Agustina, Intan (2020) Eksplorasi Sumberdaya Perairan Eucheuma Cottonii Dalam Kajian Identifikasi Kandungan Bahan Aktif Pada Ekstraknya. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Banyak potensi laut yang belum dimanfaatkan salah satunya potensi rumput laut Eucheuma cottonii. Rumput laut Eucheuma cottonii ketersediaanya melimpah di Indonesia yang mengandung bahan aktif yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan produktivitas perairan sehingga diperlukan identifikasi kandungan bahan aktif rumput laut Eucheuma cottonii. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan bahan aktif pada ekstrak alga Eucheuma cottonii, melalui uji fitokimia, KLT Analitik dan kromatografi kolom. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Desember 2019-Januari 2020. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yaitu metode yang menggambarkan kejadian selama penelitian secara akurat, faktual dan sistematis. Data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh langsung melalui uji fitokimia dan isolasi ekstrak Eucheuma cottonii dengan metode kromatografi. Data sekunder adalah data yang diperoleh secara tidak langsung yaitu melalui jurnal, buku dan artikel. Sampel yang digunakan adalah rumput laut Eucheuma cottonii yang diperoleh dari Madura. Ekstraksi sampel menggunakan pelarut metanol yang bersifat polar dengan metode ekstraksi ultrasonik dengan perbandingan sampel dan pelarut yaitu 1:3. Hasil ekstrak Eucheuma cottonii dianalisis dengan uji fitokimia, KLT Analitik dan kromatografi kolom. Uji fitokimia dilakukan untuk mengetahui metabolit sekunder yang terdapat pada rumput laut. KLT Analitik adalah proses pemisahan komponen kimia untuk mengetahui eluen terbaik. Campuran eluen yang digunakan yaitu metanol (polar), etil asetat (semi polar) dan n-heksana (non polar) dengan perbandingan yang berbeda-beda. Kromatografi kolom adalah metode pemisahan komponen pada suatu campuran senyawa menggunakan eluen terbaik dari KLT Analitik. Hasil dari proses ekstraksi Eucheuma cottonii menggunakan metanol didapatkan rendemen sebesar 1,58% dari 100 gram sampel. Berdasarkan uji fitokimia ekstrak Eucheuma cottonii mengandung golongan senyawa alkaloid, flavonoid, triterpenoid dan saponin. Hasil pengujian KLT Analitik pada eluen etil asetat:metanol pa (4:1) menghasilkan lima noda yang menunjukkan adanya senyawa triterpenoid dan steroid, pada eluen etil asetat:metanol pa (4,5:0,5) tidak terbentuk noda, sedangkan pada eluen n-heksana:etil asetat (4,25:0,75) menghasilkan tiga noda yang menunjukkan adanya senyawa steroid dan flavonoid. Komposisi eluen terbaik yang dihasilkan adalah eluen etil asetat:metanol pa (4:1) karena menghasilkan noda dengan jumlah yang lebih banyak. Eluen terbaik dari KLT Analitik digunakan untuk pengujian kromatografi kolom yang menghasilkan isolat sebanyak 36 vial yaitu 5 vial golongan senyawa flavonoid dan 31 vial golongan senyawa steroid. Senyawa flavonoid dan steroid yang dihasilkan dapat digunakan untuk uji lanjutan untuk mengetahui struktur senyawa yang lebih spesifik. Senyawa flavonoid dan steroid yang dihasilkan dapat diaplikasikan sebagai imunostimulan, antioksidan, antibakteri dan antivirus untuk meningkatkan produktivitas perikanan.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0520080182 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 300 Social sciences > 333 Economics of land and energy > 333.9 Other natural resources > 333.95 Biological resources > 333.953 8 Seaweeds |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Sugeng Moelyono |
| Date Deposited: | 20 Feb 2021 07:11 |
| Last Modified: | 11 Apr 2023 02:56 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/182799 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Intan Agustina (2).pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (6MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |