Hakim, Arief Rahman (2019) Analisis Pendapatan Rumah Tangga Peternak Sapi Potong (Studi Kasus di Kecamatan Ngraho Kabupaten Bojonegoro). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Usaha peternakan sapi potong merupakan salah satu usaha yang banyak diminati dan dikembangkan karena mudah dipelihara dan mudah pula menjualnya.Usaha ternak sapi potong di Indonesia masih dijadikan sebagai usaha sampingan pendukung usaha pertanian, sehingga peternak kurang memperhatikan manajemen produksi usah tersebut. Tiap usaha pasti menginginkan keuntungan yang didapatkan dari hasil usaha tersebut, begitupun dalam usaha ternak sapi potong. Peternak mengharapkan pendapatan dari proses produksi ternak sapi yang dipelihara. Analisis pendapatan peternak sapi potong adalah salah satu cara untuk mengetahui pendapatan dari ternak sapi potong dan mengetahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi pendapatan rumah tangga. Pengambilan data dilakukan di Kecamatan Ngraho Kabupaten Bojonegoro pada tanggal 26 Oktober 2017 – 30 Desember 2017. Tujuan dari penelitian tersebut adalah menganalisa pendapatan sapi potong terhadap pendapatan rumah tangga dan menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan rumah tangga. Menggunakan metode purposive samplingagar bisa menjawab research question secara cepat dan tepat, maka dari itu diperlukan beberapa kriteria penentuan sampel. Jumlah responden dihitung menggunakan rumus slovin. Metode pengumpulan data dengan cara wawancara serta pengisian kuisioner. Analisis data menggunakan pendekatan kuantitatif jenis deskriptif.Kriteria penentuan usaha adalah berdasarkan jumlah kepemilikan ternak yang diusahakan, maka dibagi menjadi tiga skala usaha yaitu: skala I yang mempunyai jumlah ternak 0,25-1,67 AU, skala II yang mempunyai jumlh ternak 1,68-3,1 AU dan skala III yang mempunyai jumlah ternak 3,1-4,62 AU. Karakteristik responden di Kecamatan Ngraho menunjukkan usia kepala keluarga pada skala I usia 15-65 tahun berjumlah 64 orang, skala II usia 15-65 tahun berjumlah 19 orang, skala III usia 15-65 orang berjumlah 2 orang. Level pendidikan menunjukkan bahwa dari 96 responden tidak sekolah 29,2%, lulus SD 57,3%, lulus SMP 11,4% dan lulus SLTA 2,1%. Jenis pekerjaan menunjukkan pekerjaan pertanian milik sendiri 71,9%, buruh tani 17,7%, peternakan milik sendiri 3,1%, perdagangan 1,05%, wiraswasta 2,1%, jasa perorangan 1,05% dan lain-lain sebanyak 3,1%. Jumlah anggota keluarga 1-2 orang 10,4%, 3-4 orang 69,8%, 5-6 orang 16,7% dan 7-8 orang 3,1%. Pengalaman beternak yang berkisar 1-15 tahun 46,9%, 16-30 tahun 36,5%, 31-45 tahun 13,5% dan 46-60 tahun 3,1%. Profil usaha ternak sapi potong menunjukkan tipe pemeliharaan pembibitan sebanyak 84,4%, penggemukan sebanyak 10,4% dan campuran sebanyak 5,2%.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan ratarata peternak sapi potong setiap peternak pada skala I, II dan III masing-masing adalah Rp. 3.675.673,00/tahun, Rp. 8.297.112,00/tahun dan Rp 16.343.565,00/tahun, sedangkan rata-rata pendapatan rumah tangga peternak sapi potong pada skala I, II dan III masingmasing adalah Rp. 34.303.235,00/tahun, Rp. 40.080.976,00/tahun dan Rp. 74.093.565,00/tahun. Kontribusi pendapatan usaha ternak sapi potong terhadap pendapatan rumah tangga skala I, II dan III masing-masing adalah 23,10%, 26,99% dan 28,30%. Hasil analisis regresi berganda menunjukkan pada uji F nilai p-value (0,003) < 0,05 menunjukkan bahwa secara bersama-sama variabel bebas berpengaruh terhadap pendapatan rumah tangga. Hasil analisis berganda uji t pada variabel umur, pendidikan, buruh tani, peternakan sendiri, perdagangan, wiraswasta, jasa perorangan, pekerjaan lainnya, pengalaman beternak, jumlah anggota keluarga, aset lahan pertanian dan jumlah ternak berturut-turut p-valuenya sebesar 0.795, 0.830, 0.429, 0.103, 0.132, 0.005, 0.972, 0.722, 0.997, 0.488, 0.001 dan 0.008. Hasil Analisis regresi berganda memiliki nilai R2 sebesar 0,286. Kesimpulan dari penelitian adalah bahwa pendapatan rumah tangga yang diperoleh dari ternak sapi potong, on farm dari tanaman, on farmdari ternak lain, off farm dan hutan. Semakin besar peternak memelihara sapi potong semakin tinggi pendapatan yang akan diperoleh, hal tersebut ditunjukkan dari hasil penelitian bahwa peternak yang berada pada skala III (3,1 AU – 4,26 AU) paling tinggi pendapatannya.
English Abstract
The purpose of the study was to analyze beef cattle income against household income and analyze the factors that influence household income. Purposive sampling method was used to answer research questions quickly and precisely, therefore we need several sample determination criteria. The number of respondents was calculated using the Slovin formula. The collecting data method interview using questionnaires. To analyze data, researchers used a descriptive quantitative approach.The results showed that average income cattle on scale I, II and III respectively was IDR 3.675.672,00/year, IDR 8.297.112,00/year and IDR 16.343.565,00/year. Contribution revenues of beef cattle against household income scale I, II and III respectively was 23,10%, 26,99% and 28,30%. Results of multiple regression analysis showed value of F-test p-value (0.003) < 0.05 indicated that the independent variables together effect on household income. T-test results on variable age, education level, farm laborer, trade, self-employed, individual services, other jobs, experience of farming, number of family members, agricultural assets and number of cattle consecutive of p-value .795, .830, .429, .103, .132, .005, .972, .722, .997, .488, .001 and .008. The results of multiple regression had an R2 value = 0.286. Variable of entrepreneur, assets of agricultural land and number of cattleaffect household income.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FAPET/2019/633/051910432 |
| Uncontrolled Keywords: | beef cattle, household income, number of cattle, assets of agricultural land |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.2 Cattle and related animals > 636.21 Cattle for specific purposes > 636.213 092 Cattlemen |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | soegeng Moelyono |
| Date Deposited: | 17 Sep 2020 03:10 |
| Last Modified: | 17 Sep 2020 03:10 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/175938 |
Actions (login required)
 |
View Item |