Salamah, Alfi (2014) Pengaruh Ion Logam Fe3+ Terhadap Aktivitas Xylanase Hasil Dari Isolasi Trichoderma Viridedengan Metoda Fermentasi Semi Padat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Xilanase Merupakan Enzim Ekstraseluler Yang Berfungsi Untuk Menghidrolisis Xilan Mejadi Xilosa. Penggunaan Enzim Xilanase Ini Mempunyai Banyak Keuntungan Di Bidang Industri Karena Penggunaannya Yang Luas Dalam Biokonversi Bahan Hemiselulosa. Penelitian Ini Bertujuan Untuk Mengentahui Pengaruh Penambahan Ion Fe3+ Terhadap Aktivitas Xilanase Hasil Isolasi Trichoderma Viride Dengan Menggunakan Serbuk Kulit Pisang Sebagai Induser Pada Fermentasi Semi Padat. Ekstrak Kasar Xilanase Dimurnikan Melalui Pengendapan Dengan Tingkat Kejenuhan 40-80 % Sebelum Dialisis Enzim. Pengaruh Penambahan Ion Fe3+ Terhadap Aktivitas Xilanase Dengan Variasi Konsentrasi (25; 30; 35; 40; 45 Dan 50 Mm). Aktivitas Xilanase Ditentukan Dengan Mengukur Gula Pereduksi (Xilosa) Secara Spektrofotometri Dengan Reagen Dinitrosalisilat (Dns), Sedangkan Kadar Protein Dengan Reagen Biuret. Hasil Dari Penelitian Ini Menunjukkan Aktivitas Xilanase Kasar 1,229 Μg.Ml-1.Menit-1 Dan Setelah Pengendapan Sebesar 1,600 Μg.Ml-1.Menit-1 . Penambahan Ion Fe3+ Dapat Menurunkan Aktivitas Xilanase Dan Ionfe3+ Berperan Sebagai Inhibitor Un-Competitive. Parameter Kinetika Dari Xilanase Diperoleh Nilai vª = 1,072μg. Ml-1. Menit-1, ?? ?? = 1,23 % Dan Ki 119,05 Mm.
English Abstract
Xylanase Is Extraceluler Enzyme For Hydrolisis Xylan To Xylosa. The Enzyme Have Many Functions For Industry Because Of Extensive Use For Bioconversion Of Hemicelulose Material. The Objective Of The Research Is To Identify The Effect Of Fe3+ Ion To Activity Of Xylanase Isolated From Trichoderma Viride By Using Banana Peel Powder As Inducer On Semi Solid Fermentation. Crude Extract Of Xylanase Was Purified By Precipitation Using 40-80 % Of Saturated Amonium Sulphateprior To Dialysis. The Effect Of Adding Fe3+ Ion To Xylanase Activity Was Carried Out On Various Fe3+ Concentration (25; 30; 35; 40; 45 Dan 50 Mm). Activity Of Xylanase Was Determined By Measuring Reducing Glucose Reacted With Dinitrosalycylicacid (Dns) Spectrofotometry, Where As Protein Concentration Was Determine By Using Biuret Reagent. The Result Showed That Activity Of Crude Xylanase 1.229 Μg. Ml-1.Min-1 While The Purified Xylanase Was 1.600 Μg. Ml-1.Min-1 . The Addition Of Fe3+ Ion Can Decrease Xylanase Activty And The Fe3+ Ion Acted As Uncompetitive Inhibitor. Kinetic Parameter Of Xylanase ???? = 1.072μg. Ml-1.Min-1, ?? ? ? = 1.23 % And Ki= 119.05 Mm.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2014/45/051400796 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 540 Chemistry and allied sciences |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 10 Feb 2014 14:16 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 07:00 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/154058 |
Preview |
Text
Alfi_salamah_105090207111015.pdf Download (8MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |