Respon Tiga Varietas Zukini (Cucurbita pepo L.) terhadap Dosis Pupuk NPK

Cahyani, Denis Dwi (2019) Respon Tiga Varietas Zukini (Cucurbita pepo L.) terhadap Dosis Pupuk NPK. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Indonesia merupakan negara agraris yang memiliki potensi untuk mengembangkan produk-produk pertanian. Menurut Kementrian Pertanian (2017), konsumsi produk sayuran pada tahun 2015 sebesar 27,93 kg/kapita/tahun, pada tahun 2016 konsumsi sayur meningkat 28,5% yakni sebesar 35,88 kg/kapita/tahun dan pada tahun 2017 konsumsi sayur meningkat 1,2% yakni sebesar 36,31 kg/kapita/tahun. Zukini (Cucurbita pepo L.) merupakan tanaman sayuran semusim termasuk dalam family cucurbitae yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan masih jarang dibudidayakan oleh petani. Permintaan zukini cenderung meningkat seiring bermunculannya restoran-restoran yang menyajikan makanan Jepang dan Korea. Ketersediaan unsur hara yang cukup dalam tanah merupakan salah satu faktor yang menunjang pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Suatu tanaman yang kekurangan unsur hara makro, menyebabkan pertumbuhan tanaman terhambat. Pemberian pupuk yang tidak tepat, akan menyebabkan tanaman tidak dapat tumbuh dan berproduksi secara optimal. Selain itu, pemberian pupuk yang berlebihan merupakan pemborosan tenaga dan biaya (tidak efisien). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon penggunaan varietas dan pemberian dosis pupuk NPK yang berbeda untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil pada tanaman Zukini. Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah terjadi interaksi pada perlakuan dosis pupuk NPK dan varietas terhadap parameter pertumbuhan dan hasil tanaman zukini. Penggunaan varietas Bisi ZU 03 dan pemberian dosis pupuk NPK 300 kg ha-1 dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil pada tanaman zukini. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari hingga April 2019 di PT. BISI International Tbk. Farm Pujon. Alat yang digunakan adalah cangkul, gembor, tugal, timbangan digital, jangka sorong, penggaris, dan kamera. Bahan yang digunakan meliputi mulsa plastik hitam perak, kertas millimeter, pupuk kandang, bibit tanaman zukini varietas Jacky Z6, Jewel, BISI ZU 03, pupuk NPK 15-15-15, dan fungsida berbahan aktif Heksakonazol. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design) dengan menempatkan perbedaan varietas sebagai petak utama yaitu: VBi = Varietas BISI ZU 03, VJe = Varietas Jewel, VJa = Varietas Jacky Z6. Dosis pupuk NPK 15-15-15 ditempatkan sebagai anak petak yang terdiri dari 4 taraf yaitu: D150 = 150 kg ha-1, D200 = 200 kg ha-1, D250 = 250 kg ha- 1 dan D300 = 300 kg ha- 1. Sehingga didapatkan 12 perlakuan dan setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Parameter pertumbuhan diamati menggunakan metode non destruktif meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, waktu muncul bunga, jumlah bunga jantan, jumlah bunga betina, dan fruit set. Parameter panen meliputi panjang buah, diameter buah, jumlah buah, berat buah dan hasil panen per ha. Pengamatan pertumbuhan dilakukan pada 10, 24, 38, 52 dan 66 HST. Pengamatan panen dilakukan secara periodik yakni 2 hari sekali dimulai saat 50% tanaman pada petak sudah berbuah dan menunjukkan kriteria buah siap dipanen. Data yang diperoleh dari hasil pengamatan dianalisis dengan menggunakan analisis ragam uji F dengan taraf 5%. Apabila hasil pengujian tersebut terdapat interaksi dan berpengaruh nyata, maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan varietas dan dosis pupuk NPK memberikan interaksi terhadap parameter jumlah buah. Perlakuan varietas dan dosis pupuk NPK menunjukkan respon yang berbeda terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman zukini. Perlakuan varietas Bisi ZU 03 dapat meningkatkan hasil panen sebesar 15,22% dibandingkan dengan perlakuan varietas Jewel. Perlakuan dosis pupuk NPK 150 kg ha-1 meningkatkan hasil panen tanaman zukini 23,33% dibandingkan dengan perlakuan dosis pupuk NPK 300 kg ha-1.

English Abstract

Indonesia is an agricultural country that has the potential to develop agricultural products. According to the Ministry of Agriculture (2017), consumption of vegetable products in 2015 amounted to 27.93 kg / capita / year, in 2016 vegetable consumption increased by 28.5% at 35.88 kg / capita / year and in 2017 vegetable consumption increased 1.2% which is equal to 36.31 kg / capita / year. Zukini (Cucurbita pepo L.) is an annual vegetable plant included in the cucurbitae family which has high economic value and rarely cultivated by farmers. Demand for zucchini tends to increase with the emergence of restaurants serving Japanese and Korean food. The availability of sufficient nutrients in the soil is one of the factors that support plant growth and development. A plant that lacks macro nutrients causes stunted plant growth. Proper application of fertilizers will cause plants to not be able to grow and produce optimally. In addition, excessive fertilizer is a waste of energy and costs (inefficient). This study aims to determine the response of the use of varieties and give of different NPK doses to increase growth and yield on zukini plants. The hypotheses in this study are interactions on the treatment of NPK fertilizer doses and varieties of growth parameters and the results of the Zukini plant. The use of a Bisi ZU 03 variety and 300 kg ha-1 NPK fertilizer dose can increase the growth and yield on the zukini plant. The study was conducted in February to April 2019 at PT. BISI International Tbk. Pujon Farm. The tools used are hoes, bolts, holes, digital scales, calipers, rulers, and cameras. The materials used included black silver plastic mulch, millimeter paper, manure, Jacky Z6 varieties of zucchini, Jewel, BISI ZU 03, 15-15-15 NPK fertilizers, and pesticides. This research method uses Split Plot Design by placing different varieties as main plots, namely: VBi = BISI ZU Varieties 03, VJe = Jewel Varieties, VJa = Jacky Z6 Varieties. The dose of 15-15-15 NPK fertilizer was placed as a subplot consisting of 4 levels, namely: D150 = 150 kg ha-1, D200 = 200 kg ha-1, D250 = 250 kg ha-1 and D300 = 300 kg ha-1 So that 12 treatments were obtained and each treatment was repeated 3 times. Growth parameters were observed using non destructive methods including plant height, number of leaves, leaf area, time of flower appearance, number of male flowers, number of female flowers, and fruit set. Harvest parameters include fruit length, fruit diameter, number of fruits, weight fruit and yield per ha. Growth observations were carried out at 10, 24, 38, 52 and 66 HST. Observation of the harvest is carried out periodically, which is once every 2 days begins when 50% of the plants in the plot have been fruitful and show the criteria for fruit ready to be harvested. Data obtained from the results of observations were analyzed using analysis of the F test variety with a level of 5%. If the test results have interactions and have a significant effect, then proceed with the Honest Real Difference test (BNJ) at the level of 5%. The results showed the treatment of varieties and doses of NPK fertilizer gives interaction to the parameters number of fruit. The treatment of varieties and doses of NPK fertilizer showed a different response to the growth and yield of zukini crops. The treatment of Bisi ZU 03 varieties increase the yield 15.22% compared to the treatment of Jewel varieties. The results showed the treatment of NPK fertilizer dose 150 kg ha-1 increases the yield 23.33% compared with the treatment of NPK fertilizerbdose 300 kg ha-1.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FP/2019/479/051907253
Uncontrolled Keywords:	-
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 631 Specific techniques; apparatus, equipment materials > 631.4 Soil science > 631.42 Soil fertility, acidity, alkalinity > 631.422 Soil fertility
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	24 Aug 2020 07:02
Last Modified:	31 Oct 2023 02:30
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/173175

Text Denis Dwi Cahyani.pdf Download (1MB)

Actions (login required)

View Item