Napitupulu, Inmas R J (2020) Strategi Petani Cabai Merah Besar dalam Pemeliharaan Buruh Tani dan Dampaknya bagi Kondisi Ekonomi Buruh di Kelurahan Merjosari, Kota Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Usahatani cabai merah besar membutuhkan perawatan intensif sehingga membutuhkan ketersediaan tenaga kerja yang cukup untuk melakukan kegiatan usahatani. Permasalahannya, petani banyak yang kesulitan untuk memenuhi tenaga kerja tersebut. Hal ini dikarenakan lokasi penelitian masih dalam wilayah kota yang sebagian besar masyarakatnya memilih bekerja di luar sektor pertanian. Keinginan masyarakat untuk bekerja di sektor pertanian semakin menurun karena pendidikan semakin mudah diakses. Maka dari itu tujuan pertama penelitian ini ialah untuk menganalisis strategi pemeliharaan tenaga kerja yang dilakukan oleh petani untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja. Kedua, mengidentifikasi jumlah buruh yang dibutuhkan petani menurut jenis kegiatan usahatani. Ketiga, menganalisis dampak strategi pemeliharaan tenaga kerja tersebut terhadap kondisi ekonomi buruh tani. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Penentuan lokasi menggunakan metode yang disengaja (purposive). Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Merjosari, Kota Malang pada Januari-April 2018. Sampel pertama adalah petani. Metode penentuan sampel yang dilakukan dengan cara disengaja diambil 30 orang petani. Sampel kedua adalah tenaga kerja. Metode penentuan sampel yang dilakukan dengan cara sampel bola salju (snowball sampling) diambil sebanyak 20 orang tenaga kerja. Metode pengumpulan data yang dilakukan dengan cara wawancara, dokumentasi dan observasi. Metode analisis data yang digunakan ialah analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemeliharaan tenaga kerja yang paling banyak dilakukan oleh petani ialah dengan memberikan layanan menjemput dan mengantar pulang buruh tani setelah kegiatan usahatani selesai. Strategi tersebut juga dijadikan kombinasi yang paling banyak digunakan petani dalam pemeliharaan tenaga kerja. Tingkat kesulitan yang dialami petani untuk mendapatkan tenaga kerja sekitar 84% petani mengalami kesulitan. Jumlah buruh tani yang dibutuhkan berdasarkan jenis kegiatan memerlukan 33 orang laki-laki dan 28 orang wanita dengan total jumlah hari kerja 467 HOK. Dampak strategi pemeliharaan tenaga kerja terhadap kondisi ekonomi buruh tani dihasilkan sebanyak 55% buruh tani menjadi lebih baik dalam memenuhi kebutuhan pokok sehari-hari dan 45% tidak mengalami perubahan. Sebanyak 30% buruh tani dapat menambah jumlah pemilikan alat-alat rumah tangga dan 70% lainnya tidak mengalami perubahan. Berdasarkan hasil penelitian, saran ditujukan kepada petani untuk membuat kelompok buruh tani yang akan dipekerjakan untuk membantu usahatani cabai merah besar dan membuat penjadwalan giliran petani yang hendak membutuhkan tenaga kerja. Hal ini dapat membantu petani untuk mengurangi kesulitan mendapatkan tenaga kerja dan dapat menguntungkan buruh tani yang lebih mudah mendapatkan petani majikan. Penelitian selanjutnya dapat dilakukan analisis perbandingan kesejahteraan buruh tani tetap dan buruh tani bebas yang bekerjasama dengan petani cabai merah besar.
English Abstract
Red chili farming requires intensive treatment so it require the availability of labor is important. The problem is that many farmers find it difficult to fulfill the labor. This is because the research location is still in an city area where most people choose to work outside the agricultural sector. The desire of the community to work in the agricultural sector is declining because education is more easily accessible. Therefore the first objective of this research is to analyze the strategy of maintaining labor carried out by farmers to meet labor needs. Second, identify the number of labor needed by farmers according to the type of farming activity. Third, analyze the impact of the labor maintenance strategy on the economic conditions of labor. This research uses a quantitative approach with a survey method. Determination of location using a purposive method. This research was conducted in Merjosari Urban Village, Malang City in January-April 2018. The first sample was farmers. The method of determining the sample is done by accidentally taken 30 farmers. The second sample is labor. The method of determining the sample is done by means of snowball sampling taken as many as 20 labors. Data collection methods carried out in way by interviews, documentation and observation. Data analysis method used is descriptive analysis. The results of the research showed that the strategy of maintaining the most labor done by farmers was to provide a service to pick up and take farm laborers home after farming activities were completed. This strategy is also used as the combination most used by farmers in maintaining labors. The level of difficulty experienced by farmers to get labor is around 84% of farmers experiencing difficulties. Total of labors needed by type of activity requires 33 men and 28 women with a total number of working days is 467 HOK. The impact of labor maintenance strategies on the economic conditions is 55% of laborers becoming better at meeting basic daily needs and 45% have not changed. As many as 30% of laborers can increase the number of household equipment ownership and another 70% have not changed. Based on the results of the research, suggestions are addressed to farmers to create a group of labors who will be employed to help farm red chillies and make a turn of the farmer scheduling who want to require labor. This can help farmers to reduce the difficulty of getting labors and can benefit labors who find it easier to find employer farmers. Future studies can be made a comparative analysis of the welfare of permanent laborers and free laborers in collaboration with red chili farmers
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2020/22/052003676 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 633 Field and plantation crops > 633.8 Other crops grown for industrial processing > 633.84 Hot spices |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 10 Aug 2020 06:48 |
| Last Modified: | 25 Sep 2024 03:24 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/181076 |
![[thumbnail of fix-Inmas R J Napitupulu.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
fix-Inmas R J Napitupulu.pdf Download (4MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |