Prawira, Bintang Eka Haryana (2018) Kajian Perbedaan Media Tanam Dan Umur Transplanting Pada Tanaman Bayam Horenzo (Spinacia Oleracea L.) Dengan Hidroponik Sistem Wick. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Bayam merupakan tanaman sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat dunia, salah satu negara yang mengkonsumsi bayam adalah Indonesia. Jenis bayam yang kini mulai dikenal adalah bayam horenzo. Bayam horenzo telah lama dikenal dan dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia dan merupakan bahan sayuran daun yang bergizi tinggi dan digemari oleh semua lapisan masyarakat. Daun bayam horenzo dapat dibuat berbagai sayur mayur, bahkan disajikan sebagai hidangan mewah (elit) karena memiliki rasa yang lezat, memiliki daun yang lembut serta dapat dimakan mentah dan dapat dijadikan salad menambah minat konsumen untuk mengkonsumsi bayam horenzo, permintaan akan sayuran ini jadi terus meningkat (Leafforlife, 2005). Produksi bayam di Indonesia dari tahun 2010 - 2014 mengalami fluktuatif. Penurunan produksi bayam terjadi pada tahun 2014 sebesar 5,09 persen, sedangkan pada tahun 2010 – 2013 terjadi peningkatan rata-rata sebesar 6,15 persen (BPS, 2016). Produksi dan konsumsi bayam horenzo di Indonesia yang semakin meningkat belum diimbangi dengan ketersediaan bayam horenzo yang cukup. Salah satu penyebab kekurangan ketersediaan bayam horenzo adalah lahan pertanian yang semakin berkurang. Sistem hidroponik diharapkan dapat sedikit membantu mengatasi masalah tersebut karena bertanam secara hidroponik tidak memerlukan lahan yang luas. Media arang sekam, cocopeat dan pakis adalah media yang banyak digunakan oleh masyarakat karena mudah didapat, untuk itu diperlukan percobaan untuk mengetahui tingkat keefektifan media tanam tersebut dalam budidaya tanaman hidroponik sistem wick. Masalah lain dalam sistem hidroponik adalah umur transplanting yang tepat. Tujuan dari penelitian ini untuk mempelajari pengaruh perlakuan umur transplanting dan media tanaman sehingga mempengaruhi produksi bayam horenzo. Hipotesis pada perlakuan umur transplanting 2 minggu dan perlakuan media tanam arang sekam memberikan pertumbuhan yang terbaik dari perlakuan yang lain Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan November 2015 hingga Desember 2015. Bertempat di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya yang berlokasi di Cangar, Desa Sumber Brantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain, penggaris, botol air mineral 1,5 liter, bak volume 38 l, sumbu kompor, gayung, gelas ukur, gunting, sekop, alat tulis, ember (tempat pengaduk nutrisi), pengaduk nutrisi, oven, timbangan dan kamera. Sedangkan untuk bahan yang akan digunakan antara lain benih bayam horenzo, nutrisi AB-Mix (Ca(NO3)2, KNO3, MgSO4, KH2PO4, K2SO4, MnSO4 , ZNSO4, CuSO4 ,Fe-EDTA 12%, Na2MOO4), arang sekam, kompos, cocopeat, pakis dan air. Metode percobaan yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial yang terdiri dari 2 faktorii perlakuan dan 3 kali ulangan. Faktor pertama adalah umur transplanting sedangkan faktor yang kedua adalah media tanam, dalam satu satuan percobaan terdapat 10 tanaman dengan 6 tanaman contoh. Perlakuan yang dilakukan antara lain pada faktor pertama terdiri dari 3 taraf yaitu: (T1) Transplanting pada umur 2 minggu setelah tanam, (T2) Transplanting pada umur 3 MST, (T3) Transplanting pada umur 4 MST. Faktor kedua terdiri dari 3 taraf yaitu: (K1) pakis, (K2) arang sekam, (K3) cocopeat. Pengamatan dilakukan setelah panen meliputi perhitungan jumlah daun (helai tanaman-1), panjang tanaman (cm), bobot segar tanaman (g), bobot kering tanaman (g), bobot segar akar tanaman (g) dan bobot kering akar tanaman (g) yang dilakukan pada saat 5 MST. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (uji F dengan taraf 5%) untuk mengetahui pengaruh dari ulangan dan perlakuan yang diberikan. Apabila terdapat pengaruh yang nyata, dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (BNT) dengan taraf 5%. Berdasarkan pada hasil dapat disimpulkan kombinasi perlakuan media tanam arang sekam dan umur transplanting 2 minggu menunjukan hasil yang paling optimal dibanding perlakuan lain, dapat dilihat dari analisis hasil usaha tani dalam waktu 3 bulan memiliki nilai R/C ratio terbesar jika dibandingkan dengan perlakuan lain sebesar 10,06. Pada rerata bobot segar tanaman 19,44 g lebih besar dari pakis 31% dengan bobot 13,27 g dan lebih besar dari cocopeat 58 % dengan bobot 7,98 g, bobot akar tanaman 2,76 g lebih besar dari pakis 32% dengan bobot 1,86 g dan lebih besar dari cocopeat 35% dengan bobot 1,79 g
English Abstract
Spinach is a vegetable plant that is widely consumed by the world community, one of the countries that consume spinach is Indonesia. The type of spinach that is now becoming known is spinach horenzo. Horenzo spinach has long been known and utilized by the people of Indonesia and is a leafy vegetable material that is highly nutritious and favored by all walks of life. Spinach horenzo leaf can be made a variety of vegetables, even served as a luxurious dish (elite) because it has a delicious taste, has soft leaves and can be eaten raw and can be used as a salad to increase consumer interest to consume spinach horenzo, the demand for vegetables continues to increase (Leafforlife, 2005). Spinach production in Indonesia from 2010 - 2014 has fluctuated. The decline in spinach production occurred in 2014 by 5.09 percent, while in 2010 - 2013 an average increase of 6.15 percent (BPS, 2016). Production and consumption of spinach horenzo in Indonesia which has not been offset by the increasing availability of spinach horenzo. One of the causes of the deficiency of spinach horenzo availability is dwindling farmland. Hydroponic systems are expected to help resolve the issue since hydroponic cultivation generally don't require spacious grounds. Husk charcoal, cocopeat and fern is a media that is widely used by the public as it is easy to come by, it is necessary to experiment to find out the level of effectiveness of the planting medium in hydroponic cultivation system of wick. Another problem in hydroponic system is proper transplanting age. The purpose of this research was to study the influence of transplanting and media age treatment plant thus affecting production of spinach horenzo. The hypothesis that proposed On the treatment aged transplanting 2-week treatment and planting media chaff charcoal gives the best growth from other treatment. This research has been carried out in November 2015 until December 2015. Housed in the Faculty of Agriculture University of Brawijaya Experiment located at Sumber Brantas, districts Bumiaji, Batu city. The tools that have been used in this study are: a ruler, a 1.5 litre bottle of mineral water, a volume of 38 l, Wick stoves, Dipper, measuring cup, shears, shovels, stationery, bucket (where the mixer of nutrients), mixer, oven, nutrition scales and cameras. As for the materials to be used, among others, the seeds of spinach, horenzo nutrition AB-Mix (Ca(NO3)2, KNO3, MgSO4, KH2PO4, K2SO4, MnSO4 , ZNSO4, CuSO4 ,Fe-EDTA 12%, Na2MOO4), husk charcoal, compost, cocopeat, ferns and water. Experimental methods that will be used in this study was a Randomized Block Design Factorial which is composed of two factors and treatment 3 times repeats. The first factor is the age of transplanting, second factor is the planting media in one experiment the plants. There are 10 units with 6 plant example. Treatment is carried out, amongiv others, on the first factor consists of 3 levels namely: (T1) Transplanting at the age of 2 weeks after planting, (T2) Transplanting at the age of 3 week after planting, (T3) transpoanting at the age of 4 weeks after planting. The second factor consists of 3 levels: (K1) fern, (K2) husk charcoal and (K3) cocopeat. Observations performed after harvest includes a calculation of the number of leaves (strands per plant), plant height (cm), plant fresh weight (g), the dry weight of the plant (g), the fresh plant root weight (g) dry weights and root crops (g) which is due at 5 week after planting. The data obtained were analyzed using the analysis range (F-test level 5%) to find out the effect of the test give. If there is a noticeable influence, continued with the least significance difference and the 5% level. Based on the results it can be concluded that the combination of husk charcoal growing media and 2-week transplanting age the most optimal results compared to others, can be seen from the results of planting in 3 months has the largest R/C ratio if guided by other treatment of 10,06. In the average fresh weight of plants 19,44 g greater than ferns 31% with a weight of 13,27 g and greater than cocopeat 58% with a weight of 7,98 g, the root weight of plants 2,76 g is greater than fern 32% weight 1,86 g and greater than 35% cocopeat with a weight of 1,79 g
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/919/051900289 |
| Uncontrolled Keywords: | Media Tanam, Transplanting, Tanaman Bayam Horenzo, Spinacia Oleracea L, Hidroponik |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 631 Specific techniques; apparatus, equipment materials > 631.5 Cultivation and harvesting > 631.58 Special methods of cultivation |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 06 May 2019 03:42 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 02:09 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/167036 |
Preview |
Text
BINTANG EKA HARYANA PRAWIRA.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |