Putri, Revina Intan Nurellyna (2018) Optimasi Amobilisasi Xilanase dari Trichoderma viride pada Matriks Pasir Laut Ca-Alginat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Xilanase merupakan enzim yang berfungsi sebagai katalis pada reaksi hidrolisis xilan menjadi gula pereduksi xilosa. Dilakukan amobilisasi xilanase agar xilanase lebih stabil dan dapat digunakan lebih dari sekali. Matriks yang digunakan yaitu Ca-Alginat dan pasir laut yang berasal dari pantai Tanjung Aan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi optimum amobilisasi enzim xilanase. Kondisi optimum yang dicari adalah konsentrasi xilanase optimum dan konsentrasi alginat optimum. Hasil penelitian diperoleh konsentrasi xilanase optimum yaitu 3,5 mg/mL dengan aktivitas enzim sebesar 16,79 μg/mg.menit. Sedangkan konsentrasi alginat optimum yaitu 3 % dengan aktivitas enzim sebesar 14,25 μg/mg.menit. Identifikasi xilanase amobil dilakukan dengan menggunakan instrumen FT-IR diperoleh bilangan gelombang 3440,25 cm-1 menunjukkan adanya ikatan N-H dari enzim dan 876,38 cm-1 menunjukkan adanya ikatan Si-OH antara pasir laut dengan enzim.
English Abstract
Xylanase is an enzyme that acts as a catalyst in the hydrolysis reaction of xylan to xylose reducing sugar. Performed immobilized xylanase to make xylanase more stable and usable more than one time.. The matrix used is Ca-Alginate and sea sand from Tanjung Aan beach. The aim of this research is to know the optimum condition of immobilization of xylanase enzyme The optimum conditions sought are optimum concentrations of xylanase and optimum concentration of alginate. The result showed that the optimum xylanase concentration was 3.5 mg / mL with enzyme activity 16,79 μg / mg.min. While the optimum alginate concentration of 3% with enzyme activity 14.25 μg / mg.menit. Implementation of immobilized xylanase by using FT-IR instrument obtained wave number 3440,25 cm-1 shows the existence of N-H bond of enzyme and wave number 876,38 cm-1 shows existence of Si-OH bond between sea sand and enzyme.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2018/40/051800865 |
| Uncontrolled Keywords: | Xilanase, Trichoderma viride, Amobilisasi, Pasir Laut, Ca-Alginat Xylanase, Trichoderma viride, Immobilization, Sea sand, Ca-Alginat |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 579 Natural history of microorganisms, fungi, algae > 579.5 Fungi > 579.56 Ascomycotina ( ascomycetes) > 579.567 Pyrenomycetes > 579.567 7 Hypocreales |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 08 Jul 2020 13:06 |
| Last Modified: | 25 Mar 2022 06:58 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/168669 |
Preview |
Text
Revina Intan Nurellyna Putri.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |