Mayasari, SilviaDian (2011) Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pabrik Gula Pada Pendekatan Sistem Produksi Just In Time Dengan Menggunakan Metode Fuzzy Genetik : studi kasus PG. Gempol Krep Mojokerto. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penghitungan perencanaan persediaan bahan baku tebu merupakan salah satu aktivitas penting pada sistem produksi just in time pada pabrik gula. Pada saat memecahkan permasalahan tentang penghitungan perencanaan persediaan bahan baku, seringkali dihadapkan dengan ketidakpastian jumlah bahan baku yang dapat disediakan oleh afdeling, kapasitas pada lingkungan produksi, waktu pengolahan yang tidak tepat, dan faktor lainnya yang dapat mengakibatkan ketidakpastian terhadap solusi yang dihasilkan. Penyediaan bahan baku bergantung pada kelayakan tebang suatu afdeling. Penentuan kelayakan tebang seringkali merepresentasikan suatu unsur ketidakpastian. Unsur ketidakpastian tersebut menyangkut unsur keraguan, ketidakpastian linguistik, ketidaktepatan pengukuran dan subjektifitas yang terjadi dalam penentuan kelayakan tebang. Untuk itulah digunakan logika fuzzy untuk memodelkan proses berfikir manusia. Namun proses fuzzy hanya digunakan untuk penentuan kelayakan tebang afdeling, sedangkan untuk mengendalikan persediaan bahan baku dengan memaksimalkan lot size dibutuhkan proses optimasi. Bukanlah masalah yang mudah melakukan optimasi lot size pada pabrik gula mengingat banyaknya afdeling yang menjadi mitra kerja dimana tiap afdeling memiliki alokasi persediaan tebu yang berbeda-beda. Sehingga pada skripsi ini digunakan proses genetika untuk masalah optimasi lot size. Pada proses genetika, teknik pencarian solusi menggunakan prinsip seleksi alam, dimana individu yang lebih kuat akan memiliki tingkat reproduksi yang lebih tinggi. Penelitian ini bertujuan membuat model fuzzy genetik sebagai alternatif solusi masalah pengendalian persediaan bahan baku produksi dengan menggunakan perangkat lunak. Hasil akhir dari penelitian ini adalah optimasi lot size diperoleh dari kromosom yang memiliki nilai fitness terbaik. Berdasarkan uji coba yang telah dilakukan, nilai fitness terbaik diperoleh dengan menggunakan nilai probabilitas perkawinan silang 0.6 dan nilai probabilitas mutasi 0.1.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2011/204/051103311 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 510 Mathematics |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Matematika |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 02 Nov 2011 09:27 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 07:46 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/152658 |
Preview |
Text
051103311.pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |