Negara, IKetutWija (2014) Strategi Pengembangan Budidaya Lele Dumbo Clarias sp. melalui PUMP PB (Pengembangan Usaha Mina Pedesaan Perikanan Budidaya) Tahun 2011-2013 di Kabupaten Buleleng. Magister thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Ikan Lele ( Clarias sp. ) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dibudidayakan secara intensif hampir di seluruh wilayah Indonesia, dan permintaanya terus meningkat dari tahun ke tahun. Salah satu kebijakan pemerintah melalui Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) untuk meningkatkan peran sektor perikanan terhadap kesejahteraan masyarakat adalah Program Pengembangan Usaha Mina Pedesaan Perikanan Budidaya (PUMP PB). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pelaksanaan PUMP PB 2011 – 2013 di Kabupaten Buleleng, menentukan strategi pengembangan budidaya Lele Dumbo ( Clarias sp. ) di Kabupaten Buleleng. Penelitian dilakukan dengan menggunakan percobaan atau tidakan penelitian ( Action Research ) dan Analisis SWOT. Kuisioner diberikan kepada Pokdakan lele Penerima PUMP PB dari tahun 2011 sampai dengan 2013 untuk mengetahui beberapa aspek yang dapat diuraikan permasalahannya. Melakukan budidaya pembesaran Lele dari ukuran benih sampai dengan proses panen dan pasca panen pada lahan yang sudah ditentukan yaitu memanfaatkan sumber daya perairan yang ada di Kabupaten Buleleng. Pengamatan meliputi: Evaluasi Kegiatan PUMP PB Pokdakan Lele, ( Action Research ) Aplikasi sederhana teknologi budidaya pembesaran Lele Dumbo (penggunaan kolam terpal, pemanfaatan aliran irigasi subak, memfermentasi pellet, mengelola kualitas air, dan manajemen pasca panen), Gambaran investasi budidaya Lele Dumbo dan lingkungan pendukung keberadaan budidayanya di Kabupaten Buleleng. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Total hasil produksi dan hasil pendapatan PUMP PB 2011 – 2013 dari 14 Pokdakan Lele adalah sebanyak 37.023,5 kg dan Rp 410.624.500 dari total nilai bantuan yang dikeluarkan sebesar Rp 1.085.000.000. Penggunaan kolam terpal dengan konstruksi yang tepat dapat memanfaatkan lahan yang terbatas. Aliran irigasi subak dapat digunakan pada kegiatan budidaya pembesaran Lele Dumbo, untuk memperbaiki kualitas air dan menghemat biaya sirkulasi air. Hasil pellet fermentasi yang dilakukan mendapatkan konversi pakan menjadi daging (FCR) 0,97:1, perlakuan ini layak untuk digunakan oleh para pembudidaya Lele Dumbo di Kabupaten Buleleng. Proses penyortiran pada tahap budidaya pembesaran Lele Dumbo adalah salah satu faktor penting untuk memaksimalkan hasil produksi. Kuadran SWOT pada analisis SWOT menghasilkan nilai x faktor internal adalah 0,296 dan y faktor eksternal adalah 0,058, yaitu strategi yang diambil secara Progresif (Kuadran I; Positif; Positif) menggunakan kekuatan yang ada untuk meraih semua peluang (SO). Strategi SO yang didapatkan adalah: mengoptimalkan fungsi Balai Benih Ikan (BBI) Ringdikit dalam menghasilkan benih, meningkatkan hasil produksi Lele Dumbo, menciptakan teknologi budidaya Lele Dumbo dengan aplikasi tepat guna, memprioritaskan kembali Pokdakan lele dalam menerima PUMP PB, dan diversifikasi usaha budidaya dan usaha kemitraan pendukung pengembangan budidaya Lele Dumbo.
English Abstract
Catfish ( Clarias sp .) is one of many types freshwater fish which are cultivated intensively in almost all Indonesian areas and demand on this fish is rising every year. One of government policies through its Marine and Fisheries Ministry (KKP) to improve fishery sector`s role on people`s prosperity is Fisheries Business Development in Village on Fish Aquaculture implementation (PUMP PB). objectives of this research are to understand implementation of PUMP PB Program 2011-2013 in Buleleng regency, to determine development strategies of king catfish ( Clarias sp. ) aquaculture in Buleleng regency. research was conducted by using Participatory Action Research (PAR) and SWOT analysis. Questionnaires were given to fish cultivation groups as recipients of PUMP PB from 2011 to 2013 to understand some aspects on some problems which can be elaborated. catfish rearing from seed size to harvest and post harvest process in area chosen that is by utilize water resources in Buleleng regency. Observation was conducted on production yields of catfish cultivation groups (Pokdakan) as recipients of PUMP PB, water quality management, fermented feed, achieved production yield, yields distribution and supportive environment for catfish aquaculture in Buleleng regency. Research results showed that total production yields and revenue of PUMP PB 2011 – 2013 from 14 catfish cultivation groups (Pokdakan) was 37.023,5 kg and Rp 410.624.500 from total program aid Rp 1.085.000.000. Cultivation technology simply through use of Subak irrigation flow, Fermentation pellets, water quality management, harvesting and post-harvest management can produce catfish production well. potential size of area and number of irrigation flow in Buleleng district can be used as a supporting factor increasing role of inland fisheries sector through recipient catfish cultivation groups (Pokdakan) of PUMP PB so it can be applied in a simple way. SWOT quadrant on SWOT analysis generated internal factors x value was 0.296 and external factors y value was 0.058 so strategies taken are progressive ones (Quadrant I; positive; positive) using all strengths to reach all opportunities (SO). SO strategies formulated were optimizing roles of fish hatchery (BBI) Ringdikit to produce seed, improving catfish production, creating effective catfish aquaculture technology, prioritizing catfish pokdakans as PUMP PB recipients, diversifying aquaculture and supportive partnership business on catfish aquaculture development.
| Item Type: | Thesis (Magister) |
|---|---|
| Identification Number: | TES/639.31/NEG/s/041408338 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates |
| Divisions: | S2/S3 > Magister Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan |
| Depositing User: | Endro Setyobudi |
| Date Deposited: | 16 Jan 2015 11:12 |
| Last Modified: | 16 Jan 2015 11:12 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/159065 |
Actions (login required)
 |
View Item |