Syaichu, Achmad (2010) Pemanfaatan Kertas Koran Bekas (KOMPAS) dan Daun Nanas (Ananas comosus L. Merr) sebagai Bahan Baku Pembuatan Kertas Seni Skala Industri Kecil. Magister thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan proporsi serat daun nenas (jenis Cayenne ) dan kertas daur ulang dari koran (Kompas) yang layak secara teknis dan untuk mendapatkan rancangan unit pembuatan pulp dari proporsi serat daun nenas (jenis Cayenne ) dan kertas daur ulang dari koran (Kompas) yang layak secara teknis dan finansial dalam skala industri kecil. Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak kelompok dengan tiga faktor (panjang serat, lama pemasakan dan proporsi). Hasil dari penelitian ini mendapatkan kombinasi perlakuan terbaik berdasarkan indeks efektifitas diperoleh dari kombinasi perlakuan A3B2C3 (3 cm, pemasakan 2 jam, 75% pulp serat nanas dan 25% bubur kertas koran) dengan nilai produk 0,757 yang memiliki kandungan rendemen 64,185%. Sedangkan untuk uji sensoris didapatkan gramatur 206,767 g/m 2 , ketahanan sobek 80,913 kgf/cm 2 ,ketahanan tarik 0,839 kgf/cm 2 , warna 5, tekstur permukaan 5, dan kenampakan serat 4,8. Kesimpulan dari penelitian ini adalah didapatkan proporsi untuk kertas seni yang layak secara teknis dan finansial adalah 75% serat daun nenas dan 25% bubur/pulp dari daur ulang kertas Koran kompas yang diperoleh dari tiga faktor yaitu panjang serat, lama pemasakan dan proporsi. Kelayakan teknis dan finansial diperoleh dengan total biaya produksi selama 1 tahun kertas seni dari proporsi serat daun nenas dan daur ulang kertas koran Kompas adalah sebesar Rp. 152.934.000,- dengan perincian biaya tetap ( fixed cost) sebesar Rp. 112,248,000,- dan biaya tidak tetap ( variable cost) sebesar Rp. 840,686,000,-. Harga Pokok Produksi sebesar Rp. 49,02. Harga jual yang dihitung di tingkat produsen ke pengecer sebesar Rp. 122,54 sampai dengan Rp. 400,00. Perhitungan BEP dicapai pada volume penjualan 1.872.378,32 lembar atau senilai Rp. 229,447,360.44,-. Nilai payback period dicapai pada 1 tahun 8 bulan 16 hari .Nilai Net Present Value ( NPV ) sebesar Rp. 370,837,246. Nilai Profitability Index (PI) sebesar 3,10 dengan demikian unit usaha industri kertas seni dari proporsi daun nenas dan kertas daur ulang koran Kompas layak dilaksanakan.
English Abstract
This research aim to find out best proportion between pineapple leaft fibre and rejected newspaper (Kompas) production of paper which is technical and financial ffeasible at small industries scale. randomined factorial block design with 3 factor was used, length of leaf (1, 2, 3 cm) as first factor, time as second factor of cooking (1, 2, 3 hours) and proportion between leaf and reused paper (25:75; 50:50; 75:25; 100:0) as third factor. treatments were repeted three times. results were analysed using Respond Surface Method. best combination treatment was A3B2C3 ( length of leaf 3 cm, cooking time 2 hours, 75% of leaf:25% reused newspaper) with product value 0,757. Rendement 64,185%. resistence rip 80,913 kgf/cm 2 and resistence pull 0,839 kgf/cm 2 , colour 5, texture 5, gramature 206,767 g/m 2 , and fibre performance 4,8. total production per year 1.872.378,32 sheet, total production cost Rp. 229,447,360.44,- fixed cost Rp. 112,248,000,- variable cost Rp. 840,686,000,-. Break Even Point 1.872.378,32. Payback Period 1 year 8 month 16 days. Net Present Value Rp. 370,837,246. Profitability Index 3,10 and industrial business unit of artistic paper of leaf proportion of pineapple paper and recycle executed competent KOMPAS.
| Item Type: | Thesis (Magister) |
|---|---|
| Identification Number: | TES/676.282 5/SYA/p/041001270 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 676 Pulp and paper technology > 676.2 Conversion of pulp into paper, and specific types of paper and paper products |
| Divisions: | S2/S3 > Magister Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian |
| Depositing User: | Endro Setyobudi |
| Date Deposited: | 14 Dec 2011 09:14 |
| Last Modified: | 14 Dec 2011 09:14 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/160235 |
Actions (login required)
 |
View Item |