Pertambahan Bobot Badan Harian Bull, Steer dan Heifer Sapi Brahman Cross Selama Karantina Di PT. Indo Prima Beef, Lampung Tengah

Fazzira, Ricka (2019) Pertambahan Bobot Badan Harian Bull, Steer dan Heifer Sapi Brahman Cross Selama Karantina Di PT. Indo Prima Beef, Lampung Tengah. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Sapi potong adalah salah satu komoditi ternak dalam bidang peternakan yang banyak dikembangkan di berbagai daerah di Indonesia. Sapi potong mempunyai kemampuan untuk memproduksi daging dengan cepat, pembentukan karkas baik dengan komposisi perbandingan protein dan lemak seimbang hingga umur tertentu. Sapi Brahman termasuk spesies Bos indicus atau sapi Zebu berasal dari Asia khususnya India yang mempunyai warna bervariasi dari putih, merah hingga hitam. Sapi Brahman cross adalah hasil silangan dari sapi Brahman dengan sapi jenis lain. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 26 Juli 2018 sampai dengan tanggal 24 Agustus 2018 di PT. Indo Prima unit II berlokasi di Dusun III kampung Lempuyang Bandar, Kecamatan Way Pangubuhan, Kabupaten Lampung Tengah, Provinsi Lampung. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH) sapi Brahman cross, bull, steer dan heifer selama karantina di PT. Indo Prima Beef, Lampung Tengah. Manfaat penelitian ini adalah untuk mengetahui Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH) bull, steer dan heifer sapi Brahman cross di PT. Indo Prima Beef, Lampung Tengah. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah sapi Brahman cross, bull, steer dan heifer sebanyak 120 dengan masing-masing 40 ekor. Metode penelitian dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Data yang dihasilkan dianalisis dengan ANOVA (Analysis of Variance). Jika hasil analisis berbeda nyata dilakukan uji lebih lanjut menggunakan Duncan Multiple Range Test (DMRT). Variabel yang akan diukur adalah jumlah konsumsi pakan, bobot akhir, pertambahan bobot badan, pertambahan bobot badan harian dan frekensi pernafasan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jumlah konsumsi pakan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot akhir, pertambahan bobot badan dan PBBH sapi Brahman cross, bull, steer dan heifer. Rata-rata bobot akhir bull adalah 315,88±25,13 kg, steer 369,80±23,21 kg dan heifer 350,63±28,93 kg, dengan rata-rata pertambahan bobot badan bull adalah 31,10±10,79 kg, steer 27,00±10,60 kg dan heifer 67,58±24,28 kg dan rata-rata PBBH heifer yaitu 2,50±0,90 kg, steer 2,08±0,82 kg dan bull 1,15±0,4 kg. Kesimpulan dari penelitian ini adalah PBBH tertinggi adalah sapi Brahman cross heifer (2,50±0,90) kg, diikuti dengan steer (2,08±0,82) kg dan bull (1,15±0,40) kg. Saran dari penelitian ini adalah pemilihan sapi Brahman cross perlu dibedakan berdasarkan jenisnya, bobot badan dan umur, serta perlu memperhatikan manajemen pemberian pakan yang baik.

English Abstract

The purpose of this study was to determine the Average Daily Gain (ADG) of bull, steer and heifer Brahman cross beef cattle during quarantine at PT. Indo Prima Beef, Central Lampung. The materials used in this study is the Brahman cross bull, steer and heifer cattle with a total of cattle is 120. with each type of cattle is 40. This research method using a randomized block design (RBD). The resulting data is analyzed by Analysis of Variance ANOVA if the analysis results are different, further tests will be carried out using the Duncan Multiple Range Test (DMRT). The results of this study indicate that the amount of feed consumption has a very significant effect (P> 0.01) on the final weight, average daily gain and ADG on Brahman cross beef cattle species of bull, steer and heifer. The average weight of the final bulls is 315,88±25,13 kg, steer 369,80±23,21 kg and heifer 350,63±28,93 kg, with an average daily gain of bull 31,10±10,79 kg, steer 27,00±10,60 kg and heifer 57,58±24,28 kg and the ADG heifer average is 2.50+ 0.90 kg. Steer 2,08± 0.82 kg and bull 1,15±0,4 kg. The conclusion of this study is that the highest ADG is found in Brahman cross heifer species (2,50±0,90) kg, followed by steer (2,08±0,82) kg and bull (1,15±0,40) kg.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FAPET/2019/469/051910242
Uncontrolled Keywords:	Average Daily Gain, Brahman cross, Bull, Steer, Heifer
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.2 Cattle and related animals > 636.208 2 Cattle and related animals (Breeding)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	02 Oct 2020 02:11
Last Modified:	23 Aug 2022 07:20
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/176682

Text Ricka Fazzira.pdf Download (1MB)

Actions (login required)

View Item