Putro, Muhammad Dwi Prasetyo (2018) Filtrat Daun Teh (Camellia sinensis L.) sebagai Peluruh Radikal Bebas Asap Kendaraan Bermotor dengan Waktu Paparan Panjang : Deteksi menggunakan Electron Spin Resonance. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Polutan yang terakumulasi dalam polusi udara asap kendaraan bermotor adalah radikal bebas. Dampak negatif dari radikal bebas tersebut dapat diluruhkan oleh aktivitas antioksidan yang terkandung dalam daun teh (Camellia sinensis L.). Kemampuan antioksidan tersebut dapat dioptimalkan melalui senyawa bioinorganik dalam daun teh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh filtrat daun teh terhadap peluruhan radikal bebas dalam asap kendaraan bermotor dan mengetahui potensi antioksidan filtrat daun teh. Filtrat daun teh dibuat dengan proses filtrasi daun teh dengan akuades, kemudian dilakukan freeze drying pada suhu -70°C hingga berbentuk pasta. Pasta dilarutkan dengan akuades untuk diperoleh filtrat dengan konsentrasi 25%, 50%, 75%, dan 100%. Masing-masing filtrat tersebut dicampurkan pada media kapas, kemudian dipapari asap kendaraan bermotor selama kurun waktu 90, dan 120 menit. Nilai faktor-g radikal bebas, aktivitas peluruhan radikal bebas, dan potensi antioksidan dideteksi menggunakan Electron Spin Resonance (ESR). Hasil penelitian menunjukkan nilai faktor-g berkisar antara 1,996 – 2,002 yang menandakan adanya aktivitas radikal bebas. Potensi antioksidan filtrat daun teh menunjukkan bahwa ada peluruhan radikal bebas asap kendaraan bermotor yang ditandai dengan berubahnya panjang kedalaman kurva lissajous dimana sampel dengan konsentrasi 100% pada waktu pemaparan 120 menit menunjukkan persentase peluruhan radikal bebas oleh antioksidan terbaik sebanyak 100%.
English Abstract
Pollutants that accumulated in smoke pollution of bermotor vehicles are free radicals. The negative impact of free radicals can be diminished by the antioxidant activity contained in tea leaves (Camellia sinensis L.). The antioxidant ability can be optimized through bioinorganic compounds in tea leaves. This study aims to know the effect of tea leaf filtrate to decay of free radicals in bermotor vehicle and know the antioxidant potential of tea leaf filtrate. Tea leaf filtrate is made by filtration of tea leaves with distilled water, then freeze drying is carried out at -70°C to form a paste. The paste is dissolved with distilled water to obtain a filtrate with a concentration of 25%, 50%, 75%, and 100%. Each of these filtrates was mixed on pure cotton media, then exposed to bermotor vehicle for a period of 90, and 120 minutes. The factor-g value of free radicals, free radical decay activity, and antioxidant potential were detected using Electron Spin Resonance (ESR). The results showed that the factor-g value ranged from 1,996 - 2,002 which indicates free radical activity. The potential of antioxidants shows that there is decay of free radicals which are characterized by changing the length of depth of the lissajous curve where samples with a concentration of 100% at the time of exposure to 120 minutes show the best percentage of decay smoke-free radical by antioxidant as much 100%.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2018/474/051900403 |
| Uncontrolled Keywords: | antioksidan, daun teh, ESR, radikal bebas antioxidant, ESR, free radical, tea leaf |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 583 Magnoliopsida (Dicotyledons) > 583.6 Dilleniidae > 583.62 Miscellaneous orders of Dilleniidae > 583.624 Theales |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Biologi |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 07 Jun 2020 09:44 |
| Last Modified: | 18 Oct 2021 06:40 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/168777 |
Preview |
Text
Muhammad Dwi Prasetyo Putro (2).pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |