Purwanto, AgungPutra (2012) Uji Aktivitas Bakteriofage Litik Dari Limbah Rumah Tangga Terhadap Salmonella Typhi. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Salmonella typhi merupakan salah satu bakteri yang menjadi agen foodborne diseases. Bakteriofage sebagai alternatif penggunaan antibiotik telah digunakan untuk mengendalikan bakteri tersebut. Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan isolat bakteriofage litik yang mampu melisiskan beberapa bakteri patogen yang diujikan dan mengetahui pengaruh aktivitas bakteriofage litik terhadap pertumbuhan S. typhi. Bakteriofage diisolasi dari limbah rumah tangga. Selanjutnya penentuan host range bakteriofage terhadap bakteri patogen lain dilakukan dengan metode spot test. Uji aktivitas bakteriofage terhadap S. typhi dilakukan menggunakan metode bacterial challenge test. Hasil isolasi didapatkan enam isolat bakteriofage. Semua isolat bakteriofage mampu melisiskan sel bakteri Escherichia coli dan Salmonella typhimurium namun tidak mampu melisiskan Bacillus cereus, Staphylococcus aureus dan Shigella disentriae. Berdasarkan hasil densitas plaque terbanyak didapatkan tiga isolat bakteriofage yaitu B2-St, SL3-St dan S2-St. Kemampuan isolat bakteriofage B2-St dalam melisiskan sel S. typhi lebih tinggi (log 6,81 ± 0,35 sel/ml) daripada isolat bakteriofage SL3-St (log 7,39 ± 0,31 sel/ml) dan S2-St (log 7,60 ± 0,27 sel/ml), secara berurutan. Penurunan densitas sel inang terendah oleh ketiga isolat bakteriofage terjadi pada jam ke-4. Bakteriofage B2-St merupakan bakteriofage terbaik dan berpotensi sebagai agen biokontrol S. typhi.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2012/193/051202367 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 570 Biology |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Biologi |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 07 Sep 2012 14:54 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 18:51 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/153030 |
Preview |
Text
051202367.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |