Perencanaan Strategi Pengembangan Perusahaan Menggunakan Analisis Swot Dan Metode Qspm (Studi Kasus Di Ukm Bagus Agriseta Mandiri, Batu)

Sahab, Milhab Fajris (2018) Perencanaan Strategi Pengembangan Perusahaan Menggunakan Analisis Swot Dan Metode Qspm (Studi Kasus Di Ukm Bagus Agriseta Mandiri, Batu). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Kota Batu merupakan kota yang memiliki hasil pertanian yang melimpah. Salah satu produk pertanian hortikultura yang dominan di Kota Batu adalah buah apel. Berdasarkan laporan statistik daerah Kota Batu (2016) tingkat panen apel di Kota Batu pada tahun 2015 mencapai 671.207 ton. Berdasarkan data BPS Kota Batu tahun 2016, dijelaskan bahwa perkembangan jumlah industri pengolahan apel di Kota Batu dari tahun ke tahun makin bertambah, dimana profil industri di Kota Batu masih didominasi oleh industri kecil. Dominasi tersebut dapat dilihat dari persentase jumlah industri kecil yang mencapai 95 persen. Salah satu industri kecil menengah yang bergerak dalam bidang pengolahan apel yaitu UKM Bagus Agriseta Mandiri. UKM ini berlokasi di kecamatan Bumiaji. UKM memproduksi olahan apel yaitu keripik apel, manisan apel, bakpia apel, dodol apel, jenang apel dan sari apel. Ketatnya persaingan antar usaha sejenis baik yang baru memulai maupun yang sudah lebih dulu dikenal oleh konsumen, mengharuskan pengelola UKM dapat melihat dan memanfaatkan peluang yang ada. Dalam menghadapi persaingan, pelaku bisnis harus mampu menyusun strategi dalam bersaing. Perencanaan strategi untuk pengembangan perusahaan dapat dilakukan melalui 3 (tiga) tahap formulasi yaitu tahap input (input stage), tahap pencocokan (matcing stage) dan tahap keputusaan (decision stage). Tahap input (input stage) berisi analisis lingkungan internal dan eksternal menjadi matriks IFE (Internal Factor Evalution) dan EFE (External Factor Evaluation). Tahap pencocokan (matching stage) berfokus pada penciptaan strategi alternatif melalui matriks IE (Internal-Eksternal) dan matriks SWOT. Kemudian dilanjutkan dengan tahap kuputusan (decision stage) yang x melibatkan teknik quantitive strategic planning matrix (QSPM) (Yazdani, 2012). Hasil penelitian diperoleh nilai total skor tertimbang pada matriks IFE sebesar 3,306, sedangkan nilai total skor tertimbang pada matriks EFE sebesar 3,193. Total skor tertimbang pada matriks IFE dan matriks EFE menghasilkan titik temu pada matriks IE yang berada pada sel I. Hal itu menunjukkan posisi UKM Bagus Agriseta Mandiri berada pada posisi Grow and Build Strategy. Grow and bulid strategy merupakan strategi yang berupa strategi intensif dan strategi integratif. Bentuk strategi intensif dan strategi integratif diwujudkan dalam matriks SWOT dengan hasil 8 alternatif strategi, selanjutnya pada matriks QSPM diantaranya menghasilkan prioritas alternatif strategi, yaitu penambahan program promosi pembelian untuk konsumen dengan total nilai TSK sebesar 5,47. Strategi prioritas ini berupa penerapan program diskon (diskon langsung, diskon kuantitas dan voucher).

English Abstract

Batu is a city that has abundant agricultural products. One of the dominant horticultural products in Batu City are apples. Based on statistical reports of Batu City (2016), the apple harvest in Batu City in 2015 reached 671,207 tons. Based on data from BPS in 2016, the development of the number of apple processing industries in Kota Batu from year to year is increasing, where the industry profile in Batu City is still dominated by small scale industry. The domination can be seen from the number of small industries that reach 95 percent of population. One of the SMEs that is engaged in apples processing is Bagus Agriseta Mandiri. Bagus Agriseta Mandiri is located in the Bumiaji district. Bagus Agriseta Mandiri produces processed apples which are apple chips, candied apples, apple bakpia, apple dodol, apple jenang and apple cider. The tight competition between similar businesses both newly started and already known by consumers, requires the manager of Bagus Agriseta Mandiri to be able to see and take the advantage of opportunities that exist. To face the competition, business people must be able to strategize in competing. Strategic planning for company development can be done through 3 (three) stage formulations that is the stage of input (input stage), stage of matching (matching stage) and stage of decision (decision stage). The input stage (input stage) contains internal and external environment analysis to IFE (Internal Factor Evaluation) matrix and EFE (External Factor Evaluation). The matching stage focuses on creating alternative strategies through the IE (Internal-External) matrix and SWOT matrix. Then proceed with decision stage involving quantitive strategic planning matrix (QSPM) technique (Yazdani, 2012). xii The result of the research produces total weighted score on the IFE matrix of 3.306, while the total weighted score on the EFE matrix is 3,193. Total weighted scores on the IFE matrix and EFE matrix resulted in the intersection of the IE matrix residing in cell I. It shows the position of SMEs Bagus Agriseta Mandiri in the Grow and Build Strategy position. Grow and bulid strategy is a strategy of intensive strategy and integrative strategy. Intensive strategy form and integrative strategy embodied in SWOT matrix with result 8 alternative strategy. Then on the QSPM matrix generates alternative strategic priorities from 8 alternative strategies for SMEs Bagus Agriseta Mandiri. Priority strategy is the addition of promotional programs for consumer purchases with a total value of TSK of 5.47. These priority strategies include the implementation of discount programs (direct discounts, quantity discounts and vouchers).

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2018/522/051810612
Uncontrolled Keywords:	UKM, Strategi, QSPM,
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.6 Organization of production > 338.64 Size of enterprises > 338.642 Small business
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	Endang Susworini
Date Deposited:	05 Aug 2019 02:12
Last Modified:	29 Jun 2022 08:35
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/165342

Text Milhab Fajris Sahab.pdf Download (5MB)

Actions (login required)

View Item