Panjaitan, Mikchaell Alfanov Pardamean (2018) Aktivitas Senyawa Antibakteri Ekstrak Daun Mangrove Rhizophora Mucronata Terhadap Aeromonas Hydrophila. Magister thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Infeksi bakteri pathogen seperti A. hydrophila pada kegiatan budidaya ikan merupakan permasalahan yang sering dijumpai. A. hydrophila termasuk kedalam golongan bakteri yang telah resisten terhadap lebih dari satu jenis antibiotik. Menyikapi permasalahan tersebut maka perlu diupayakan pencarian sumber bahan baku obat baru yang aman untuk mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh A. hydrophila, salah satunya adalah dengan menggunakan sumber hayati misalnya tumbuhan mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak daun mangrove R. mucronata. Materi utama pada penelitian ini adalah ekstrak daun mangrove R. mucronata dan A. hydrophila. Prosedur penelitian meliputi ekstraksi, corong pisah, uji total fenol, uji aktivitas antibakteri, uji KHM KBM, uji SEM dan LC-MS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa aktif yang berpotensi antibakteri merupakan senyawa yang terlarut dalam pelarut metanol. Daun R. mucronata memiliki aktivitas antibakteri yang kuat (12.5±0.58 mg/L). Uji total fenol menunjukkan adanya kenaikan total fenol dari ekstrak kasar sebesar 7.13±0.04 %, menjadi 8.55±0.03 % pada ekstrak fraksi metanol hasil corong pisah. Seiring dengan meningkatnya jumlah total fenol dibarengi dengan semakin besarnya zona hambat yang dibentuk oleh ekstrak fraksi metanol (13.1±0.2 mg/L). Nilai KHM ekstrak fraksi metanol adalah 4.20±1.38 mg/L, sedangkan nilai KBM adalah 16.79±5.50 mg/L. Kerusakan sel A. hydrophila yang diakibatkan oleh paparan ekstrak daun R. mucronata dilihat melalui uji SEM. Hasil menunjukkan terdapat beberapa kerusakan sel yang terjadi yaitu pemanjangan ukuran sel, pembengkakan atau penggembungan sel, dan terbentuknya lubang – lubang pada permukaan dinding sel. Hasil LC-MS menunjukkan bahwa senyawa yang diduga memiliki aktivitas antibakteri A. hydrophila adalah chlorogenic acid
English Abstract
Pathogenic bacterial infections such as A. hydrophila in aquaculture activities are a common problem. A. hydrophila belongs to a class of bacteria resistant to more than one type of antibiotic. In response to these problems, it is necessary to search for a safe source of raw materials for new drugs to combat the disease caused by A. hydrophila, one of them being the use of biological sources such as plants. of mangrove. This study aims to determine the antibacterial activity of R. mucronata mangrove leaf extract. The main material of this research is the mangrove leaf extract of R. mucronata and A. hydrophila. The research procedure includes extraction, separation funnel, total phenol test, antibacterial activity test, MIC and MBC, SEM and LC-MS. The results showed that the potent antibacterial active compound is a compound soluble in a methanol solvent. The leaves of R. mucronata have a strong antibacterial activity (12.5 ± 0.58 mg / L). The total phenol test showed an increase in the total phenol of the crude extract from 7.13 ± 0.04% to 8.55 ± 0.03% in the separated methanol fraction extract. The increasing of total phenols cause an addition of inhibition zone formed by the fraction of methanol extract (13.1 ± 0.2 mg / L). The MIC value of the methanol fraction extract was 4.20 ± 1.38 mg / L, while the MBC value was 16.79 ± 5.50 mg / L. The cell damage of A. Hydrophila resulting from exposure to R. mucronata leaf extract was observed by the SEM test. The results show that there is some cellular damage that is the lengthening of cell size, swelling or cellular bloat, and the formation of holes on the cell wall surface. The LC-MS showed that the compound suspected of having antibacterial activity of A. hydrophila is chlorogenic aci
| Item Type: | Thesis (Magister) |
|---|---|
| Identification Number: | TES/615.323 763/PAN/a/2018/041804768 |
| Uncontrolled Keywords: | ANTIBACTERIAL AGENTS, MANGROVE PLANTS, RHIZOPHORA, MUCRONATA, AEROMONAS HYDROPHILLA |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 615 Pharmacology and therapeutics > 615.3 Organics drugs > 615.32 Drugs derived from plants and mikroorganisms > 615.323 763 Drugs derived from specific plants (Mangroves) |
| Divisions: | S2/S3 > Magister Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 19 Mar 2019 03:26 |
| Last Modified: | 19 Mar 2019 03:27 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/165545 |
Actions (login required)
 |
View Item |