Fachrizky, Aldino (2019) Mutasi Bakteri Bacillus Subtilis Rrm-1 Dan Paenibacillus Sp. Menggunakan Bromouracil Serta Analisis Aktivitas Enzim L-Asparaginase. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
L-asparaginase (E.C.3.5.1.1) merupakan enzim yang mengkatalis reaksi hidrolisis L-Asparagin menjadi asam aspartat dan amonia. Enzim L-asparaginase dalam bidang kesehatan dapat dimaanfaatkan salah satunya digunakan sebagai agen antineoplastik dalam mengobati penyakit leukemia. L-asparaginase juga dapat mencegah pembentukan akrilamid, senyawa karsinogenik pemicu kanker yang terdapat dalam produk abon ikan. L-asparaginase dalam jumlah besar dapat dihasilkan oleh bakteri. Penelitian ini dilakukan pada bakteri endofit mangrove yaitu Paenibacillus sp. dan Bacillus subtilis RRM-1 yang memiliki aktivitas enzim L-asparaginase tetapi dalam jumlah rendah pada penelitian sebelumnya. Teknik mutasi dapat dimanfaatkan untuk peningkatan produksi enzim pada mikroba yang lebih efisien. Mutagenesis kimia merupakan metode mutasi kimiawi yang paling sederhana dan efektif, menyebabkan perubahan struktur DNA, sehingga bakteri dapat menghasilkan enzim lebih maksimal. Pelaksanaan penelitian ini dilakukan di Laboratorium Keamanan Hasil Perikanan dan Laboratorium Parasit dan Penyakit Ikan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya, Malang. Laboratorium Sentral Ilmu Hayati Universitas Brawijaya, Malang. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Maret – September 2018. Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas enzim L-asparaginase dari bakteri Paenibacillus sp. dan Bacillus subtilis RRM-1 setelah dimutasi dengan Bromouracil. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksploratif deskriptif. Penelitian ini dilakukan dengan tiga tahap yaitu, tahap pertama peremajaan isolat bakteri Paenibacillus sp. dan Bacillus subtilis RRM-1. Tahap kedua melakukan proses mutagenesis bakteri menggunakan mutagen Bromouracil. Pada tahap ketiga melakukan uji aktivitas enzim L-asparaginase bakteri mutan survival rate 1% menggunakan media M9 broth modifikasi. Pada bakteri Paenibacillus sp. dan Bacillus subtilis RRM-1 yang dimutasi dengan mutagen Bromouracil dengan konsentrasi (20 µg, 30 µg, dan 50 µg) nilai survival rate 1% yaitu pada konsentrasi 50 µg untuk Bakteri Paenibacillus sp. dan konsentrasi 20 µg untuk bakteri Bacillus subtilis RRM-1. Hasil skrining enzim Lasparaginase menggunakan media M9 Broth modifikasi menunjukkan pada bakteri mutan Paenibacillus sp. (Bu-1) dan (Bu-2) memiliki aktivitas yang lemah sama dengan kontrol (WT) dan tidak menunjukkan adanya aktivitas enzim yang lemah, sedangkan pada isolat bakteri mutan Bacillus subtilis RRM-1 memiliki aktivitas enzim L-asparaginase sedang dan kuat yaitu pada isolat (Bu-2) dan (Bu- 3). Sebaiknya dilakukan uji lanjut mengenai akitivitas enzim L-asparaginase secara semi kuantitatif mengenai stabilitas bakteri mutan penghasil enzim Lasparaginase yang tinggi.
English Abstract
-
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPIK/2019/131/051903170 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 579 Natural history of microorganisms, fungi, algae > 579.3 Prokaryotes |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 22 Jun 2020 07:30 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 07:25 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/169622 |
Preview |
Text
ALDINO FACHRIZKY (2).pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |