Asmodewati, Endah (2015) Pengaruh Hidrolisis Selulosa Nata De Coco terhadap Sifat Fisikokimia Selulosa Sitrat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pemanfaatan nata de coco sebagai sumber selulosa telah banyak dilakukan melalui modifikasi menjadi selulosa ester. Pada penelitian ini, selulosa nata de coco diesterifikasi dengan asam sitrat menggunakan katalis dibutiltimah oksida. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui perubahan sifat fisikokimia selulosa sitrat sebagai akibat dari proses hidrolisis bahan dasar nata sebelum reaksi esterifikasi serta pengaruh kondisi hidrolisis, meliputi waktu dan temperatur. Kondisi hidrolisis nata dilakukan pada variasi waktu 30, 60, dan 90 menit pada temperatur ruang dan 80oC. Proses hidrolisis juga dibandingkan untuk kondisi awal nata dalam keadaan kering dan basah. Reaksi esterifikasi produk hidrolisis dilakukan dengan menggunakan asam sitrat pada perbandingan berat 1:3 selama 3 jam pada temperatur 155oC. Karakterisasi produk selulosa sitrat didasarkan pada identifikasi gugus fungsi secara spektrofotometri FTIR dan indeks swelling dalam pelarut akuades untuk memperkirakan sifat hidrofobisitas. Hasil yang diperoleh adalah hidrolisis selulosa nata berpengaruh terhadap sifat fisik selulosa sitrat, namun karakter gugus fungsi tidak berubah. Berdasarkan indeks swelling, peningkatan waktu hidrolisis pada temperatur tinggi cenderung menghasilkan selulosa sitrat dengan sifat lebih hidrofobik. Potensi selulosa sitrat sebagai bahan baku membran masih perlu kajian lebih lanjut.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2015/471/051509352 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 540 Chemistry and allied sciences |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | Indah Nurul Afifah |
| Date Deposited: | 27 Jan 2016 14:07 |
| Last Modified: | 27 Jan 2016 14:07 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/154530 |
Actions (login required)
 |
View Item |