Nelson, Richie (2019) Penetuan Strategi Kemitraan Ayam Broiler CV. Sawahan Agro Makmur dengan Quantitative Strategic Planning Matrix. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
CV. Sawahan Agro makmur merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang kemitraan ayam broiler di Malang, Jawa Timur. Selama lebih dari 20 tahun CV. Sawahan Agro Makmur telah bermitra dengan berbagai peternak rakyat di daerah Malanga dan sekitarnya. Masalah terkini yang sedang dihadapi oleh CV. Sawahan Agro Makmur adalah mengenai adanya perubahan kebijakan dari pemerintah yang mempengaruhi tingkat produksi dan harga ayam di Indonesia. Data menunjukkan bahwa konsumsi daging ayam per kapita Indonesia mengalami peningkatan, tetapi karena faktor pembatasan produksi oleh pemerintah dan rendahnya harga jual ayam hidup dibandingkan dengan harga pokok produksi membuat CV. Sawahan Agro Makmur membutuhkan strategi yang tepat untuk menghadapi masalah tersebut. Untuk mendapatkan strategi yang sesuai, penulis menggunakan Matriks IFE-EFE yang kemudian dihubungkan dengan Matriks SWOT, dan Matriks QSPM sebagai decision maker. Matriks QSPM merupakan alat analisis yang digunakna untuk memutuskan strategi yang akan digunakan berdasarkan dari kemenarikan alternatif – alternatif strategi yang ada. Perhitungan QSPM didasarkan pada input dari bobot matriks internal – eksternal, serta alternatid strategi pada tahap pencocokan (SWOT). Tahapan pertama yang dilakukan adalah melakukan studi lapangan, mengidentifikasi masalah, merumuskan masalah, dan menentukan tujuan penelitian. Tahap berikutnya yaitu mengumpulkan data baik data primer maupun data sekunder. Setelah itu dapat dilakukan tahap pengolahan data dengan analisis IFE, EFE, SWOT, dan penentuan akhir menggunakan Matriks QSPM. Tahap terakhir ada;ah melakukan analisis dan pembahasan lalu menarik kesimpulan dan saran. Hasil dari penelitian ini didapatkan tiga strategi yang dapat diterapkan, antara lain memanfaatkan kepercayaan pabrik terhadap CV. Sawahan Agro Makmur dengan melakukan pendekatan lebih intensif agar mendapat prioritas dalam mendapatkan sapronak yang berkualitas; mengadakan pelatihan bagi tim internal CV. Sawahan Agro Makmur untuk mengoptimalkan kualitas produksi; dan melakukan diversifikasi usaha tidak hanya produk livebird tetapi pada produk karkas, frozen food, produk olahan daging ayam lainnya sesuai dengan demand yang tinggi terhadap daging ayam.
English Abstract
CV. Sawahan Agro Makmur is one of the companies engaged in broiler partnership in Malang, East Java. For more than 20 years CV. Sawahan Agro Makmur has partnered with various folk farmers in the Malang area and its surroundings. The latest problem that is being faced by CV. Sawahan Agro Makmur is about a policy change from the government that affects the level of production and prices of chickens in Indonesia. Data shows that consumption of chicken meat per capita in Indonesia has increased, but due to the limitation of production by the government and the low selling price of live chicken compared to the cost of production made CV. Sawahan Agro Makmur needs the right strategy to deal with the problem. To get the appropriate strategy, the author uses the IFE-EFE Matrix which is then linked to the SWOT Matrix, and the QSPM Matrix as the decision maker. The QSPM matrix is an analytical tool that is used to decide the strategies to be used based on the attractiveness of alternative strategies. Calculation of QSPM is based on input from the weight of the internal - external matrix, as well as the alternative strategy at the matching stage (SWOT). The first step is to conduct field studies, identify problems, formulate problems, and determine research objectives. The next stage is collecting data both primary data and secondary data. After that the data processing stage can be done with IFE, EFE, SWOT analysis, and final determination using the QSPM Matrix. The last stage is conducting analysis and discussion and then drawing conclusions and suggestions. The results of this study found three strategies that can be applied, among others, utilizing factory trust in CV. Sawahan Agro Makmur with a more intensive approach in order to get priority in getting quality saponak; conduct training for CV internal teams. Sawahan Agro Makmur to optimize the quality of production; and business diversification not only livebird products but on carcass products, frozen food, other processed chicken products in accordance with high demand for chicken meat.
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2019/298/051904894 |
| Uncontrolled Keywords: | IFE, EFE, SWOT, QSPM, strategi, IFE, EFE, SWOT, QSPM, strategy |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.4 Executive management > 658.401 Planning, policy making, control, quality management |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 10 Nov 2020 04:16 |
| Last Modified: | 10 Nov 2020 04:16 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/171983 |
Actions (login required)
 |
View Item |