Terapi Kedelai Hitam (Glycine Max (L.) Merr.)Terhadap Aktivitas SOD, MDA Dan Gambaran Histologi Sel Β Pankreas Tikus Putih Diabetes Mellitus Terpapar Streptozotocin.

Budiani, LuhPutuGinaSri (2014) Terapi Kedelai Hitam (Glycine Max (L.) Merr.)Terhadap Aktivitas SOD, MDA Dan Gambaran Histologi Sel Β Pankreas Tikus Putih Diabetes Mellitus Terpapar Streptozotocin. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Diabetes Mellitus ditandai dengan adanya kenaikan kadar glukosa darah yang menyebabkan terjadinya peningkatan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas yang meningkat menyebabkan terjadinya stres oksidatif yang ditandai dengan penurunan aktivitas SOD, kenaikan kadar Malondialdehyde (MDA) dan perubahan struktur pada histologi pankreas. Radikal bebas yang berkurang dengan adanya antioksidan dapat mencegah terjadinya stres oksidatif. Kedelai hitam (Glycine max (L.) Merr.) merupakan tanaman tropis di Asia Tenggara salah satunya adalah negara Indonesia. Kedelai Hitam merupakan salah satu tanaman mengandung antosianin dan isoflavon yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mempelajari tentang manfaat pemberian ekstrak air rebusan kedelai hitam terhadap penurunan stres oksidatif pada tikus model Diabetes mellitus (DM) yang dipapar Streptozotocin dosis rendah berulang (MLD-STZ) berdasarkan aktivitas Superoksida Oksida Dismutase (SOD), penurunan kadar Malondialdehyde (MDA) dan perubahan struktur pada histologi pankreas. Kelompok hewan percobaan pada penelitian ini terdiri dari 5 kelompok. Kelompok sehat (kontrol negatif), kelompok DM (kontrol positif) dan kelompok terapi yang diberi 3 macam dosis ekstrak air kedelai hitam yaitu 500mg/kgBB, 750mg/kgBB dan 1000 mg/kgBB selama 14 hari. Aktivitas SOD dari organ pankreas dianalisa menggunakan kit SOD (Cal. K335-100, Biovision). Kadar MDA diukur menggunakan uji Thiobarbituric Acid. Gambaran histologi menggunakan preparat pankreas yang diwarnai dengan pewarnaan hemaktosilin-eosin (HE) yang diamati dengan mikroskop. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa terapi ekstrak air kedelai hitam berpengaruh pada penurunan kadar glukosa darah, kenaikan aktivitas SOD berturut-turut sebesar 25,26%; 34,21% dan 45,78% dan persentase penurunan kadar MDA berturutturut sebesar 4,9%, 27,1% dan 45,7% pada terapi dengan dosis 500mg/kgBB, 750mg/kgBB dan 1000 mg/kgBB. Pemberian ekstrak air kedelai hitam juga memperbaiki gambaran histologi jaringan pankreas.

English Abstract

in an increase of free radicals in the body. Increased free radicals leads to oxidative stress that is characterized by decrease SOD activity, increased levels of Malondialdehyde (MDA) and histological changes in the structure of the pancreas. Free radicals are reduced in the presence of antioxidants can prevent oxidative stress. Black soybean (Glycine max ( L. ) Merr.) is a tropical plant in Southeast Asia including Indonesia. Black soybean is one of plants containing anthocyanins and isoflavones which act as antioxidants. This study is conducted to observe the benefits of water extract of black soybean in decreasing oxidative stress in diabetes rats exposed to Multiple low-dose Streptozotocin (MLD-STZ) based on the activity of superoxide dismutase (SOD), levels of Malondialdehyde (MDA) and histological changes in the structure of the pancreas. Groups of experimental animals in this study consists of 5 groups. Healthy group (negative control), Diabetic group ( positive control ) and therapy group with 3 types of therapeutic doses of water extract of black soybean therapy are 500mg/kgBW, 750mg/kgBW and 1000 mg/kgBW respectively for 14 days. Activities of SOD (Super Oxide Dismutase) of organ pancreas are analyzed using SOD kit (Cal. K335 - 100, BioVision). Measurement of MDA levels in pancreatic beta cells using the thiobarbituric acid test. Histology using pancreatic preparations with staining hemaktosilin-eosin (HE) were observed by microscope. The results showed that black soybean water extract affects the decrease in blood glucose, increases SOD activity as much as 25.26 %, 34.21 % and 45.78 %, decreased levels of MDA respectively 4,9%, 27,1% and 45,7% on therapy with the dose of 500mg/kgBW, 750mg/kgBW and 1000 mg/kgBW respectively. Water extract of black soybean also affects the pancreas tissue repair.

Item Type:	Thesis (Magister)
Identification Number:	TES/615.323 74/BUD/t/041403306
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 615 Pharmacology and therapeutics > 615.3 Organics drugs
Divisions:	S2/S3 > Magister Kimia, Fakultas MIPA
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	03 Jul 2014 11:11
Last Modified:	20 Feb 2023 05:24
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/158072

Text LUH PUTU GINA SRI BUDIANI, S.Pd.pdf Download (3MB)

Actions (login required)

View Item