Aini, Qurrotu (2015) Perencanaan Strategi Pengembangan Industri Rumah Tangga Gula Merah Siwalan (Studi Kasus Industri Rumah Tangga Gula Merah Siwalan Dusun Jetak Kecamatan Paciran Kabupaten Lamongan). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Gula siwalan adalah gula alternatif. Gula siwalan memiliki potensi besar dalam segi ekonomi, pemerataan pendapatan, penanggulangan kemiskinan, dan pelestarian lingkungan. Dusun Jetak, Kecamatan Lamongan, merupakan salah satu daerah yang ada di Jawa Timur, yang dikenal sebagai sentra industri kecil. Industri rumah tangga memproduksi gula merah berbahan baku nira siwalan. Prospek pengembangan gula siwalan di kabupaten Lamongan sangat terbuka lebar. Sehingga gula siwalan dapat menjadi pengganti bahan pemanis lain. Menghadapi persaingan usaha yang semakin ketat, Industri Rumah Tangga (IRT) gula siwalan Dusun Jetak membutuhkan strategi-strategi untuk mengembangakan usahanya. Pengembangan usaha dibutuhkan dalam rangka menjaga kelangsungan hidup dari industri tersebut. Dalam hal ini, dibutuhkan analisis faktor internal dan eksternal untuk mengetahui kondisi industri dan dampaknya terhadap masa yang akan datang. Tujuan dari penelitian ini adalah merumuskan perencanaan strategi pengembangan yang tepat untuk IRT gula merah siwalan serta menentukan prioritas perencanaan strategi pengembangan perusahaan yang dapat digunakan oleh IRT gula merah siwalan dengan menggunakan metode SWOT dan QSPM. Penelitian tentang perencanaan strategi pengembangan pada IRT gula merah siwalan dilakukan dengan menganalisis faktor internal dan eksternal. Analisis tersebut dilakukan untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dimiliki oleh IRT gula merah siwalan. Analisis faktor internal dan eksternal juga digunakan untuk mengetahui posisi IRT gula merah siwalan saat ini yaitu pada kuadran V (Strategi Hold and Maintain Strategy) strategi yang umum digunakan adalah penetrasi pasar dan pengembangan produk. Penyusunan strategi dilakukan dengan menganalisis faktor kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang dimiliki oleh IRT gula merah siwalan menggunakan matriks SWOT. Analisis SWOT menghasilkan 9 alternatif strategi pengembangan. Alternatif strategi tersebut dianalisis dengan menggunakan matriks QSPM (Quantitative Strategy Planning Matrix) untuk mengetahui alternatif strategi yang memiliki skor daya tarik tertinggi. Hasil analisis menggunakan matriks QSPM menunjukkan bahwa strategi tentang penyediaan lembaga keuangan merupakan alternatif strategi yang mendapatkan skor ketertarikan tertinggi.
English Abstract
The siwalan sugar is an alternative sugar. The siwalan sugar has a big potential in terms of view of economy, equity income, poverty alleviation, and environmental preservation. Jetak village, Lamongan district, is one of a area is in East Java, which is known as the small industrial centers. Home industry produce red sugar made from siwalan sap. Prospects of development of siwalan sugar in Lamongan district very open wide. Then, siwalan sugar can being substitute materials other sweeteners. Facing increasingly fierce competition, Home Industry Siwalan Sugar Jetak village requires strategies to develop the business. Development efforts are needed in order to maintain the viability of the industry. In this case, the required analysis of internal and external factors to determine the condition of the industry and its impact on the future. The purpose of this study is to formulate the right strategy planning for developing Home Industry Siwalan Sugar and to determine priorities the company development strategy that can be applied by Home Industry using SWOT and QSPM. Research on the development of strategic planning at Home Industry Siwalan Sugar has been done by analyzing the internal and external factors. This analysis is conducted for determine the strengths, weaknesses, opportunities, and threats owned by Siwalan Sugar Home Industry. The analysis internal and external factors has been used for determine the current position of cooperation which in quadrant V (Hold and Maintain Strategy) commonly used strategy is market penetration and product development. The preparation of the strategy has been done by analyzing the factors strengths, weaknesses, opportunities and threats of Home Industry Siwalan Sugar using the SWOT matrix. SWOT analysis resulted in 9 alternatives o
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2015/255/051504972 |
| Uncontrolled Keywords: | Perencanaan Strategi, QSPM, SWOT |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 31 Jul 2015 13:50 |
| Last Modified: | 17 Nov 2021 04:22 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/150152 |
Preview |
Text
SKRIPSI_PDF.pdf Download (6MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |