Alimurti, CahyaFajar (2016) Pengaruh Ion Asing Terhadap Kinerja Elektroda Selektif Ion (ESI) Sitrat Tipe Kawat Terlapis Berbasis Aliquat 336-Sitrat dan Aplikasinya. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Elektroda selektif ion (ESI) sitrat tipe kawat terlapis berbasis aliquat 336-sitrat sebagai ionofor, dioktilftalat sebagai pemlastis (DOP) dan polivinilklorida (PVC) sebagai matrik polimer telah dibuat sebelumnya. Tujuan penelitian ini adalah menentukan koefisien selektivitas ESI sitrat terhadap ion pengganggu yaitu ion benzoat, klorida dan bikarbonat. Kedua, menentukan konsentrasi ion sitrat dalam minuman tradisional dan membandingkan hasil yang diperoleh dengan metode spektrofotometri. Harga koefisien selektivitas (Kij) ESI sitrat ini ditentukan dengan metode larutan tercampur dengan ion asing C7H5O2 - , Cl- dan HCO3 - pada konsentrasi ion asing 10-3 M. Hasil penelitian menunjukan bahwa ESI sitrat tipe kawat terlapis berbasis aliquat 336-sitrat memiliki selektivitas yang baik terhadap ion sitrat (C6H5O7 3-) dengan nilai Kij < 1. Kinerja ESI sitrat tipe kawat terlapis berbasis aliquat 336-sitrat tidak dinganggu dengan keberadaan ion asing benzoat (C7H5O2 -), ion klorida (Cl-) dan ion bikarbonat (HCO3 -) dengan urutan selektivitas C6H5O7 3- > Cl- > C7H5O2 - > HCO3 -. ESI sitrat tipe kawat terlapis berbasis aliquat 336-sitrat yang telah dibuat dapat digunakan untuk menentukan kadar ion sitrat dalam dua jenis minuman tradisional kemasan yaitu sampel 1 dan sampel 2 dengan kadar kedua sampel berturut-turut adalah 124,83 ppm dan 234,5 ppm. Dari uji statistik yaitu uji t dengan tingkat kepercayaan 95% menyatakan bahwa metode potensiometri dan metode spektrofotometri UV tidak jauh berbeda.
English Abstract
Citrate ion-selective electrode (ISE) coated wire type based on aliquat 336-citrate as ionophore, dioctilftalat (DOP) as plasticizer and polyvinyl chloride (PVC) has been produced previously. The first aim of this research was to determine selectivity coefficient of citrate ISE to interfering ions including benzoate, chloride and bicarbonate ions. The second aim was to determine the concentration of citrate ion in traditional drink and compare the result to the one form spectrophotometric method. The selectivity coefficient (Kij) were determined by mixed solution method with 1 x 10-3 M for interfering ion concentration C7H5O2 -, Cl- and HCO3 -. This research showed that the citrate ISE coated wire type based on aliquat 336- citrate has good selectivity with Kij < 1. The performance of citrate ISE coated wire type based on aliquat 336-citrate showed no interference from interfering ion benzoate (C7H5O2 -), ion chloride (Cl-) and ion bicarbonate (HCO3 -) the selectivity showed that C6H5O7 3- > Cl- > C7H5O2 - > HCO3 -. Citrate ISE coated wire type based on aliquat 336-citrate could be applied to determined ion citric in two sample traditional drink packaging the sample named sample 1 and sample 2 with concentration from two sample of 124,83 ppm and 234,5 ppm. Based on the t statistical test with 95 % confidence limit shows that potentiometric and UV spectrophotometry method had no significant difference.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2016/445/051610382 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 540 Chemistry and allied sciences |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | Kustati |
| Date Deposited: | 08 Nov 2016 14:36 |
| Last Modified: | 08 Nov 2016 14:36 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/154981 |
Actions (login required)
 |
View Item |