Rodhiyah, Binti Nur (2017) Analisis Strategi Mitigasi Risiko Rantai Pasok Produk Benih Padi Dengan Menggunakan Fuzzy Failure Mode Effect Analysis (Fuzzy-Fmea) Dan Fuzzy Analytical Hierarchy Process (Fuzzy-Ahp). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
PT. Sang Hyang Seri (Persero) (SHS) adalah perusahan Badan Usaha Milik Negara yang bergerak di bidang pertanian. Terkait dengan aktivitas rantai pasok yang berjalan selama ini, PT. Sang Hyang Seri cabang Nganjuk mengalami permasalahan dengan tidak stabilnya jumlah permintaan konsumen karena adanya produk pesaing dan aktivitas penerimaan bahan baku terlambat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan urutan prioritas risiko yang terjadi di rantai pasok benih padi, serta menentukan alternatif strategi untuk mitigasi risiko. Metode dalam penelitian ini adalah Fuzzy FMEA dan Fuzzy AHP. Di PT SHS terdapat 7 risiko dari manufaktur dan 7 risiko dari petani. Hasil perhitungan dengan metode fuzzy FMEA, pada pihak manufaktur didapatkan hasil risiko tertinggi yaitu risiko produk benih padi memiliki pesaing dengan nilai FRPN 7.019. Pada pihak petani didapatkan hasil risiko tertinggi yaitu adanya pesaing dengan petani lain dengan nilai FRPN 7.812. 80% risiko kritis dari 14 risiko pada manufaktur dan petani dilakukan pengolahan data lanjutan dengan menggunakan fuzzy AHP untuk menentukan alternatif strategi mitigasi risiko sebagai saran perbaikan. Alternatif strategi untuk 5 risiko pihak PT SHS adalah menjaga kualitas, pelatihan tenaga kerja, perencanaan produksi dan pengendalian persediaan serta perawatan mesin. viii Alternatif strategi untuk 4 risiko pihak petani adalah menjaga kualitas, menjalin kemitraan, perencanaan dan pengendalian persediaan serta perbaikan akses informasi.
English Abstract
PT. Sang Hyang Seri (Persero) (SHS) is a state-owned enterprise engaged in agriculture. Associated with the supply chain activities that run so far, PT. Sang Hyang Seri Nganjuk branch experienced problems with the unstable amount of consumer demand due to competing products and the activity of receiving raw materials late. The method used in this research is Fuzzy FMEA and Fuzzy AHP. In PT SHS there are 7 risks from manufacturing and 7 risks from farmers. The result of calculation by FMEA fuzzy method, on the manufacturing side obtained the highest risk result that is the risk of rice seed product has competitor with value FRPN 7.019. On the farmer got the highest risk result that is competitor with other farmer with value FRPN 7.812. Based on 80% of 14 risks in manufacturing and farmers, advanced data processing is done using AHP fuzzy to determine the alternatives of risk mitigation strategies as improvement suggestions. The alternative strategy for the five risks in PT SHS is to maintain quality, labor training, production planning and inventory control and machine maintenance. Alternative strategies for 4 risks in farmers are maintaining quality, partnership, inventory planning and control and improving access to information.
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2017/209/051704208 |
| Uncontrolled Keywords: | Benih padi, fuzzy FMEA, Fuzzy AHP, rantai pasok |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian |
| Depositing User: | Kustati |
| Date Deposited: | 13 Jun 2017 09:39 |
| Last Modified: | 18 Nov 2021 03:29 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/151442 |
Preview |
Text
2._BAB_I_PENDAHULUAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
1._COVER_DLL.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
6._Lampiran_4_Kuesioner_AHP.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
3._BAB_II_dan_BAB_III.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
4._BAB_IV,_V,_DAPUS.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
5._kuesioner_fmea.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
8.Lampiran_8_Contoh_perhitungan_FAHP_beserta_cara_perhitungannya.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
7._lampiran_fmea_dan_ahp_fix_dalam_bentuk_A4_saja.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
9._Lampiran_9_Hasil_Nilai_CI_dan_CR_Alternatif_Strategi_Pihak_Petani.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER_HALAMAN_DEPAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
JURNAL_BINTI_SKRIPSI.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
LEMBAR_PENGESAHAN.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
LEMBAR_PERSETUJUAN.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |