Analisis Tingkat Beban Keria Fisik dan Mental Pekeria Pengolahan Emping Jagung

Liliansari, Anis (2017) Analisis Tingkat Beban Keria Fisik dan Mental Pekeria Pengolahan Emping Jagung. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

UKM Sofia merupakan salah satu perusahaan rumahan yang bergerak dalam pengolahan emping jagung. Sebagian besar aktivitas penanganan bahan dilakukan secara manual oleh pekerja. Hal ini menunjukkan risiko cidera yang tinggi diantaranya rasa nyeri pada bagian leher, punggung, tangan, dan kaki. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi beban kerja fisik dan beban kerja mental yang dialami pekerja bagian produksi emping jagung di UKM Sofia Malang. Pengukuran beban kerja fisik dilakukan dengan menggunakan metode pengukuran denyut jantung atau nadi, suhu tubuh dan tingkat konsumsi oksigen. Pengukuran beban kerja mental dilakukan dengan menggunakan metode NASA-TLX (National Aeronautics and Space Administration-Task Load Index). Berdasarkan hasil penelitian, tingkat beban kerja fisik memiliki nilai heart rate reverse (HRR) tertinggi pada proses pencucian 1 dan perendaman sebesar 31% serta proses pencucian 2 sebesar 31% maka perlu adanya perbaikan. Pada tingkat beban kerja mental memiliki nilai WWL NASA-TLX yang tinggi juga pada proses pencucian1 dan perendaman sebesar 70,67 dan proses pencucian 2 sebesar 67,33.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2017/131/051702889
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User:	Sugiantoro
Date Deposited:	27 Mar 2017 14:12
Last Modified:	22 Oct 2021 02:45
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/151358

	Text ANIS_LILIANSARI_SKRIPSI_TIP2017.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)
	Text Jurnal_Anisliliansari_TIP2017.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item