FebyWijayaPratiwi (2009) Studi Kompleks Besi(III)Eugenolat dan Aplikasinya untuk Analisis Eugenol dalam Minyak Cengkeh dengan Metode Spektroskopi UV-Tampak. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Telah dilakukan penelitian tentang studi stabilitas senyawa kompleks Fe(III)eugenolat dan aplikasinya untuk analisis eugenol dalam minyak cengkeh. Dalam penelitian ini eugenol akan bereaksi dengan ion Fe 3+ yang berasal dari FeCl3 membentuk kompleks Fe(III) Eugenolat yang berwarna hijau yang memiliki max 656 nm. Hasil studi stabilitas ion kompleks Fe(III)eugenolat diperoleh bahwa ion kompleks telah stabil mulai dari menit ke nol hingga menit keenampuluh, dan setelah menit keenampuluh perlahan-lahan mulai terjadi disosiasi ligan yang dipengaruhi oleh konsentrasi eugenol dan Fe3+ yang ada didalam larutan. Parameter yang digunakan untuk menyatakan validitas metode ini adalah akurasi, presisi, linearitas, LOD dan LOQ. Hasil validasi metode menunjukkan bahwa metode pembentukan senyawa kompleks Fe(III)eugenolat dalam penentuan konsentrasi eugenol mempunyai tingkat validitas yang baik. Metode yang dilakukan pada penelitian ini mempunyai rentang recovery baku antara 96,44-123,33% dan mempunyai rentang koefisien variasi baku antara 0.00 – 0.0641 %. Koefisien korelasi kurva hubungan antara konsentrasi eugenol dengan absorbansi senyawa kompleks Fe(III)Eugenolat sebesar 0,9923 dan memiliki koefisien variasi fungsi 0,423%. Setelah metode ini divalidasi, dilakukan pengujian penentuan kadar eugenol dalam minyak cengkeh A, B,dan C yaitu sebesar 59,031%;98,4% dan 68,37%. Hasil ini mendekati nilai yang diperoleh dengan menggunakan Kromatografi gas.
English Abstract
A study about the stability of Fe(III)eugenoleat complex compound and its application on eugenol analysis in clove oil have been done. In this study eugenol reacted with ion Fe 3+ from FeCl3 to form green Fe(III) eugenoleat complex that had λ max 656 nm. The result of this study showed that the complex ion was stable from the zero minute to the sixteenth minute, and after that it gradually underwent ligan dissociation influenced by eugenol and Fe3+ concentration in the solution. The parameter used to determine the validity of this method was accuracy, precision, and linearity. The result of the method validation showed that formation of complex compound of Fe(III)eugenolat in the determination eugenol concentration had a good validity rate. The method used in this study had a standard recovery range from 96,44-123,33 % and standard coefficient variation range from 0.00 – 0.0641 %. The correlation coefficient of relational curve between eugenol concentration and the absorbtion of Fe(III)eugenolat complex compound was 0,9923 and functional variation coefficient of 0,423%. After the validation method, a determination test of eugenol content in the clove oil A,B, and C was done and the result was 59,03%;98,4% and 68,37%. This result come near value obtained by using gase chromatography.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2009/185/050902182 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 510 Mathematics |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Matematika |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 10 Aug 2009 09:42 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 06:36 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/152142 |
Preview |
Text
050902182.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |