Rahman, Zainur (2015) Validasi Metode Quechers GC/MS/MS untuk Penentuan Residu Pestisida Cypermethrin Pada Buah Kelengkeng. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pestisida adalah substansi kimia yang digunakan untuk membunuh atau mengendalikan berbagai hama. Menurut Peraturan Menteri Pertanian Nomor 88/Permentan/ PP.340/12/2011 menyatakan bahwa batas maksimum residu (BMR) pestisida sipermetrin pada buah kelengkeng adalah sebesar 1 mg/kg (ppm). Dalam penelitian ini cypermethrin diekstraksi dari buah kelengkeng menggunakan metode QuECheRS sebelum ditentukan kadarnya dengan GC/MS/MS. QuECheRS merupakan metode ekstraksi yang sederhana dan efektif untuk pestisida dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, yang digabung dengan metode destruksi gula, lemak, asam-asam organik, sterol, protein, pigmen, dan air berlebih yang terdapat pada sampel. Limit deteksi, limit kuantifikasi, dan linieritas dari metode ini secara berturut turut adalah 0,38 ppm, 0,90 ppm, dan R2=0,988. Uji recovery (ketepatan) sipermetrin diperoleh hasil sebesar 106,3% dan ketelitian 98,5% yang menunjukkan bahwa metode ini mempunyai ketepatan dan ketelitian yang baik, dimana recovery yang diijinkan adalah pada kisaran 70-120%.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2015/473/051509354 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 540 Chemistry and allied sciences |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | Indah Nurul Afifah |
| Date Deposited: | 27 Jan 2016 11:32 |
| Last Modified: | 27 Dec 2021 06:22 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/154532 |
Preview |
Text
ZAINUR_RAHMAN_-_115090213111007.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |