Pemanfaatan Limbah Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Pada Proses Pengomposan Anaerob Dengan Menambahkan Variasi Konsentrasi Em4 (Effective Microorgnisme 4) Dan Variasi Bobot Bulking Agent

Bagus SG, Turangga (2014) Pemanfaatan Limbah Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Pada Proses Pengomposan Anaerob Dengan Menambahkan Variasi Konsentrasi Em4 (Effective Microorgnisme 4) Dan Variasi Bobot Bulking Agent. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Semakin meningkatnya industri kripik buah di Kota Malang dan meningkatnya produksi nangka dari tahun ke tahun akan berbanding lurus dengan produktivitas limbah nangka, oleh karena itu perlu solusi pengolahan limbah nangka agar tidak menjadi tumpukan sampah organik. Salah satu upaya terbaik untuk pengolahan limbah kulit nangka dengan cara menjadikan pupuk organik/kompos. Dalam penelitian ini proses pengomposan dilakukan dengan metode anaerob dengan penambahan aktivator EM4 dan Bulking Agent, dari penelitian ini ingin diketaui pengaruh penggunaan EM4 dan Bulking Agent dalam proses pengomposan anaerob terhadap karakteristik kompos dan mengetahui komposisi optimum antara penggunaan aktivator EM4 dan Bulking Agent. Analisa yang dilakukan meliputi Kadar Air, Kadar N Total, Kadar C organik, Rasio C/N, PH, Bahan Organik dan Suhu. Pada percobaan ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok Faktorial. Faktor I adalah konsentrasi volume EM4 yaitu 2,5%, 5%, 7,5% sedangkan untuk faktor II penambahan Bulking Agent 3%, 6%, 9%, 12%, 15%. Data yang diperoleh di analisa sidik ragamnya, bila terdapat perlakuan berbeda maka di uji dengan Beda Nyata Terkecil (BNT). Dari hasil uji dilaboratorium didapatkan pengaruh yang signifikan dari penambahan EM4 terhadap karakteristik kompos limbah kulit nangka dan didapatkan komposisi optimum pada pengomposan K1B5 dimana perlakuan yang digunakan dengan pemberian konsentrasi EM4 2,5% dan bulking agent 15%. Dari hasil tersebut didapatkan nilai kandungan karbon 21%, nitrogen 1,7%, C/N rasio 12,35, kadar air 41%, bahan organik 36,18%, suhu 30C, dan PH 8,74, sehingga dari hasil tersebut jika dibandingkan dengan standart SNI (19-7030-2004) hasil dari pengomposan dengan perlakuan K1B1 sudah memenuhi standart.

English Abstract

The growing industry to make fruit in Malang and the increasing production of jackfruit from year to year will be directly proportional to the waste productivity jackfruit, therefore need to waste treatment solutions jackfruit in order not to become a pile of organic waste. One of the best efforts for leather wastewater treatment by means of a Jack fruit make organic fertilizer/compost. In this study the composting process is carried out by methods of anaerobic with Activator EM4 and Bulking Agent, from this research would like to note the influence of the use of EM4 and Bulking Agent in the process of anaerobic composting composting and know the characteristics of the composition of the optimum between Activator EM4 and Bulking Agent. The analysis performed include moisture content, the Total N Levels, levels of organic C, c/n Ratio, PH, organic matter and temperature. In this experiment using Factorial Design method of Random Groups. Volume I is the concentration factor EM4 i.e. 2.5%, 5%, 7.5%, whereas for the factor II addition of Bulking Agent 3%, 6%, 9%, 12%, 15%. The Data obtained in the analysis of variance, when there is a different treatment then the test with Least Significance Differen (LSD). From the results of laboratory tests found significant effects of the addition of compost waste characteristics of EM4 skin jackfruit and the optimum composition obtained in K1B5 where the composting treatment used by administering concentration EM4 2.5% and bulking agent is 15%. The results obtained from the value of the carbon content of 21%, 1.7% nitrogen, c/n ratio, moisture content 12,35 41%, organic materials 36,18%, 30C, temperature and PH 8,74, so that from the results when compared to standard SNI (19-7030-2004) results of composting with K1B1 treatment already meet the standard.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2014/364/051405854
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	13 Oct 2014 11:47
Last Modified:	11 Mar 2022 05:30
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/149768

Text Skripsi.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item