Damayanti, Melinda Eka (2019) Kajian Salinitas Terhadap Pertumbuhan, Morfologi Sel Dan Kandungan Proksimat Rumput Laut (Caulerpa Racemose) Di Tambak Bbpbap Jepara, Jawa Tengah. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Rumput laut sebagai salah satu komoditas ekspor sumber devisa bagi negara. Budidaya rumput laut merupakan sumber pendapatan bagi pembudidaya dan juga dapat menyerap tenaga kerja, serta mampu memanfaatkan lahan perairan di Indonesia yang sangat potensial. Sebagai negara kepulauan, maka pengembangan rumput laut di Indonesia dapat dilakukan secara luas oleh para pembudidaya. Selain budidayanya yang lumayan mudah, untuk saat ini rumput laut Caulerpa racemose khususnya sudah dapat dibudidayakan di tambak. Rumput laut adalah sumber daya yang harus diperhitungkan nilai ekonomisnya jika dibandingkan dengan sumberdaya pesisir yang lain karena saat ini rumput laut adalah salah satu komoditas perikanan nomor dua setelah udang. Rumput laut memiliki berbagai macam manfaat antara lain sebagai konsumsi masyarakat, antioksidan, serta dapat juga dijadikan sebagai pereduksi bahan pencemar di perairan. Salah satu rumput laut yang kaya akan manfaatnya seperti di atas yaitu Caulerpa. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui secara langsung pengaruh salinitas terhadap pertumbuhan Caulerpa racemose dan membandingkan dengan teori yang telah diperoleh selama perkuliahan dengan kenyataan yang ada di lapang, wawancara, parstisipasi aktif serta studi literatur. Adapun parameter pengukuran kualitas air harian terdiri dari suhu, pH, kecerahan, DO, dan salinitas yang dilakukan setiap hari sedangkan pengukuran nitrat dan fosfat dilakukan setiap 2 minggu sekali selama penelitian berlangsung yaitu dilaksanakan pada tanggal 28 Februari – 4 Maret 2019 di Laboratorium Budidaya Ikan Divisi Reproduksi Ikan. Metode pengambilan data yang digunakan pada praktik kerja magang ini adalah metode deskriptif yaitu observasi, wawancara dan partisipasi aktif. Dari hasil penelitian diperoleh hasil pengukuran kualitas air suhu berkisar antara 22,9 – 27,68 0C, pH berkisar 6,85 – 8,45, kecerahan 200-400 lux, DO berkisar 6,12 – 6,75 mg/L Pengukuran nitrat diperoleh hasil 0,008 - 0,068 mg/L selama 4 mingggu dan fosfat bekisar antara 0,568 – 1,44 mg/L. Berdasarkan hasil pengukuran tersebut menunjukkan bahwa selama penelitian pertumbuhan dari rumput laut Caulerpa racemose dapat diketegorikan tumbuh dengan baik dan optimum. Hasil analisa varian faktorial pada laju pertumbuhan panjang menunjukkan bahwa P < 0,05 yang berarti bahwa terdapat pengaruh dari perlakuan salinitas terhadap laju pertumbuhan Caulerpa. Salinitas juga berpengaruh nyata terhadap morfologi sel Caulerpa, hal tersebut dapat dilihat bahwa semakin tinggi salinitas maka semakin padat jumlah sel rumput laut. Kadar proksimat diperoleh hasil P < 0,05 pada kadar abu, untuk kadar karbohidrat, air, lemak dan protein diperoleh hasil P > 0.05 yang berarti bahwa tidak terjadi pengaruh dari perlakuan salinitas terhadap keempat kadar tersebut. Kesimpulan dari penelitian ini adalah perbedaan kadar salinitas sangat mempengaruhi pertumbuhan, morfologi sel dan juga kandungan kadar proksimat (kadar abu) pada rumput laut Caulerpa racemose.
English Abstract
-
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPIK/2019/99/051903138 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 579 Natural history of microorganisms, fungi, algae > 579.8 Algae / Algae culture / Microalgae--Cultures and culture media |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 14 Oct 2020 13:39 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 06:20 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/169965 |
Preview |
Text
Melinda Eka Damayanti (2).pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |