Safitri, Febby Yana Dwi (2019) Analisis Rantai Pasok Global Produk Hortikultura (Studi Pada CV. Arjuna Flora, Kota Batu). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Rantai Pasok Global merupakan jaringan perusahaan-perusahaan (termasuk supplier, pabrik, distributor, toko atau ritel serta perusahaan jasa logistik) dari berbagai negara yang terintegrasi untuk mencapai efisiensi dan keuntungan maksimal. Dibutuhkan pendekatan atau metode yang disebut manajemen rantai pasok global untuk mengintegrasikan perusahaan-perusahaan tersebut agar bisa memenuhi kebutuhan konsumen akhir yang sama. Sandersonia merupakan tanaman yang tergolong dalam tanaman florikultura yaitu suatu jenis kelompok tanaman hortikultura yang bagian atau keseluruhannya dapat dimanfaatkan untuk menciptakan keindahan. Sandersonia merupakan bunga symbol kesejahteraan bagi masyarakat Jepang yang kini dibudidayakan di Kota Batu. CV. Arjuna Flora di Kota Batu, Jawa Timur merupakan satu-satunya UMKM yang dapat memperoleh pasokan benih kecil bunga Sandersonia, lalu dibudidayakan, dan diekspor melalui jaringan rantai pasok eksklusif. Tujuan penelitian ini adalah mendiskripsikan analisis rantai pasok global hulu, internal, dan hilir umbi bunga Sandersonia. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dengan melakukan wawancara bersama direktur CV. Arjuna Flora dan Dinas Koperasi, UMKM, dan Perdagangan Kota Batu, serta data sekunder berupa dokumen-dokumen yang terkait tema penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jaringan rantai pasok global hulu produk hortikultura berasal dari pemasok eksklusif berasal dari negara Jepang, ada beberapa strategi yang dijalankan oleh CV. Arjuna Flora dalam bisnis produk hortikultura yaitu Growth, Innovation, Network, Financing, New Product or Service Introduction, Product and Service Improvements, Geographic or Segments Transfer, dan Responses to Supply Shortages. Pada rantai pasok global internal CV. Arjuna Flora hanya melibatkan sedikit pemasok, strategi yang digunakan adalah integrasi vertikal, serta jaringan bisnisnya disebut Keiritsu Network. Terakhir, rantai pasok global hilir yang mana fokus utamanya adalah distribusi CV. Arjuna Flora mengembangkan relasi di negara ketiga (negara transit) agar produknya bisa diterima sesuai jadwal di negara tujuan, CV. Arjuna Flora menggunakan strategi Standardization untuk menjamin kualitas produk.
English Abstract
Global Supply Chain is a network of companies (including suppliers, factories, distributors, stores or retail and logistics company) from various integrated countries to achive efficiency and maximum profit. It takes an approach or method called Global Supply Chain Management to integrate these companies in order to supply the same end consumer needs. Sandersonia is a plant that classified to floriculture, which is a type of horticulture whose parts or whole can be used to create beauty. Sandersonia is a symbol of welfare for Japanese that is now cultivating in Batu city. CV. Arjuna Flora in Batu City, East Java is the one and only Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) that gets supply Sandersonia seeds, then cultivated, and exported througt an exclusive supply chain network. The aims of the research are to describe the analysis upstream, internal, and downstream global supply chains of the tuber of Sandersonia. The research method used in this research is descriptive with a qualitative approach. The data sources used in this research are primary data collected by interviewing the director of CV. Arjuna Flora and Departement of Cooperatives, MSMEs, and Trade of Batu City, and the secondary data are the documents that related to the research objective. The results of the research showed that the upstream global supply chain network of horticulture products came from an exclusive supplier from Japan. There were several strategies implemented by CV. Arjuna Flora in business of horticulture products, namely Growth, Innovatian, Network, Financing, New Product or Service Introduction, Product and Service Improvements, Geographic or Segments Transfer, dan Responses to Supply Shortages. In the internal global supply chain, CV. Arjuna Flora only involves a few suppliers, the strategy used is vertical integration, as well as its business network called Keiritsu Network. The last one, downstream global supply chain which is the main focus is distribution, CV. Arjuna Flora develops relation in the third country (transit country) so that the products can be received on schedule in the destination country, CV. Arjuna Flora used Standardization strategy to guarantee the product quality.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FIA/2019/15/051905956 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.7 Management of materials |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Administrasi > Ilmu Administrasi Bisnis / Niaga |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 05 Nov 2020 03:09 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 08:37 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/172445 |
Preview |
Text
Febby Yana Dwi Safitri.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |