Zulriski,Herdian (2012) Penentuan Rasio C/N Pada Fermentasi Urin Sapi Dengan Menggunakan Starter Mol (Mikroorganisme Lokal) Dari Tape Singkong. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan rasio C/N pada urin sapi yang difermentasi menggunakan starter MOL dari tape. Pembuatan starter MOL dilakukan dengan cara mencampurkan gula dan tape menggunakan variasi penambahan gula 15,6 g; 46,8 g; 78 g; 109,2 g dan 140,4 g. Starter difermentasi selama 8 hari dan ditentukan kondisi optimumnya menggunakan metode turbidimetri. Kondisi optimum diperoleh pada fermentasi hari ke-7 dan penambahan gula 15,6 g dan 78 g. Proses fermentasi urin sapi dilakukan menggunakan variasi penambahan starter MOL sebanyak 10 % dan 20 % dalam 200 mL urin sapi. Fermentasi ini dilakukan selama 7 hari dalam kondisi tertutup (anaerob). Penentuan konsentrasi C pada urin menggunakan metode Walkley dan Black, sedangkan pada penentuan konsentrasi N menggunakan metode Kjeldahl. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasio C/N maksimum pada proses fermentasi urin sapi menggunakan starter MOL tape diperoleh pada penambahan gula sebanyak 78 g dan pada penambahan starter MOL sebanyak 10%, yang menghasilkan rasio C/N sebesar 9,68.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2012/24/051200126 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 540 Chemistry and allied sciences |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 06 Jul 2012 10:26 |
| Last Modified: | 23 Oct 2021 13:15 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/153076 |
Preview |
Text
051200126.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |