Octaviana, Rima (2018) Rantai Nilai Pada Aktivitas Benih Cabai Merah Untuk Meningkatkan Keunggulan Bersaing Pada Pt.Tap. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Rantai nilai dapat membangun gambaran tentang konfigurasi yang dapat dilihat dari aspek pemeriksaan aktivitas terlibat, yang dapat dikelompokkan berdasarkan kriteria yang berbeda. Sehingga rantai nilai ini digunakan untuk memeriksa pengembangan komoditas pertanian yang telah diidentifikasi sebagai strategi penting untuk meningkatkan efisiensi dan koordinasi. Rantai nilai ini untuk mengetahui posisi perusahaan yang memiliki penerapan maupun kemampuan nilai secara berkelanjutan. Metode yang dapat digunakan untuk menganalisis rantai nilai adalah ANP (Analytical Network Process). Aktivitas yang diteliti dalam penelitian ini adalah aktivitas primer dan aktivitas pendukung benih cabai merah di perusahaan TAP. PT.TAP merupakan perusahaan Agribisnis swasta dalam negeri yang ikut berpartisipasi dalam membangun sistem perbenihan nasional. Tujuan penelitian ini adalah 1) Menganalisis presepsi pada aktivitas primer rantai nilai benih cabai merah di PT. TAP 2) Menganalisis presepsi pada aktivitas pendukung rantai nilai benih cabai merah di PT.TAP. Penelitian ini menggunakan metode ANP (Analytical Network Proces) dibantu dengan software Superdecisions. Untuk menjawab permasalahan aktifitas primer benih cabai merah, maka dibutuhkan responden ahli. responden ahli untuk menjawab tujuan penelitian ini adalah manajer divisi produksi, manajer divisi processing, manajer divisi marketing, dan manajer divisi quality control. Dari hasil penilaian para responden ahli bahwa bobot tertinggi dari aktivitas primer dan aktivitas pendukung adalah aktivitas primer yang memiliki bobot tertinggi adalah aktivitas pemasaran dan penjualan (0,4601), berdasarkan bobot aktivitas yang paling rendah adalah logistik keluar (0,1393). Sedangkan aktivitas pendukung yang memiliki bobot tertinggi ini adalah aktivitas manajemen sumber daya manusia (0,4132) dan bobot terendah pada aktivitas ini pembelian (0,0833) berdasarkan bobot tertinggi ini merupakan aktivitas yang berpotensi menciptakan nilai bagi perusahaan untuk meningkatkan keunggulan bersaing. Setelah diperoleh nilai bobot dari aktivitas oleh responden tersebut kemudian dipetakan kedalam diagram rantai nilai. Selanjutnya aktifitas tersebut diidentifikasi faktor internal dan aktifitas penting untuk menentukan sebagian keunggulan dan kelemahan pada aktivitas primer dan aktivitas pendukung dalam rantai nilai sebagai landasan bagi keunggulan bersaing dimasa depan perusahaaan. Hasil penelitian bahwa aktivitas primer rantai nilai benih cabai merah yang memiliki peluang untuk mewudjukan keunggulan bersaing adalah aktivitas operasional dengan sub aktifitas perencanaan bahan baku, proses produksi, dan pemeliharaan alat. Hal itu dikarenakan aktivitas pemasaran dan penjualan memiliki nilai tertinggi yaitu 0,4601. Sedangkan aktivitas pendukung rantai nilaiii benih cabai merah yang memiliki peluang untuk meningkatkan keunggulan bersaing adalah aktifitas manajemen sumber daya manusia dengan sub aktivitas perekrutan, kompensasi, dan pelatihan. Hal itu dikarenakan aktivitas memiliki nilai tertinggi yaitu 0,4132. Berdasarkan hasil analisis tersebut, saran yang dapat diberikan adalah perusahaan harus memperhatikan aktivitas yang bernilai bobot terrendah dan sesegera mungkin untuk melakukan pembenahan terhadap aktivitas yang bernilai rendah. Dan kemudian kinerja perusahaan bahwa dalam penerapan value chain pada perusahaan yang satu dengan yang lain tidaklah sama. Oleh sebab itu perusahaan harus mampu mengidentifikasi perencanaan awal yang disusun secara lebih detail, baik dari penggunaan bahan baku maupun dari tenaga kerja dan segala sesuatu yang berhubungan aktivitas perusahaan yang akan menentukan keunggulan kompetitif dari perusahaan tersebut.
English Abstract
The value chain can build a description of configuration that can be seen from the aspect of checking the activity involved, which can be grouped according to different criteria. This is used to examine the development of agricultural commodities that have been identified as important strategies to improve efficiency and coordination. Value chain is to determine the position of companies position that have sustainable application and value capabilities. The method that used to analyze the value chain is ANP ( Analytical Network Process ). The object the primary activity and activity of supporting red chili seeds in the TAP company. PT. TAP is a domestic private agribusiness company that participates in building a national seed system. The purpose of this study was 1) analyze the primary activity of the value chain on red chili seeds at PT. TAP . 2) Analyze the activities of the value chain support in red chili seeds at PT . TAP. To answer the problem of the primary activity of red chili seeds, expert respondent are needed. They are production division managers , processing division managers , marketing division managers, and quality control division managers . This study used the ANP method (Analytical Network Proces) assisted with Superdecisions software .Results showed that the expert Respondent assessment that the highest weight of primary activities and supporting activities is the primary activity that has the highest weight is marketing and sales activity (0.4601) based on the lowest activity weight is outbound logistics (0.1393). Whereas the supporting activity that has the highest weight is the activity of human resource management (0.4132) and the lowest weight on this activity of purchasing (0.0833) based on the highest weight is an activity that has the potential to create value for the company to increase competitive advantage. After obtaining the value of the weight of the activity by the respondent then it is mapped into the value chain diagram. Furthermore, these activities identified internal factors and respondent activities to determine some advantages and disadvantages of primary activities and supporting activities in the value chain as a basis for future competitive advantage of the company. Results showed that the primary activity of the red chilli seed value chain which has the opportunity to promote competitive advantage are operational activities with sub-raw material planning activities, production processes and equipment maintenance. This is because marketing and sales activities have the highest value of 0.4601. While the activity of supporting the red chili seed value chain that has the opportunity to demonstrate competitive advantage is humaniv resource management activities with recruitment, compensation and training subactivities. That is because the activity has the highest value of 0.4132. Based on the results, the advice that can be given is that companies must pay attention to activities that have the lowest weight value and as soon as possible to make improvements to low value activities. The company's performance that in applying value chain between company is not the same. Therefore, the company must be able to identify the initial planning that is prepared in more detail, both from the use of raw materials and from the workforce and everything related to company activities that will determine the competitive advantage of the company.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/887/051811605 |
| Uncontrolled Keywords: | Benih Cabai Merah |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 633 Field and plantation crops > 633.8 Other crops grown for industrial processing > 633.84 Hot spices |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 25 Mar 2019 02:53 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 01:07 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/161997 |
Preview |
Text
RIMA OCTAVIANA.pdf Download (28MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |