YuliaEkaLestari (2009) Produksi Biosurfaktan oleh Pseudomonas aeruginosa BLCC B-5 Pada Batch Culture. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Biosurfaktan merupakan senyawa metabolit sekunder ekstraselular mikroorganisme. Pseudomonas aeruginosa BLCC B-5 memiliki kemampuan dalam produksi biosurfaktan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi dan kualitas biosurfaktan oleh sel bebas dan sel amobil Pseudomonas aeruginosa BLCC B-5 dalam reaktor batch culture . Serta kualitas biosurfaktan yang dihasilkan terhadap aktivitas penurunan tegangan permukaan dan emulsifikasi. Penelitian ini diawali dengan peremajaan, pembuatan stok inokulum sel bebas dan sel amobil, mengukur produksi biosurfaktan, mengukur tegangan permukaan dengan tensiometer, dan uji emulsifikasi. Pengukuran dilakukan setiap hari selama tujuh hari. Produksi surfaktan dilakukan dalam batch reactor suhu 27oC, agitasi 200 rpm, pH 7±0,2, dan diinkubasi selama 7 hari. Rancangan penelitian menggunakan rancangan acak lengkap. Data dianalisis dengan uji ANOVA dilanjutkan dengan BNT 0,05 menggunakan SPSS 13. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa produksi biosurfaktan tertinggi oleh sel bebas P. aeruginosa BLCC B-5 mencapai 40,34 mg/L pada hari ketujuh inkubasi sedangkan sel amobil pada hari keenam (19,15 mg/L). Hasil rata-rata produksi biosurfaktan sel amobil P. aeruginosa BLCC B-5 per hari 11,6 kali lebih besar daripada sel bebas. Kualitas biosurfaktan sel amobil P. aeruginosa BLCC B-5 per hari dalam menurunkan tegangan permukaan sebesar 1,19 mN/m dan 1,4 mN/m untuk sel bebas. Sedangkan aktivitas emulsifikasi lebih tinggi yang dibentuk oleh sel bebas yaitu 1,69 cm dan 1,55 cm pada sel amobil. Produksi biosurfaktan oleh sel amobil dalam penelitian ini lebih banyak daripada oleh sel bebas. Kualitas biosurfaktan yang diproduksi oleh sel bebas lebih baik daripada oleh sel amobil dalam hal menurunkan tegangan permukaan dan aktivitas emulsifikasi.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2009/135/050901562 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 510 Mathematics |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Matematika |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 03 Jun 2009 10:12 |
| Last Modified: | 27 Oct 2021 02:52 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/152091 |
Preview |
Text
050901562.pdf Download (11MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |