Subtitusi Padatan Lumpur Organik Unit Gas Bio (PLOUGB) Pada Media Tanam Terhadap Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)

Wijaya, Rahmat Pradana (2018) Subtitusi Padatan Lumpur Organik Unit Gas Bio (PLOUGB) Pada Media Tanam Terhadap Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Pengolahan limbah peternakan dengan memanfaatkan kotoran yang terbuang menjadi produk bermanfaat dan bernilai jual perlu dilakukan. Kotoran sapi (feses) adalah salah satu limbah peternakan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan biogas. Pengolahan biogas ini menghasilkan banyak gas methan CH4, limbah padat berupa padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) dan limbah cair. Padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) yang berasal dari pengolahan gas bio dapat digunakan sebagai pupuk karena banyak mengandung unsur – unsur mineral yang dibutuhkan tanaman seperti P, Mg, Ca, K, Cu dan Zn. Penggunaan padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) dapat dimanfaatkan sebagai bahan alternatif penunjang nutrisi pada tanaman jamur. Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan yang populer di kalangan masyarakat. Prospek produk pangan jamur tiram putih yang baik serta meningkatnya konsumsi masyarakat akan jamur, memberikan peluang kepada petani dalam mengembangkan usaha tani komoditi jamur. Budidaya jamur memiliki banyak kelebihan diantaranya waktu panen cukup singkat. Untuk membudidayakan jamur tiram putih diperlukan berbagai macam bahan yaitu serbuk kayu sebagai media tanam utama, dedak, jagung giling, kapur dan kalsium. Serbuk kayu yang digunakan baiknya berasal dari kayu yang keras. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 8 Maret - 2 Juli 2018 di tempat budidaya jamur tiram putih milik Bapak Udin yang berada di Kecamatan Lowokwaru, Malang. Padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) diperoleh dari unit gas bio peternakan sapi potong rakyat milik Bapak Muji di Desa Tegalweru, Kecamatan Dau, Malang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dan proporsi terbaik subtitusi padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) kering terhadap penampilan dan produksi/baglog jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). Kegunaan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan produksi jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dengan memanfaatkan padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) sebagai bahan campuran media tanam jamur tiram putih dan mengetahui proporsi terbaik dari dari subtitusi padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) terhadap penampilan dan produksi/baglog jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) menggunakan media tanam dengan bahan utama serbuk gergaji kayu, dedak, jagung giling, kapur dan kalsium dengan bahan tambahan berupa padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) kering. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah percobaan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan 4 ulangan. Variabel yang diukur adalah panjang batang jamur tiram putih, diameter batang jamur tiram putih dan berat jamur tiram putih. Data panjang batang, diameter batang dan berat/baglog dianalisis dengan analisis ragam, jika terdapat perbedaan maka dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (UJBD). Hasil penelitian menunjukkan bahwa subtitusi padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) kering pada media tanam tidak memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap panjang batang jamur tiram putih, diameter batang jamur tiram putih dan berat jamur tiram putih. Pada perlakuan P2 subtitusi padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) kering 32,5% menunjukkan nilai rataan cenderung lebih tinggi 78,1±17,56 mm terhadap panjang batang jamur tiram putih. Perlakuan P2 subtitusi padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) kering 32,5% pada media tanam menunjukkan nilai rataan cenderung lebih tinggi 13,6±3,72 mm terhadap diameter batang jamur tiram putih. Berat jamur tiram putih memiliki rataan cenderung lebih tinggi 123,2±9,77 gram perlakuan P3 subtitusi padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) 35% pada media tanam. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa perhitungan analisis ragam menunjukkan subtitusi padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap produktivitas (panjang batang, diameter batang, berat) jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) pada panen pertama. Proporsi terbaik dari subtitusi padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) pada media tanam jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) sebesar 32,5% (P2) untuk variabel panjang batang dan diameter batang, sedangkan variabel berat jamur proporsi terbaik terdapat pada perlakuan (P3) dengan subtitusi (PLOUGB) sebesar 35%. Media tanam jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) yang menggunakan dedak sebagai penunjang kebutuhan nutrisi dapat disubtitusi menggunakan padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB). Subtitusi padatan lumpur organik unit gas bio (PLOUGB) pada media tanam jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) sebesar 32,5% - 35%.

English Abstract

The purpose of this research was to know the effect of solid sludge biogas unit (SSBGU) as an additional material of oyster mushroom media to the productivity of the plant in the first harvest and to find out the best proportion of the addition SSBGU the media. The materials were SSBGU, rice bran, albasia wood dust, corn milled, lime powder, calcium, seeds of Oyster Mushroom. The research method was experiment of Nested Completely Randomized Design. The data were analized by analysis of variance (ANOVA) with SSBGU material in the media and 6 levels of addition (P0=0%; P1=30%; P2=32.5%; P3=35%; P4=37.5%; P5=40. The result showed that SSBGU had no significant effect (P>0.05) to the length of stem, diameter of stem and weight per baglog of Oyster Mushrooms. It could be concluced the addition of SSBGU to the media of Oyster Mushrooms not give better results to productivity of the plant the first harvest based on the length of stem, diameter of stem and the weight per baglog of the plant.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2018/463/051808728
Uncontrolled Keywords:	Solid Sludge Biogas Unit (SSBGU), Oyster Mushrooms.
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 631 Specific techniques; apparatus, equipment materials > 631.8 Fertilizers, soil conditioners, growth regulators > 631.86 Organic fertilizers
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	14 Oct 2019 01:59
Last Modified:	13 Jul 2022 06:50
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/168151

Text Rahmat Pradana Wijaya.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Actions (login required)

View Item