Noorsamsi, Irfan Hilman (2019) Pengaruh Pemberian Cuka Kulit Buah Mangrove Pedada (Sonneratia Alba) Terhadap Kadar Glukosa Darah Tikus Wistar Putih (Rattus Novergicus) Diabetes Melitus. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Hiperglikemia merupakan suatu kondisi dimana kadar glukosa darah melebihi batas normalnya. Diabetes melitus disebabkan karena berkurangnya hormon insulin yang dihasilkan oleh sekelompok sel beta di kelenjar pankreas yang sangat berperan dalam sel tubuh. Rusaknya sel beta pankreas sangat berbahaya karena tubuh tidak menghasilkan insulin sehingga menyebabkan kadar glukosa darah meningkat (Zubaidah dan Rosdiana 2016). Pengobatan diabetes yang tersedia saat ini adalah terapi insulin dan obat hipoglikemik oral. Namun pengobatan tersebut relatif mahal dan dapat menimbulkan efek samping pada pasien. Oleh karena itu penelitian ini mencoba mengembangkan suatu produk berbahan cuka yang dibuat dari kulit buah mangrove pedada (Sonneratia alba) yang dapat dijadikan sebagai obat alternatif untuk antidiabetes. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari-Maret 2019 di Laboratorium Perekayasaan Hasil Perikanan, Laboratorium Nutrisi Ikan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang dan Laboratorium Gizi, Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga Surabaya. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancangan percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan 3 perlakuan yaitu pemberian pada dosis 0,2 ml/tikus/hari, 0,4 ml/tikus/hari/ dan 0,6 ml/tikus/hari. Perlakuan kontrol digunakan tikus dengan perlakuan kontrol (+) dengan pemberian obat glibenclamide dengan dosis 0,09 mg/tikus/hari, serta perlakuan kontrol (-) tikus dipaparkan aloksan tanpa pemberian cuka kulit buah mangrove pedada (Sonneratia alba). Pengamatan yang dilakukan yaitu kadar glukosa darah, berat badan, jumlah ransum, dan berat feses tikus yang dilakukan pada hari ke 0, 7, 14 dan 21. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan Analisis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan Uji Duncan. Glukosa darah tikus mengalami penurunan paling signifikan pada perlakuan dosis 0,6 ml/tikus/hari setiap harinya hingga hari ke-21. Pada perlakuan ini lebih baik jika dibandingkan dengan perlakuan kontrol (+). Pemberian cuka kulit buah mangrove pedada (Sonneratia alba) perlakuan dosis yang berbeda memberikan pengaruh nyata (p<0,05) terhadap berat badan tikus. Pada dosis 0,6 ml/tikus/hari menunjukkan peningkatan yang signifikan terhadap berat badan tikus dibandingkan dengan dosis lainnya. Pemberian cuka kulit buah mangrove pedada (Sonneratia alba) perlakuan dosis yang berbeda memberikan pengaruh nyata (p<0,05) terhadap jumlah ransum. Faktor penyebab semakin bertambahnya konsumsi ransum yaitu membaiknya nafsu makan seiring dengan semakin baik kondisi tikus. Pemberian cuka kulit buah mangrove pedada (Sonneratia alba) perlakuan dosis yang berbeda memberikan pengaruh nyata (p<0,05) terhadap berat feses tikus. Perbedaan jumlah feses dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satunya yaitu jumlah ransum yang dikonsumsi dan dosis cuka yang diberikan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah dosis cuka kulit buah mangrove pedada (Sonneratia alba) yang terbaik ialah dosis 0,6 ml/tikus/hari, namun apabila diaplikasikan ke manusia, dosis 0,2 ml/tikus/hari (11,2 ml/70 kg BB/hari) adalah dosis yang efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah.
English Abstract
-
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPIK/2019/749/051908817 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 577 Ecology > 577.6 Aquatic ecology > 577.69 Saltwater wetland and seashore ecology > 577.698 Mangrove swamp ecology |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan dan Kelautan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 12 Nov 2020 09:30 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 07:41 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/177185 |
Preview |
Text
IRFAN HILMAN NOORSAMSI (2).pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |