Siswandi, Okta Anggrayni (2018) Prospek Usaha Peternakan Babi Di Desa Gadingkulon Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Usaha peternakan babi merupakan salah satu usaha yang sangat menjanjikan dimana babi merupakan ternak prolific yaitu dapat menghasilkan anak lebih dari 1 ekor, permintaan tinggi tetapi suplai masih kurang dan menggunakan pakan dari limbah makanan dan sayuran sehingga harganya rendah. Studi kasus ini dilaksanakan di peternakan babi Desa Gadingkulon Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Tujuan studi kasus ini yaitu untuk mengetahui besar pengeluaran struktur modal, pengeluaran biaya produksi, penerimaan yang didapat, dan keuntungan yang diperoleh dalam usaha peternakan babi, kemudian untuk mengetahui tingkat analisis kelayakan dalam menghasilkan keuntungan diukur dari revenue cost ratio (R/C ratio) dan break even point (BEP) yang diperoleh dari usaha peternakan babi, dan untuk mengetahui analisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada usaha peternakan babi tersebut. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode total sampling yaitu seluruh responden merupakan 5 orang peternak yang memiliki kriteria menggunakan limbah sebagai pakan babi tanpa tambahan pakan yang dikategorikan menjadi 2 skala, skala 1: <100 ekor babi (n = 4); skala 2: > 100 ekor babi (n = 1). Wawancara dilakukan untuk memperoleh data primer, sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait. Analisis data terdirir dari modal, biaya produksi, penerimaan, keuntungan, BEP dan R/C ratio. Hasil yang ditunjukkan bahwa skala 2 merupakan peternakan paling efisien dengan total modal Rp 1.852.609,- /unit ternak (dengan rincian 83,34% modal tetap dan 16,65% modal kerja). Penerimaan sebesar Rp 3.949.164,-/unit ternak (diperoleh dari 100% penjualan babi). Keuntungan sebesar Rp 3.704.457,-/unit ternak. Biaya produksi sebesar Rp 686.179,- /unit ternak. Hasil perhitungan analisis BEP harga skala II sebesar Rp 1.991.918 dan BEP produk sebesar 5,2 unit ternak. Perhitungan analisis R/C Ratio peternakan babi skala II 7,67 %. Usaha peternakan babi di Desa Gadingkulon, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang merupakan usaha yang prospek untuk dikembangkan karena permintaan yang tinggi tetapi suplai masih rendah selain itu juga harga pakan babi yang berasal dari limbah makanan dan sayuran yang rendah.
English Abstract
Pig farming was one of the most promising business, because pigs were prolific livestock which can produce more than one piglet, high demands but less supply, and low feed prices. Case study was conducted at pig farming Gadingkulon Village, Dau Sub-district, Malang Regency. Case study aimed to examine (i) capital, production cost, revenue, and profit; (ii) Break Even Point (BEP), and R/C ratio (iii) SWOT analysis. Five respondents who used food and vegetable waste were selected by purposive sampling method. Respondents were categorized into two scale, scale 1: <100 pigs (n = 4); scale 2: >100 pigs (n = 1). Interview technique was applied to obtain primary data, whereas secondary were provided by related institutions. Analysis data consisted of capital, production cost, revenue, profit, break even point, and R/C ratio. Results indicated that scale II was the most profitable based on IDR 3,704,457 of profit; IDR 1,852,609 of capital (structured by 83.34 % of fixed and 16.65% working capital), IDR 686,179 of production cost (composed by 22.53% of fixed cost and 77.47 of variable cost), IDR 3,949,164 of revenue (consisted of 100 % of pigs sale), IDR 1,991,918 of price BEP; 5.2 % of BEP product and 7.67% of R/C ratio. Pig farming in Gadingkulon Village, Dau Sub-district, Malang Regency was prospective farming because of thehigh pig demand and low feed prices (using food and vegetable waste).
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2018/411/051807841 |
| Uncontrolled Keywords: | Capital, production cost, profit, break even point, R/C ratio. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.4 Swine |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 09 Jul 2019 01:47 |
| Last Modified: | 09 Jul 2019 01:47 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/168286 |
Actions (login required)
 |
View Item |