapasitas 5 kg, daya yang diperlukan sebesar 220 Volt (300-315)W. Mesin ini dilengkapi sensor suhu DS18B20 dan DHT-11 dengan mikrokontroller Arduino uno sebagai kontrolnya. Hasil dari penelitian berupa data hasil pengamatan kerja sensor yang selanjutnya akan dibandingkan dengan alat ukur konvensional, hasil tersebut berupa pembacaan proses perendaman dan proses perkecambahan. Nilai korelasi kerja sensor dengan alat ukur tidak berbeda jauh, dimana hal tersebut dapat dikatakan sensor dapat menjalankan tugasnya dengan baik dan dapat digunakan pada mesin perkecambahan. Hasil perkecambahan biji lamtoro menggunakan mesin sebesar 51%, lebih tinggi dengan yang tanpa menggunakan mesin, tingkat keefektifitasan kerja mesin mencapai 20.11% pada penggunan suhu setting 60 0C dan pada suhu setting 70 0C sebesar 21.12% perbedaan tersebut dipengaruhi oleh konsumsi daya yang digunakan. Kata kunci : Arduino uno; Biji Lamtoro; Perkecambahan; Sensor suhu"

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052110
Uncontrolled Keywords:	Arduino uno; Biji Lamtoro; Perkecambahan; Sensor suhu"
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian
Depositing User:	Unnamed user with username saputro
Date Deposited:	23 Oct 2021 04:36
Last Modified:	03 Oct 2024 01:29
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/185329

Text MOHAMMAD ALWI ASHABY.pdf Download (2MB)

Actions (login required)

View Item