Sari, IntanPermata (2014) Optimasi Amobilisasi Xilanase dari Trichoderma viride dengan Matriks Zeolit. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Amobilisasi xilanase dengan matriks zeolit dapat dilakukan melalui metode adsorpsi fisik. Amobilisasi dilakukan untuk meningkatkan efisiensi penggunaan ulang enzim xilanase, karena xilanase bebas hanya dapat digunakan dalam satu kali reaksi.Tujuan dari penelitian ini yaitu menentukan waktu pengocokan dan konsentrasi xilanase optimum, serta mengetahui efisiensi penggunaan ulang xilanase amobil. Pada penelitian ini enzim xilanase diisolasi dariTrichoderma viride, enzim yang didapat kemudian dimurnikan dengan metode pengendapan 40-80%. Untuk menentukan waktu pengocokkan optimumamobilisasi enzim dilakukan pada 0,1 g zeolit dalam temperatur kamar dan kecepatan pengocokkan 100 rpm dengan variasi waktu pengocokan (1, 2, 3, 4, dan 5) jam, sedangkan untuk menentukan konsentrasi enzim xilanase optimum dilakukan pada 0,1 g zeolit dalam temperatur kamar dan kecepatan pengocokkan 100 rpm dengan variasi konsentrasi xilanase(2,244; 2,618; 2,992; 3,366: 3,740) mg/mL. Untuk penentuan efisiensi penggunaan ulang xilanase amobil dilakukan sebanyak 5 kali. Hasil penelitian menunjukan waktu pengocokan optimum pada 3 jam dan konsentrasi xilanase optimum terjadi pada konsentrasi 3,366 mg/mL dengan aktivitas 25,74 unit. Xilanase amobil secara efisiensi dapat digunakan sebanyak 5 kali dengan besar aktivitas 51,58 %.
English Abstract
Immobilization of xylanase with zeolite matrix can conduct by physical adsorption method. Immobilization made to improve the efficiency reuse of xylanase enzyme, it was because free xylanase was only used in once reaction. the purpose of this research is determining the shaking time and optimum concentration of xylanase and determining the efficiency of the re-use xylanase immobilized. In this research the enzyme of xylanase was isolated from Trichoderma viride, an enzyme that obtained, then purified by the method of precipitation 40-80%. To determine the optimum of shaking time of immobilization enzyme performed on 0,1 g of zeolite at room’s temperature and shaking speed of 100 rpm with a shaking time variation (1, 2, 3, 4, and 5) hours, whereas to determine the optimum concentration of enzyme xylanase performed at 0,1 g of zeolite at room’s temperature and shaking speed of 100 rpm with variation of the concentration of xylanase (2,244; 2,618; 2,992; 3,366: 3,740) mg / mL. To determine the reuse efficiency of immobilized xylanase performed 5 times. The results showed the optimum shaking time at 3 hours and optimum concentration of xylanase occurs at concentration of 3.366 mg / mL with the activity of 25.74 units. The efficiency of xylanase immobilized can use as much as 5 times with 51.58%activity.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2014/331/051405829 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 540 Chemistry and allied sciences |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 15 Sep 2014 09:44 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 05:39 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/153965 |
Preview |
Text
intan_permata_sari_(105090200111034).pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
intan_permata_sari_(105090200111034).pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |