Tito, Setiawan (2018) Pengaruh Jarak Tanam Dan Dosis Pupuk Nitrogen Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Brokoli (Brassica olleracea L. Var. Italica) ialah tanaman hortikultura yang dimanfaatkan bunganya. Selain itu, brokoli ialah salah satu sayuran yang memiliki kandungan gizi yang banyak serta memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Produksi tanaman brokoli pada tahun 2012 hingga tahun 2015 mengalami penurunan produksi dari 135.837 menjadi 118.394 ton (BPS, 2016). Sehingga belum dapat mencukupi kebutuhan pasar lokal, apalagi untuk mencukupi pasar Internasional yang setiap tahun selalu mengalami peningkatan 20-30%. Hal tersebut mendorong perlunya usaha peningkatan hasil dan kualitas tanaman brokoli melalui pengembangan teknik budidaya dengan pengaturan jarak tanam yang optimal serta penggunaan pupuk nitrogen. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui pengaruh jarak tanam dan pemberian dosis pupuk nitrogen pada hasil tanaman brokoli (Brassica olleracea L. Var. Italica). Sedangkan hipotesis penelitian ini ialah Aplikasi kombinasi jarak tanam 20 cm x 30 cm dan dosis pupuk Nitrogen 180 kg/ha dapat meningkatkan hasil tanaman brokoli. Penelitian ini akan dilaksanakan di Dusun Dadapan, Desa Pandanrejo Kecamatan Bumiaji Batu pada bulan oktober-desember 2017. Alat yang digunakan ialah cangkul, meteran, gembor, kamera, timbangan analitik, oven memmert, jangka sorong, leaf area meter (LAM) LI-3100 AREA METER, serta alat tulis. Sedangkan bahan yang digunakan ialah benih brokoli varietas sakata, pupuk anorganik berupa pupuk nitogen dalam bentuk Urea (46%), SP36 dan KCL. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 9 kombinasi perlakuan yang diulang sebanyak 3 kali, sehingga diperoleh 27 satuan kombinasi perlakuan. Perlakuan-perlakuan tersebut terdiri dari : J1 : Jarak tanam 20cm x 30cm dengan pupuk nitrogen 60 kg N/ha, J2 : Jarak tanam 20cm x 30cm dengan pupuk nitrogen 120 kg N/ha, J3 : Jarak tanam 20cm x 30cm dengan pupuk nitrogen 180 kg N/ha, J4 : Jarak tanam 30cm x 40cm dengan pupuk nitrogen 60 kg N/ha, J5 : Jarak tanam 30cm x 40cm dengan pupuk nitrogen 120 kg N/ha, J6 : Jarak tanam 30cm x 40cm dengan pupuk nitrogen 180 kg N/ha, J7 : Jarak tanam 40cm x 50cm dengan pupuk nitrogen 60 kg N/ha, J8 : Jarak tanam 40cm x 50cm dengan pupuk nitrogen 120 kg N/ha dan J9 : Jarak tanam 40cm x 50cm dengan pupuk nitrogen 180 kg N/ha. Pengamatan tanaman dilakukan dengan cara non destruktif meliputi tinggi tanaman, jumlah daun dan luas daun. Pengamatan panen meliputi diameter bunga, berat bunga segar, berat bunga kering dan hasil ton per hektar. Data yang diperoleh dari hasil pengamatan, apabila berbeda nyata antar perlakuan maka dilanjutkan menggunakan uji BNT dengan taraf 5%. Pada perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata pada pertumbuhan dan hasil tanaman brokoli. Hasil tertinggi ditunjukkan oleh perlakuan jarak tanam 30cm x 40cm dengan pupuk nitrogen 180 kg N/ha untuk semua parameter pertumbuhan dan hasil tanaman buncis. Hasil terendah ditunjukkan olehii perlakuan jarak tanam 20cm x 30cm dengan pupuk nitrogen 60 kg N/ha untuk semua parameter pertumbuhan dan hasil tanaman brokoli. Perlakuan jarak tanam 20cm x 30cm dengan pupuk nitrogen 180 kg N/ha menunjukkan hasil panen tanaman brokoli sebesar 25,02 ton/ha. Berdasarkan hasil penelitian jarak tanam dan dosis pupuk nitrogen yang tepat ialah jarak tanam 20cm x 30cm dengan pupuk nitrogen 180 kg N/ha.
English Abstract
Broccoli (Brassica olleracea L. Var Italica) is a horticultural crop that is used for its flowers. In addition, broccoli is one vegetable that has a lot of nutritional content and has a high economic value. Production of broccoli in 2012 until 2015 has decreased production from 135,837 to 118,394 tons (BPS, 2016). So that has not been able to meet the needs of local markets, let alone to meet the international market which every year always increased 20-30%. This encourages the need for efforts to increase the yield and quality of broccoli crops through the development of cultivation techniques with optimal plant spacing and the use of nitrogen fertilizers. The purpose of this research is to know the effect of plant spacing and dosage of nitrogen fertilizer on broccoli (Brassica olleracea L. Var Italica). While the hypothesis of this research is Application of plant spacing combination of 20 cm x 30 cm and dosage of nitrogen 180 kg / ha fertilizer can increase the yield of broccoli plant. This research will be conducted in Dadapan hamlet, Pandanrejo village, Bumiaji Batu sub-district from october to december 2017. The tool used is hoe, meter, gembor, camera, analytical scale, oven memmert, sliding, leaf area meter (LAM) LI-3100 AREA METER, as well as stationery. While the materials used are broccoli seeds of sakata varieties, inorganic fertilizers in the form of nitrogen fertilizer in the form of Urea (46%), SP36 and KCL. This study used Randomized Block Design (RAK) consisting of 9 treatment combinations repeated 3 times, so that 27 units of combination of treatment were obtained. The treatments consist of: J1: Plant spacing of 20cm x 30cm with nitrogen fertilizer 60 kg N / ha, J2: plant spacing of 20cm x 30cm with nitrogen fertilizer 120 kg N / ha, J3: spacing 20cm x 30cm with nitrogen fertilizer 180 kg N / ha, J4: Planting distance 30cm x 40cm with nitrogen fertilizer 60 kg N / ha, J5: Planting distance 30cm x 40cm with nitrogen fertilizer 120 kg N / ha, J6: Planting distance 30cm x 40cm with nitrogen 180 kg N fertilizer / ha, J7: planting distance 40cm x 50cm with nitrogen fertilizer 60 kg N / ha, J8: planting distance 40cm x 50cm with nitrogen fertilizer 120 kg N / ha and J9: spacing 40cm x 50cm with nitrogen fertilizer 180 kg N / ha . Plant observation was done by non destructive method including plant height, leaf number and leaf area. Harvest observations include flower diameter, fresh flower weight, dry flower weight and yield of ton per hectare. The data obtained from the observation, if it is real between the treatment then continued using BNT test with 5% level. In the treatment of spacing significant effect on the growth and yield of broccoli plants. The highest yield is shown by the planting distance treatment of 30cm x 40cm with nitrogen fertilizer 180 kg N / ha for all growth parameters and bean plant yield. The lowest yield is shown by 20cm x 30cm spacing treatment with nitrogen fertilizer 60 kg N / ha for all growth parameters and broccoli plant yield. Treatment spacing of 20cm x 30cm with nitrogen fertilizer 180 kg N / haiv showed the yield of broccoli plant at 25.02 ton / ha. Based on result of research of plant spacing and dose of proper nitrogen fertilizer is spacing 20cm x 30cm with nitrogen fertilizer 180 kg N / ha.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/478/051809313 |
| Uncontrolled Keywords: | Jarak Tanam, Pupuk Nitrogen, Pertumbuhan,Tanaman Brokoli |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 631 Specific techniques; apparatus, equipment materials > 631.5 Cultivation and harvesting > 631.58 Special methods of cultivation |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 10 Dec 2018 02:08 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 23:30 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/161697 |
Preview |
Text
SETIAWAN TITO.pdf Download (9MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |