Permana, Ati Setiawati (2019) Pengaruh Dosis Pupuk P dan Konsentrasi Zat Pengatur Tumbuh Giberelin Pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Mentimun adalah salah satu komoditas sayuran hortikultura yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, dan memiliki banyak manfaat diantaranya adalah nilai gizi mentimun yang baik karena sayuran buah ini adalah sumber mineral dan vitamin. Buah mentimun dipercaya mengandung zat-zat saponin, protein, lemak, kalsium, fosfor, besi, belerang, vitamin A, B1, dan C. Mentimun mentah bersifat menurunkan panas badan, juga meningkatkan stamina. Kandungan 100 g mentimun terdiri dari 15 kalori, 0,8 g protein, 0,19 g pati, 3 g karbohidrat, 30 mg fosfor, 0,5 mg besi, 0,02 g tianin, 0,05 g riboflavin, 14 mg asam (Sumpena, 2001). Menurut Desiliani (2018) sebagian besar mentimun lokal di Indonesia komposisi bunganya didominasi bunga jantan. Presentasi bunga betina sangat rendah yaitu dibawah 5% bahkan di lapangan banyak ditemukan tanaman mentimun yang tidak memiliki bunga betina. Komposisi yang tidak seimbang inilah yang dapat menurunkan hasil buah mentimun. Salah satu zat pengatur tumbuh ialah Giberelin, giberelin mampu mempengaruhi sifat genetik dan proses fisiologi yang terdapat dalam tumbuhan, seperti pembungaan dan partenokarpi. Fungsi fosfor dan zat pengatur tumbuh memiliki peran yang sama dalam pembungaan tanaman mentimun yaitu meningkatkan jumlah bunga dan mempercepat proses pembungaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk P dan pemberian zat pengatur tumbuh giberelin terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun. Hipotesis dari penelitian ini adalah terdapat perbedaan respon pada pertumbuhan dan hasil akibat dosis pupuk dan perbedaan konsentrasi zat pengatur tumbuh giberelin terhadap tanaman mentimun. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari hingga Maret 2019 di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya yang terletak di kelurahan Jatimulyo Kecamatan Lowokwaru. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) sederhana yang diulang sebanyak 3 kali dengan 9 perlakuan. Berikut adalah perlakuan pupuk P dan konsentrasi Giberelin yaitu P1= Giberelin 0 ppm + Pupuk P 0 kg/ha, P2= Giberelin 0 ppm + Pupuk P 100 kg/ha P3 = Giberelin 0 ppm + Pupuk P 200 kg/ha, P4= Giberelin 100 ppm + Pupuk P 0 kg/ha, P5 = Giberelin 100 ppm + Pupuk P 100 kg/ha, P6 = Giberelin 100 ppm + Pupuk P 200 kg/ha, P7 = Giberelin 200 ppm + Pupuk P 0 kg/ha , P8 = Giberelin 200 ppm + Pupuk P 100 kg/ha, P9 = Giberelin 200 ppm + Pupuk P 200 kg/ha. Sehingga dari perlakuan tersebut didapatkan 27 satuan percobaan. Dalam 1 plot terdapat 8 tanaman mentimun, Tanaman yang digunakan sebagai sampel adalah 4 tanaman pada petak pertumbuhan dan panen dan 4 untuk destruktif. Total seluruh tanaman adalah 216 tanaman Pelaksanaan penelitian meliputi analisis tanah, pengolahan lahan, penyemaian, penanaman, penyulaman, pemupukan, pemberian giberelin, pengairan, pengajiran, penyiangan, pengendalian hama dan penyakit, panen. Pengamatan dilakukan pada komponen pertumbuhan dan komponen panen. Pengamatan pertumbuhan meliputi panjang tanaman, jumlah daun, jumlah bunga jantan, jumlah bunga betina, umur berbunga, bobot kering tanaman dan luas daun. Pengamatan panen meliputi panjang buah, diameter buah, jumlah buah panen total per tanaman, bobot segar buah per tanaman, dan bobot segar buah per buah. Data yang diperoleh dari hasil pengamatan dianalisis menggunakan analisis ragam (Uji F) pada taraf 5% untuk mengetahui ada atau tidaknya pengaruh dari perlakuan yang diberikan. Kemudian apabila dari hasil pengujian didapatkan pengaruh nyata, maka dilanjutkan dengan perbandingan antar perlakuan dengan menggunakan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf p = 0,05 Berdasarkan peneltian maka didapatkan hasil yaitu perlakuan 200 ppm + 100 kg/ha merupakan hasil terbaik dalam petumbuhan dan 200 ppm + 200 kg/ha merupakan hasil terbaik dalam hasil mentimun baik dari segi biologis maupun segi ekonomi. maka dapat disimpulkan bahwa adanya perbedaan respon dari tanaman yang diakibatkan pengaruh giberelin dan pupuk P yaitu perlakuan 200 ppm giberelin + 100 kg/ha pupuk P merupakan hasil terbaik dalam mempengaruhi pertumbuhan tanaman mentimun, Perlakuan 200 kg/ ha + 200 kg/ha merupakan hasil terbaik dalam mempengaruhi hasil mentimun, Perlakuan 0 ppm + 0 kg/ha menunjukkan hasil yang paling rendah dalam mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun. Budidaya tanaman mentimun menunjukkan R/C Ratio tertinggi sebesar 1,80 yaitu pada perlakuan 200 ppm + 200 kg/ha dan terkecil 1,07 yaitu pada perlakuan 0 ppm + 0 kg/ha. Seluruh perlakuan dapat dilakukan karena dapat memberikan keuntungan kepada petani, namun untuk keuntungan yang paling besar maka petani direkomendasikan untuk menggunakan perlakuan 200 ppm + 200 kg/ha. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan maka disarankan untuk penelitian lanjutan dengan peningkatan giberelin guna mengetahui konsentrasi optimum dalam mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman, serta penggunaan pupuk P dengan range yang tidak berdekatan.
English Abstract
Cucumber is one of very popular and high demand horticulture vegetables in Indonesia. It contains many nutritions such as substance, protein, fat, calcium, phosphorus, iron, sulfur, vitamins A, B1, and C. Cucumber also a source of minerals and vitamins. Each of 100 g Cucumber contains 15 calories, 0,8 g protein, 0,19 g starch, 3 g carbohydrate, 30 mg Phosphorus, 0,5 mg iron, 0,02 g tannin, 0,05 g riboflavin, 14 mg acid (Sumpena, 2001). Desiliani (2018) which stated that most of the local cucumbers in Indonesia which flower composition are dominated by male flowers. The presentation of female flowers is very low, which is below 5%, even in the field there are many cucumber plants that do not have female flowers. One of the growth regulator is Giberelin. Giberelin can influence the genetic properties and physiological processes found in plants, such as flowering and parthenocarp. The function of phosphorus and growth regulators have the same role in flowering of cucumber plants, namely increasing the amount of flowers and accelerating the flowering process. The purpose of this research is to determine the effect of P fertilizer dosage and addiction of giberelin growth regulators on the growth and yield of cucumber plants. The hyphotesis of this research is that can be found differentiation in the response of growth and yield due to fertilizer doses and differentiation in the concentration of growth regulating substances on cucumber plants. The research held from February 2018 to March 2019 in the Experimental Garden of the Faculty of Agriculture, Brawijaya University, located in the Jatimulyo Village, Lowokwaru sub-district.The study use a simple randomized block design (RBD) which repeated three times with nine treatments. The following are the treatments of P fertilizer and Giberelin concentration i.e: P1 = Giberelin 0 ppm + P Fertilizer 0 kg / ha, P2 = Giberelin 0 ppm + P Fertilizer 100 kg / ha P3 = Giberelin 0 ppm + P Fertilizer 200 kg / ha, P4 = Giberelin 100 ppm + P Fertilizer 0 kg / ha, P5 = Giberelin 100 ppm + P Fertilizer 100 kg / ha, P6 = Giberelin 100 ppm + P Fertilizer 200 kg / ha, P7 = Giberelin 200 ppm + P Fertilizer 0 kg / ha, P8 = Giberelin 200 ppm + P Fertilizer 100 kg / ha, P9 = Giberelin 200 ppm + P Fertilizer 200 kg / ha. So, from these treatments, it be obtained 27 experimental units. In one plot there are 8 cucumber plants. The plants used as samples are 4 plants in the growth and harvest plots, and 4 plants for destructive plots. The total of plants are 216. The implementation of research includes land processing, seeding, planting, replanting, fertilizing, giving gibberellins, irrigation, bamboo installation, weeding, pest and disease control and harvesting. The Observations are conducted on growth components and harvest components. Observations of growth include plant length, number of leaves, number of male flowers, number of female flowers, and leaf area. Harvest observations include fruit length, fruit diameter total fruit harvest per plant, fresh fruit weight per plant, fresh fruit weight per fruit, fresh fruit weight per crop plot, fresh fruit weight per hectare, canopy dry weight, and root dry weight. The data obtained from this observations be analyzed using variance analysis (F Test) at the level of 5% to find out whether there is an effect of the given treatment or not. If the results of the test have a real effect, then it be continued with comparing among treatments using the Real Honest Difference Test (BNJ) at the level of p = 0.05. Based on the research, the results obtained were 200 ppm + 100 kg / ha treatment which was the best result in growth and 200 ppm + 200 kg / ha was the best result in the results of cucumbers both in terms of biological and economic aspects. it can be concluded that there is a difference in response from plants due to the influence of gibberellins and fertilizer P, namely 200 ppm giberelin + 100 kg / ha P fertilizer is the best result in influencing cucumber plant growth, 200 kg / ha + 200 kg / ha treatment is the best result in influencing the yield of cucumbers, the treatment of 0 ppm + 0 kg / ha showed the lowest results in influencing the growth and yield of cucumber plants. Cucumber cultivation shows the highest R / C Ratio of 1.80 which is in the treatment of 200 ppm + 200 kg / ha and the smallest is 1.07 which is in the treatment of 0 ppm + 0 kg / ha. All treatments can be done because it can provide benefits to farmers, but for the greatest benefit, farmers are recommended to use 200 ppm + 200 kg / ha treatment. Based on the results of the research that has been done, it is recommended for further research with an increase in gibberellins to determine the optimum concentration in influencing plant growth and yield, and the use of fertilizer P with a range that is not close together.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2019/11/051906737 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 635 Garden crops (Horticulture) > 635.6 Edible garden fruits and seeds > 635.63 Cucumbers > 635.638 Special cultivation methods; Fertilizers, soil conditioners, growth regulators > 635.638 95 Phosphorus fertilizers |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 17 Oct 2019 08:38 |
| Last Modified: | 17 Oct 2019 08:38 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/173405 |
Actions (login required)
 |
View Item |