Budiharti, Nelly (2017) Alternatif Model Strategi Persediaan Kedelai Produksi Dalam Negeri Guna Mencapai Swasembada. Doctor thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Di Indonesia, kedelai merupakan komoditas pangan yang strategis. Urutan ketiga setelah padi dan jagung, karena setiap hari dikonsumsi oleh hampir semua masyarakat. Di satu sisi saat ini Indonesia merupakan negara produsen kedelai urutan ke 6 terbesar di dunia. Di sisi lain Indonesia merupakan negara importir kedelai tingkat dunia urutan ke 9 Sampai tahun 2019 diperkirakan masih defisit 226 %. Maka perlu meningkatkan produksi kedelai bukan dengan jalan impor melainkan menemukan Model Strategi yang tepat sehingga persediaan kedelai produksi dalam negeri tercukupi. Tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah : Menemukan Model Strategi Persediaan Kedelai produksi dalam negri dan mengusulkan untuk menerapkannya agar persediaan kedelai produksi dalam negeri dapat tercukupi sehingga mengurangi import dan selanjutnya mencapai swasembada. Penelitian ini dilakukan dengan cara observasi (Survey, wawancara dan Questioner). Pengambilan data dilakukan dengan instansi terkait yaitu pada Dinas Pertanian tanaman pangan, Gabungan kelompok petani ( Gapoktan ), Kelompok Usaha Tani (Kapoktan ) dan individu petani Kedelai nasional Kabupaten Jember dan Banyuwangi berupa data primer. Data sekunder diperoleh dari road map penelitian terdahulu dan dokumen dokumen yang terkait antara lain dari Biro Pusat Statistik dan Kementrian pertanian bidang tanaman pangan baik di tingkat kabupaten, provinsi maupun nasional serta web masing-masing instansi terkait dan web umum. Penelitian menggunakan 9 variabel dengan 37 indikator. Analisa data dilakukan dengan menghitung nilai rata-rata (Mean) , kemudian dilakukan Uji Validasi dan Realibility, selanjutnya dilakukan Uji asumsi linearitas menggunakan sofware SPSS17 for windows. Uji Pengukuran Model, Kesahihan Model dan Hipotesa menggunakan software Smart PLS versi 2,0. Masing-masing variabel dan indikator yang berpengaruh dilakukan analisa SWOT untuk menentukan strategi. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa Nilai Mean di atas 4 ( setuju ) dari skala likert 5. Data valid dan reliabel. Hubungan antara varibel dan indikator mempunyai korelasi yang kuat yaitu 0,96, mengikuti pola Cuadratic dan Cubic, Hasil uji pengukuran model untuk masing masing variabel dan indikator mempunyai nilai rata rata 0,891 artinya masing masing variabel dan indikatornya memberi kontribusi sebesar 89,1 % terhadap model. Nilai AVE rata rata di atas 0,5 yaitu 0,823 yang artinya model dinyatakan bagus. Hasil test kesahihan model diperoleh kesimpulan bahwa Model dinyatakan sahi dengan nilai R sebesar 0,987 artinya model ini dapat diterangkan oleh varibel dan indikator yang digunakan sebesar 98,7 % dan hanya 1,3 % diterangkan oleh varibel dan indikator lainnya yang tidak diteliti pada penelitian ini. Hasil uji hipotesa dengan tingkat kepercayaan 85 % diperoleh model strategi persediaan kedelai produksi dalam negeri yang terbentuk dari Modal yang cukup ( X2 ) dan Lahan dan Intensifikasi ( X5 ) yang mempunyai pengaruh terhadap variabel terikat Produksi yang tinggi ( Y1 ) sebesar 100 % dan 95%, variabel Persediaan Kedelai produksi dalam negeri ( Y2 ) dipengaruhi oleh variabel Produksi yang viii tinggi ( Y1 ) sebesar 88 %, , variabel Harga Pokok Petani ( X1 ) sebesar 89 % dan variabel Produktivitas yang tinggi ( X6 ) sebesar 100%. Untuk memenuhi persediaan kedelai produksi dalam negeri perlu dilakukan strategi agresif yaitu bertahap menyetop impor kedelai dengan melakukan tindakan perbaikan pada 8 kelemahan yang ada dan mewujudkan 16 peluang yang tersedia dengan tetap mempertahankan 14 kekuatan yang dimiliki dan meniadakan 2 ancaman dari intern. Dari masing masing Variabel dan Indikator yang berpengaruh diusulkan strategi sebagai berikut : 1. Tetap mempertahankan kekuatan yang dimiliki antara lain : 1) memberikan penyuluhan, 2) menggunakan input sesuai dengan anjuran, 3) menggunakan teknik produksi sesuai dengan anjuran, 4) ada peminjaman tanpa bunga, 5) menanam monokultur, 6) memberi subsidi input, 7) memberi subsidi sarana, 8) Tersedia Penangkar benih dan bibit unggul,9) Keuntungan yang tinggi , rata-rata 300-400%, 10) Banyak manfaat untuk kebutuhan industri, 11) Produktivitas yang tinggi, sekitar 15 ku/ha, 12) Tersedia lahan yang masih luas dan prospek, 13) Banyak peneliti yang berminat meneliti, 14) Permintaan yang sangat tinggi 2. Perlu memperbaiki kelemahan yang ada baik dipihak petani maupun pemerintah dan masyarakat agar persediaan kedelai tercukupi antara lain : 1) menambah tenaga penyuluh, 2) menambah ketersediaan penangkar benih, 3) persentase subsidi input ditingkatkan, 4) subsidi sarana ditingkatkan, 5) menyediakan lembaga peminjaman jangka panjang dengan bunga rendah, 6) mau menanam kedelai dengan cara tumpang sari, 7) segera mendirikan koperasi dan 8) memperbanyak waktu tanam 3. Perlu mewujudkan peluang yang ada antara lain: 1) pemberlakukan tarif impor 25%, 2) pembatasan impor (Maksimum 10%), 3) pemanfaatan : lahan terlantar, 4) lahan perhutani, 5) lahan perkebunan, 6) lahan gambut, 7) lahan tegal, 8) lahan dataran tinggi, 9) lahan dataran rendah, 10) lahan kebun, 11) lahan hutan, 12) lahan pasang surut, 13) lahan halaman rumah, 14) Menanam dengan tumpang sari, 15) mendirikan koperasi dan 16) menanam sepanjang tahun 4. Mengurangi atau meniadakan ancaman dengan jalan: 1) meningkatkan harga jual petani menjadi Rp. 8500,-/kg dan 2) menjaga stabilitas harga Model Strategi dapat dilakukan jika semua pihak terutama yang terkait , dengan sungguh sungguh melaksanakanya karena semua kelemahan dapat diatasi karena sudah dilakukan penelitian oleh peneliti sebelumnya. Untuk peluang harus berani/mau mencoba/menerapkan begitu juga untuk ancaman berusaha diatasi dan berusaha mempertahankan kekuatan yang telah dimiliki bila perlu meningkatkanya.
| Item Type: | Thesis (Doctor) |
|---|---|
| Identification Number: | DIS/338.173 34/BUD/a/2017/061700303 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | S2/S3 > Doktor Teknik Mesin, Fakultas Teknik |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 12 Jun 2017 13:04 |
| Last Modified: | 12 Jun 2017 13:04 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/160400 |
Actions (login required)
 |
View Item |