Lathifah, QurrotuA`yunin (2011) Studi Banding Pb(IO3)2 dan Ba(IO3)2 sebagai Senyawa Aktif pada Pembuatan Elektroda Selektif Ion (ESI) Iodat Menggunakan Membran Kitosan. Magister thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Iodium merupakan mineral yang mempunyai peranan penting dalam metabolisme di dalam tubuh. Untuk mengatasi kekurangan iodium, pemerintah mengadakan program penambahan kalium iodat (KIO 3 ) ke dalam garam. Menurut SNI nomor 01-3556-2000, kandungan KIO 3 dalam garam dapur sebesar 30-80 ppm atau setara dengan 1,4 x 10 -4 – 3,74 x 10 -4 M. Salah satu metode analisis yang memiliki kepekaan tinggi dan sesuai untuk mengetahui kadar iodat dalam garam dapur adalah potensiometri menggunakan elektroda selektif ion (ESI) iodat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan membandingkan kinerja elektroda yang dibuat dari batang karbon yang dilapisi Pb(IO 3 ) 2 dan Ba(IO 3 ) 2 dalam membran kitosan serta mempelajari mekanisme timbulnya potensial elektroda ditinjau dari morfologi permukaan membran ESI iodat yang dihasilkan. Pada penelitian ini, ESI iodat dibuat dengan cara melapisi batang karbon dengan 0,5 % (w/v) Pb(IO 3 ) 2 atau Ba(IO 3 ) 2 dalam membran kitosan dengan ketebalan membran 0,3 mm. Membran kitosan dibuat dengan melarutkan kitosan dalam asam asetat glasial kemudian ditambahkan Pb(IO 3 ) 2 atau Ba(IO 3 ) 2 dan glutaraldehid. Membran yang dihasilkan dikarakterisasi dan dianalisa dengan menggunakan SEM ( Scanning Electron Microscope ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ESI iodat dengan senyawa aktif Pb(IO 3 ) 2 dan Ba(IO 3 ) 2 masing-masing memiliki waktu respon 170 dan 150 detik dengan bilangan Nernst 45,09 mV/dekade dan 55,52 mV/dekade. Kisaran konsentrasi kedua elektroda adalah 10 -4 M–10 -1 M, masing-masing elektroda memiliki batas deteksi 7,28 x 10 -5 M dan 1,21 x 10 -4 M atau setara dengan 12,73 ppm dan 21,18 ppm serta lama pemakaian 1 dan 2 hari. Dari morfologi permukaan membran diketahui bahwa mekanisme timbulnya potensial elektroda berdasarkan kesetimbangan kelarutan yang terjadi di permukaan membran bagian dalam dan di permukaan membran luar.
English Abstract
Iodium is a mineral that plays an important role in body metabolism. In order to solve iodium deficiency, government introducted program of addition potassium iodate (KIO 3 ) into salt. According to SNI 01-3556-2000, KIO 3 in salt showed contain of 30-80 ppm, or 1,4 x 10 -4 – 3,74 x 10 -4 M. A method of analysis that has high sensitivity and appropriate to determine levels of iodate in salt is potentiometric iodate ion selective electrode (ISE). The purpose of this research are to investigate and to compare the performance of electrodes made of carbon rod coated with Pb(IO 3 ) 2 and Ba(IO 3 ) 2 in the chitosan membrane, as well as to study electrode potential mechanisms occured in the ISEs of (Pb(IO 3 ) 2 and Ba(IO 3 ) 2 ) by evaluating the morphology of the membrane surfaces. In this study, the iodate ISEs was made by coating the carbon rod with 0,5 % (w/v) Pb(IO 3 ) 2 or Ba(IO 3 ) 2 in the chitosan membrane with 0,3 mm thickness. Chitosan membranes were prepared by dissolving chitosan in glacial acetic acid, and were added with Pb(IO 3 ) 2 or Ba(IO 3 ) 2 and glutaraldehyde. The resulting membranes were characterized and analyzed by using SEM (Scanning Electron Microscope). The resultsed iodate ISEs (Pb(IO 3 ) 2 and Ba(IO 3 ) 2 ) showed respective response time of 170 and 150 seconds, Nernstian factor of 45.09 mV/decade and 55.52 mV/decade, detection limit of 7,28 x 10 -5 M and 1,21 x 10 -4 M or 12,73 ppm and 21,18 ppm, linear working range of 10 -4 M- 10 -1 M for both electrodes and life time of 1 and 2 days. Based on membrane surface morphology, it was known that the mechanism of the electrode potential was based on the solubility equilibrium inside and outside of the membrane surfaces.
| Item Type: | Thesis (Magister) |
|---|---|
| Identification Number: | TES/541.372 4/LAT/s/041100733 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 541 Physical chemistry > 541.3 Miscellaneous topics in physical chemistry |
| Divisions: | S2/S3 > Magister Matematika, Fakultas MIPA |
| Depositing User: | Endro Setyobudi |
| Date Deposited: | 09 Jan 2012 14:37 |
| Last Modified: | 09 Jan 2012 14:37 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/157526 |
Actions (login required)
 |
View Item |