Widyawati, Wenny (2018) Analisis Penerapan Biaya Diferensial Dalam Menentukan Keputusan Menolak Atau Menerima Pesanan Khusus Untuk Meningkatkan Laba Perusahaan Pada Umkm Keripik Tempe Putra Ridhlo. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Kota Malang memiliki jumlah UMKM yang cukup banyak dan usaha yang dijalankan yakni pengolahan tempe menjadi keripik tempe. Seiring berjalannya waktu, semakin banyak produsen yang menjual keripik tempe sehingga mulailah persaingan menjadi ketat. Setiap perusahaan yang menjual keripik tempe berusaha untuk meningkatkan laba dan mengembangkan usahanya. Salah satu produsen keripik tempe adalah agroindustri keripik tempe Putra Ridhlo. Semakin ketatnya persaingan, perusahaan dihadapkan pada pengambilan keputusan. Adanya keputusan yang diambil yakni menerima pesanan khusus. Pesanan khusus yang dimaksud adalah pesanan yang jumlahnya lebih besar dan di luar produksi rutin. Pada penelitian ini, pesanan khusus yakni pesanan dalam jumlah besar yang kemudian dijual dengan harga lebih murah. Adanya stok produk keripik tempe setiap harinya sebanyak 600 bungkus juga menjadi bahan pertimbangan agroindustri keripik tempe Putra Ridhlo menerima pesanan khusus dari konsumen. Pihak perusahaan dalam hal ini akan memperhitungkan biaya diferensial untuk menetapkan keputusan menolak atau menerima pesanan khusus. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis biaya produksi, pendapatan, dan laba/rugi saat menerima pesanan dan produksi normal, serta mengetahui biaya diferensial dan laba diferensial. Teknik yang digunakan dalam penentuan responden adalah peneliti secara langsung menentukan responden yang dipilh yakni yang mengetahui mengenai data biaya, pesanan, penjualan, dan laba yang diterima. Keseluruhan data tersebut akan didapat dari pemilik agroindustri keripik tempe Putra Ridhlo. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya produksi yang dikeluarkan oleh agroindustri keripik tempe dalam memproduksi keripik tempe kemasan 100 gram saat produksi normal sebesar Rp 379.495.100,- sedangkan biaya produksi saat menerima pesanan sebesar Rp 532.933.000,-. Pendapatan yang diterima dari produksi normal dengan menjual keripik tempe seharga Rp 3500,- adalah sebesar Rp 422.800.000,- dan saat menerima pesanan khusus dengan menjual keripik tempe seharga Rp 2500,- sebesar Rp 780.000.000,-. Laba yang diperoleh agroindustri keripik tempe saat produksi normal atau tanpa pesanan sebesar Rp 43.304.900,-. Akan tetapi, laba yang diterima saat menerima pesanan agroindustri keripik tempe memperoleh hasil yang lebih besar yakni Rp 249.337.000,-. Analisis biaya diferensial dalam pengambilan keputusan menerima atau menolak pesanan keripik tempe yang diperhitungkan adalah biaya diferensial dan laba diferensial. Produsenii akan menerima pesanan bila laba yang diterima lebih besar dibandingkan dengan saat produksi normal. Begitupun sebaliknya, produsen akan menolak pesanan bila laba yang diperoleh lebih rendah dari produksi normal walapun biaya diferensial lebih besar saat menerima pesanan. Laba diferensial yang diperoleh agroindustri keripik tempe Putra Ridhlo sebesar Rp 206.032.100,-.
English Abstract
Malang has a number of MSME and enterprises which run is processing tempe into chips. As time goes by, more manufacturers are selling chips tempe and the competition becomes tighter. Any company that sells chips tempe try to improve profits and develop its business. One of the manfacturers of the chips is Putra Ridhlo agroindustry. Increasingly intense competition, companies are faced with decision making. The existece of desicion taken is to accept special orders. Special order is a larger number of orders and production beyond the routine. In this study, special order is an order in a large quantities which are then sold for a cheap price. The presence of stock products chips tempe every day as many as 600 packs also be consideration Putra Ridhlo agroindustry receives special orders from retailers. In this case, corporate parties will take into account differential cost to assign the decision to reject or accept special orders. This research was aimed to analyze the cost of production, income, and profit when receiving orders and normal production, as well as knowing the differential cost and differential profit. The techniques used in determination of respondent is researcher directly determine the respondent whose know about cost data, orders data, sales data, and profit. Overall the data will be obtained from the owner of MSME Putra Ridhlo Tempe Chips. This research uses a quantitative approach. The result showed that the production costs incurred by tempe chips packaging 100 grams when it’s normal production is Rp 361.728. 433,- and the cost of production when receive order is Rp 379.122.733,-. The income receive from normal production by selling tempe chips for Rp 3.500,- is Rp 422.800.000,- but while receiving a special order by selling tempe chips for Rp 2.500 is Rp 780.000.000,-. The profit obtained when production of tempe chips normally is Rp 43.304.900,-. However, profit is received when accept order obtain Rp 249.337.000,-. Differential cost analysis in decision making to accept or reject order of chips calculated is the differential cost and differential profit. The manufacturer will accept orders if the profit is greater when compared with normal production. As does the opposite, the manufacturer will refuse an order when the profit earned is lower than normal production although the differential cost is greater when receiving an order. Differential profit obtained Putra Ridhlo Tempe Chips is Rp 206.032.100,-.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/312/0518076264912 |
| Uncontrolled Keywords: | Analisis Penerapan Biaya Diferensial, Keputusan Menolak Pesanan Khusus, Keputusan Menerima Pesanan Khusus, Meningkatkan Laba Perusahaan, Umkm, Keripik Tempe |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.02 Management of enterprises of specific sizes and scope / Corporate governance > 658.022 Small enterprises |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 26 Apr 2019 02:40 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 13:23 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/161823 |
Preview |
Text
WENNY WIDYAWATI.pdf Download (17MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |